Clătite de lapte acru - este foarte gustos și apetisant fel de mancare. Multe gospodine rețetă pentru clatite din lapte proaspăt, dar pe care le puteți inventa Clătite, de asemenea, din lapte acru. Nu toată lumea știe. În plus, în sezonul cald lapte sours repede, și ar fi greu de găsit utilizarea în gătit și pentru clatite - este doar ingredientul perfect. Aceste clatite pot fi furnizate atât separat, cât și cu orice umplutură. gem perfect pentru umplere dulce, gem, miere, brânză cu fructe uscate și sare pentru umplutura - carne tocată prăjită cu ceapă, somon, caviar și multe altele.
Clătite din lapte acru preparat din următoarele ingrediente:
- nevoie de 2 cani de lapte acru;
- faina 2 cani;
- 2-3 ouă, în funcție de mărime;
- lingura de zahar;
- un pic de sare;
- jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu;
- Ulei vegetal este necesară pentru testul (lingură) și clătite de prăjire.
Gătit clatite cu lapte acru este cu acești pași:
Și așa, este de dorit cerne faina, astfel îmbogățind cu oxigen. Se bat ouale, zaharul, sare, apoi se adaugă lapte acru. Se toarnă făina încet și treptat, amestecând pentru a evita formarea de noduli formate. Se diluează sodă în apă fierbinte și se toarnă în aluat. Adăugați uleiul vegetal și toate se amestecă bine. Aluatul este gata, trece la clatite prăjire.
Prajiti clatite pe o tigaie fierbinte, lubrifiat anterior. Fry Clatite cu două laturi (timp de 2 minute pe fiecare parte). Pentru a le da moliciune, se pot răspândi fiecare clatita cu unt. clatite gratuite gata încă cald cu cremă groasă sau orice alt sos de alegere. Asta clatite atât de ușor și simplu preparate din lapte acru. ingredientele sunt simple, timpul de preparare nu durează mult, iar rezultatul este placut multumit!
