Pan înlocui butoiul sau băncile să se rotească, cele mai bune retete pentru decapare gogonele intr-o tigaie
Aceasta este cea mai bună capacitate de pan adecvată de cinci litri. Necesită fierbinte sifon de spălare cu apă și apoi opărite cu apă clocotită. Acest lucru va elimina mirosurile și este un bun dezinfectant. Pentru a sărare gust de roșii verde nu a ratat, este mai bine pentru a alege un fruct de dimensiuni medii.
Cum se murarea tomate verzi în tigaie?
Aceasta reteta este pentru cei care au puțin timp liber și au nevoie de o murătură rapidă.
- 3 buc. dimensiuni mici morcov;
- Capul mediu de usturoi;
- Ardei iute;
- Pregătiți cantitatea potrivită de tomate verzi. Aproximativ 2 kg;
- Se spală și se taie-le în felii. Dar nu prea mici;
- Răzui 3 buc. morcovi. Este mai bine de a alege mici;
- Se taie capsula de ardei iute;
- cap limpede de usturoi și cuișoare tocat;
- Ori legumele în tigaie unul câte unul;
- Se toarnă apă fierbinte timp de 14 minute. După turnarea și se toarnă din nou apă clocotită;
- Se toarnă în apă clocotită 5 linguri. l. zahar, 2 linguri. linguri de sare 100 ml de otet de 9%, trei mazare piper, frunze de dafin doi;
Se toarnă saramura fierbinte în oală și se acoperă capacul. Eliminați pentru a bate la ușă. Efectuat.
- 1,5 litri de apă;
- 300 gr. zahăr;
- Articolul 1.5. de sare;
- Usturoi, ierburi proaspete pe ochi.
- Se curata usturoiul si se taie în fâșii;
- Asigurați-vă mici tăieturi pe tomate verzi;
- Reducerile pune usturoiul. Unul sau trei catei de legume tocate și se pun într-o cratiță;
- Se amestecă ingredientele rămase;
- Se fierb roșiile pentru a umple. După cinci zile de sărare este gata.
sărare rece
Aceasta reteta va face apel la toți cei care doresc să păstreze toate substanțele nutritive și vitamine în timpul saramurii. Sau practici mâncarea sănătoasă.
- Zahăr 1 lingura. lingură;
- Sare 2 linguri. linguri;
- ardei iute roșu;
- Condimente și ierburi.
Sărarea în tigaie este cel mai bine pentru a începe cu prepararea saramurii.
- Se fierbe apă și se lasă să se răcească;
- Ponderea usturoi pe partea de jos a tigaie;
- Asigurați-roșii verzi din incizii mici si de asemenea, pune într-o cratiță;
- ardei se toaca marunt;
- Pune condimente și piper;
- În apă rece fiartă se toarnă sare, se toarnă legume.
- ingrediente:
- 3 dinte. usturoi;
- 4 foi de cireșe;
- Mărar 2 ramuri;
- Două frunze de varză;
- Două lingurițe de zahăr.
- Intepati roșii furculiță la bază;
- Pune legumele, frunze de cireș, usturoi și mărar în straturi în tigaie;
- Se acoperă și sub opresiune;
- După 24 de ore, legumele începe sucul. În cazul în care nu are nevoie să umple o oră. L sare.
- Scoateți oala într-o cameră întunecată, rece.
- 10 kg de tomate verzi;
- mărar;
- Zahăr 250 g;
- Câteva frunze de coacăze;
- 500 gr. sare;
- 8 litri de apă.
- Se prepară saramura;
- Se spală legumele și aroma și parfumul le înmoaie timp de două minute în apă fierbinte;
- Zahăr trebuie să fie împărțită în 2 părți. Prima parte a partea de jos a tigaie pentru a turna, pune roșii și se toarnă a doua porțiune superioară;
- Absoarbe condimente într-o cratiță și se toarnă totul saramură.
- Scoateți tava într-o cameră întunecată, rece, timp de două luni și poate fi deschis.
- Mărar și țelină pe grindă;
- Șef de usturoi;
- piper roșu;
- 4 mazăre piper;
- 3 leafs.
- Se spală bine legumele și pus într-o strecurătoare;
- strecurătoare inferior cu legume în apă fierbinte timp de un minut și rapid rece;
- Aranjarea straturi: usturoi, rosii verzi, plante aromatice. Cu cât este mai verde va fi roșiile mai gustoase;
- Se toarnă pre legume gătite saramură, capac;
- gogonele, puteți încerca două săptămâni mai târziu.
- 5 ardei iute;
- 400g mărar;
- currant frunze 200 g;
- Pe litru de apă se toarnă 80 g de sare.
- Se prepară sosul;
- Se mărunțește usturoiul cu ardei iute;
- În mod alternativ pus în tigaie toate ingredientele;
- Se toarnă saramură și curățați tava într-un loc întunecos.
Mai lung sărare va insista, cu atât mai puternic va fi saramura.
Sărarea în tigaie timp de 18 litri
- 4 pătrunjel;
- Telina beam 2;
- Dill beam 3;
- 3 cepe;
- păstăi de ardei iute 5;
- frunze de hrean, coacaze și cireșe;
- Menta si cimbru;
- Sare nu este iodată;
- Zahăr.
Pentru această rețetă, cel mai bine este pentru a se potrivi gogonele rotunde.
- Se spală bine legume si ierburi;
- Curățați usturoiul și ceapa. Ceapă și ardei tăiat în inele nevoie. Semințele nu ar trebui să fie eliminate în piper;
- Se împarte legumele în trei părți egale. De stabilire într-o tigaie pe partea de sus și răspândirea cota de 50% de tomate;
- Împărtășește cu al doilea strat de legume verzi și partea verde a frunzelor de tomate;
- Se toarnă roșii și condimente încep să se pregătească saramura;
- După saramura este gata, este necesar să se scurgă;
- Se toarnă toate legumele saramură;
- La sfârșitul roșii acoperite cu un capac și pus sub jugul.
După trei săptămâni, gogonele poate încerca.
Sărare cu mere
- 2 litri de apă;
- oțet;
- 6 linguri de zahar;
- sare lingura;
- mere;
- Un cuplu de bucăți mici;
- 2 fascicul de mărar.
- Se taie mere în felii și loc într-o cratiță;
- Top cu două sfecla cercuri și roșii;
- Se toarnă apă fierbinte timp de 30 minute;
- Se scurge și adăugându-l la ingredientele de saramură și se fierbe;
- Se toarnă sosul peste legume, se acoperă oala;
- Eliminați într-un loc rece timp de două luni.
sfaturi utile
- Pentru depozitarea de răsuciri este cel mai bine pentru a da preferință la frigider. Temperatura trebuie să fie între 0 și 2;
- Alege pentru un spin fără tomate ar trebui să incluziuni;
- Necesar să se ocupe de tigaie de apă clocotită;
- Nu vă faceți griji cu privire la ceea ce va face chili poftă de mâncare prea picant. El dă doar condimentele;
- saramură Apa este mai bine pentru a trece printr-un filtru sau cumpăra curățat magazinul deja.
Samsonov Alla Leonidovna