pandișpan "pushik" master-class
În viață există momente când doriți să vă răsfățați cu un iubit. Și nu vă faceți griji dacă nu vă puteți cumpăra un element de lux scump. Puteți ridica moralul întotdeauna-te produse de patiserie de casă sau prăjituri cu o companie de prietenos cu o ceașcă de ceai.
Astăzi, vreau să vă oferim un tort burete perfect, care nu are nevoie să-și petreacă o mulțime de timp. Este atât de ușor încât să puteți avea timp să-l coace timp de o jumătate de oră înainte de sosirea oaspeților. Cel mai mare avantaj este faptul că achiziționarea de produse vor avea nevoie de câteva instrumente. Am avut chiar și un caz de forță majoră, care au nevoie urgentă de un tort. si produse pentru copt, delicii culinare ca atare nu există. De smântână și un set minim de produse mult decât vă puteți imagina și o rețetă „Pushik“ burete tort, în acest moment, pentru mine, a fost o mană cerească. Mea foto-reteta vă va ajuta în procesul de coacere.
Pentru prepararea ingredientelor ofertei biscuit de aer necesare:
- 3 bucăți de ouă;
- 9 linguri de smântână de casă
- 1 fără diapozitive mese lingură de amoniu (nu din kit-uri, ca produse alimentare)
- 1 cană de zahăr fără slide-uri
- 2-2,5 cani de faina (aluatul ar trebui sa la fel ca ai nevoie pentru a pregăti oladushek dumneavoastră preferat).
Pentru prepararea ingredientelor tort smântână sunt necesare:
- borcan de 0,5 litri de cremă (foarte bun dacă există cremă acasă)
- zahar 1 cana
- 0.5 vanilină plic
În principiu, acest tort acoperit cu smântână, dar puteți improviza și, opțional, decorează-l cu ciocolată. Am profitat de această opțiune. Dacă, de asemenea, sunt mai predispuse la o astfel de decizie, este necesar să se reducă porțiunea produselor cremă (0,25 litri de smântână și 0,5 cani de zahar).
Pentru a prepara ciocolata sunt necesare ingrediente:
- lapte 9 linguri
- 3 linguri de zahar
- 3 linguri cacao
- 15-20 de grame de unt
Scoaterea din frigider toate ingredientele necesare, puteți trece în condiții de siguranță la prepararea unui aer de dulceață. Doar urmați cu atenție sfatul, deoarece cozonacii de multe ori nu pot fi obținute din cauza nerespectării regulilor de bază de coacere.
În primul rând, scoateți oala forma destul de adânc și se toarnă crema în ea. Sac cu atenție deschisă de amoniu (dar nu trebuie să inhaleze brusc, pentru că mirosul este foarte ascuțit) și se adaugă cantitatea de smântână. Totul se amestecă bine și se lasă timp de câteva minute. Masa rezultată de doar începe să crească în volum și bubble.
În acest moment aveți nevoie pentru a bate ouale cu zaharul intr-o spumă rece pentru a face un amestec gros vâscos.
Fără a pierde un minut, se amestecă totul cu o lingura (nu un mixer, pentru că te poate ucide smantana si ai aluatul nu va crește). Amestecând continuu, se adauga faina.
Aluatul rezultat în 2 bucăți și pus în cuptor pentru gătit cozonaci. Aici a venit momentul crucial - aluatul biscuit nu-i place frigul. Dacă ați pus în cuptor, nu-l deschide până tort nu se coace. Verifică disponibilitatea va mirosi și privi în jos, prin geamul cuptorului. turtelor suficient de rapid timp de 15-20 de minute, la o temperatură adecvată, ar fi suficient.
Aici este rezultatul meu:
La acea vreme, până când prăjiturile sunt pandișpan coapte, gatiti crema - amestecati smantana cu zaharul si vanilia (la miros). shortcakes răcite finite peremazhte între un strat gros de smântână (așa cum este ilustrat).
Se prepară glazură de ciocolată. Pentru a face acest lucru, se amestecă zahărul cu cacao, se toarnă laptele și se pune la fiert. Continuând agitarea, se aduce la o consistență groasă și picătură în fierbinte bucată glazura ulei.
Acoperiți tort burete cu glazură de ciocolată, încercând să netezi toate denivelările.
tort Gata decora după cum se dorește și trimite-l în frigider pentru a se solidifice. Aici este rezultatul meu:
Acum vă puteți simți liber să invite pe toți la masă pentru o ceașcă de ceai tare. Poftă bună!
A se vedea, de asemenea: