Paint în loc de vedere măslinelor sunt vândute „chimice“ măsline, produse alimentare și băuturi, bucătărie, argumente și

Pentru astfel de experti încheierea Societății pentru protecția drepturilor consumatorilor „controlului public“, care a efectuat o revizuire a acestui produs.

Epruvetelor Experții au ales cinci branduri populare, etichete ceea ce înseamnă cuvintele „măsline“. La evaluarea aspectului de experți a atras atenția asupra naturii suprafeței, uniformitatea mărimii Măslinilor, deteriorării mecanice și modificări în formă de fructe, după conservare. Prin culoarea cerinței de fructe prezinte una - uniformitate. Consistența a fost evaluată luând în considerare sensibilitatea, rugozitate, stringiness. În același timp, fructele nu ar trebui să fie fierte. Maslinele sunt de asemenea testate în absența sau prezența de gusturi și mirosuri străine. Pentru a evita subiectivismul degustare a fost realizat „orb“ - „examinatorii“ nu cunosc numele de marcă.

nu coapte

Ca rezultat al studiului a arătat că toate produsele testate conțin gluconat de fier (sau E579), adică, stabilizatorul de culoare, cu un producător care nu ascunde informații cu privire la conținutul de aditivi au pe ambalaj. Cu ajutorul lui, măsline obține umbra lor întuneric gros. Cu toate acestea, aceste măsline astfel de produse este irelevant. Este pur și simplu, masline verzi, vopsite negru.

Faptul că măslinele - produse diferite, deși acestea sunt în creștere pe același copac. Măsline - este în mod natural măsline înnegrite sunt recoltate numai după ce fructul este pe deplin coapte pe ramuri. În funcție de soi și regiunea în creștere pot avea culori diferite: rosu-negru, violet, negru și verde sau maro inchis inchis. Peste tot în lume, aceste fructe sunt numite masline negre. Numai în România și unele țări din CSI, acestea sunt numite măsline. Un fruct verde spune că măslinele au fost colectate înainte de scadență.
Nu te dus departe!

Cu privire la conținutul de substanțe utile măsline artificiale nu pot fi comparate cu naturale. În aceste conține o treime mai mulți acizi grași și valoarea lor nutritivă de 2,5 ori mai mare. Cu toate acestea, datorită măslinelor de fier nielloed sunt bogate în gluconat de fier, care este necesar pentru producerea hemoglobinei. Dezavantajul acestei substanțe poate provoca anemie. Cu toate acestea, ele nu pot fi abuzat! În caz contrar, este posibil funcționarea defectuoasă a ficatului, inimii și rinichilor. Regula zilnică recomandată de fier pentru adulți - 10-20 mg pe zi. Măslinele verificate un borcan conține aproximativ 22,5 mg de fier. Prin urmare, este inutil să se implice în astfel de măsline periculoase. Expertii recomanda sunt masline naturale sau de măsline verzi. Un aurire (în cantități rezonabile!) Pentru a utiliza doar ca o gustare, adăugări la salate și sandwich-uri.

AVIZ EXPERT

Elena Rakhmanov, un expert al Societății drepturilor consumatorilor „Controlul public“:
- Marea majoritate sunt vândute pe piața românească de măsline - un fruct de aurire masline verzi. Tehnologia este simpla fraudare. Fructele de padure sunt tratate cu o soluție alcalină pentru a îndepărta amăreală a fost trecut prin oxigenul rezultat saramura, gluconatul de fier și cutii de conserve. Fructele rândul său, negru și să devină un fel de coapte. În Germania, pe ambalajul acestui produs a scrie «geschwärzt» ( «vopsit în negru"). În România, informații veridice nu sunt furnizate băncilor plasate numai inscripția „măslina“.

Nielloed distinge de măsline măsline naturale doar suficient. Este necesar să se examineze cu atenție eticheta. În cazul în care compoziția produselor enumerate gluconat feros (sau E579) - un stabilizator de culoare, astfel încât înainte de a psevdomasliny.

Ele sunt ușor de identificat, chiar dacă acestea sunt vândute și se specifică compoziția ponderată. Foarte negru, masline negre lucioase - nu este real. fructe coapte naturale - plictisitoare și maroniu. acestea sunt adesea vopsite inegal un flanc mai luminos și mai întunecat, celălalt - Paler.