← Pies din aluat sub formă de fulgi cu varză, slănină și tocate
→ salata cu scoici si rucola
ingrediente
- lapte 300ml
- 50 g unt
- 2 linguri zahăr
- 10 g de drojdie uscată (40 sau brut)
- 2 lingurite sare
- 400-450 g de făină
- 150 g roșii uscate
- 150 de grame de brânză (ideal - Parmesan)
- 7-10 crengute de cimbru (sau ierburi uscate 2 lingurite)
preparare
Lapte la căldură (ar trebui să fie cald, dar nu fierbinte).
Adăugați zahăr și drojdie.
Se adaugă 100 de grame de făină, se amestecă bine.
Se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald.
Aluat ar trebui să crească (l-am luat 20 de minute).
La cimbru pleacă de la eliberarea crengute.
Brânză grătar.
Roșiile se taie în bucăți mici.
Brew adaugă untul înmuiat și sare.
Se adauga rosiile si cimbru.
Se adaugă restul de făină (300-350 g), se framanta aluatul.
Se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald.
Aluatul ar trebui să crească (la mine a durat 30 de minute).
Forma (formular am folosit marimea 25 x 10 și o înălțime de 7 cm) puțină grăsime, pune aluatul.
Se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald.
Dă-te.
Se pun într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, se coace timp de 35-40 minute.
