ouă prăjite într-o tigaie în pâine - reteta cu fotografii, cum să gătească pe

Salvare favorite

ouă prăjite prăjite în pâine în tigaie - un mic dejun foarte simplu și delicios, care este preparat în doar 10 minute. Acesta este un fel de mâncare tradițională din Marea Britanie și Franța, în cazul în care oul prăjit în pâine prăjită adesea servit la micul dejun. O alternativă foarte bună la omleta de obicei sau ou prăjit supraexpusă, nu-i așa? Mai ales dacă este combinată cu o farfurie lumina salata de legume și verdeață. Dar nu a reușit la micul dejun, pâine rumenită uniform și oul nu se întinde atunci când prăjit, este necesar să se cunoască unele dintre nuanțele de gătit.

ingrediente

• 2 felii de pâine
• ouă 2 buc.
• sare 2 de chips-uri.
• amestec piper 2 de chipsuri.
• 30 g unt
• ulei vegetal 1 lingura. l.

Cum de a găti o omletă în pâine

1. 
   Felie de pâine 1,5-2 cm grosime, pentru a se potrivi toate ouăle în mijloc și nu se întinde pe tigaie. Puteți lua pâinea de ieri, ușor secat, este Browns mare. Felii ar trebui să fie netedă în cazul în care suprafața este inegală, ele sunt slab montate pe fundul vasului, iar apoi oul se va răspândi un toast. În cazul în care, cu toate acestea, se taie pâinea în mod uniform a eșuat, apăsați în jos la bord sa, și a pus o greutate mica pe partea de sus - după 5-7 minute, suprafața nivelată.
2. 
   Feliile de pâine se taie găuri cu un cuțit, tăierea cookie special sau o ceașcă simplu.
3. 
   Se încălzește amestecul într-o tigaie de unt și ulei vegetal. Cremoasă dau gust delicios și maro auriu, dar foarte repede absorbit în pâine. Pentru a prăji nu pârlită, asigurați-vă că pentru a adăuga ulei vegetal. Un alt punct important: Pan trebuie să fie încălzit foarte bine la oul apucat imediat ce vine în contact cu o suprafață fierbinte.
4. 
   Aranjați feliile de pâine într-o tigaie și se prăjește la foc mediu pana de aur - aproximativ 1-2 minute. Pot fi, de asemenea, rumenit și felii de miez tăiate, și apoi se aplică doar la cafea, pâine prăjită.
5. 
   Întoarceți pâine prăjită în sus.
6. 
   Și ciocan imediat în gaura din ou firimituri, sare și piper. Dacă doriți să prăji proteine ​​și gălbenușului rămâne umedă, ușor cu vârful unui cuțit sau lamă se amestecă proteina, astfel încât prăjită uniform.
7. 
   Dacă preferați pentru a finaliza prăjire, așteptați până când se prăjește ou timp de 1-2 minute, apoi se intoarce cu o spatulă de pâine pe partea cealaltă.
8. 
   Sau gatiti pentru 30-40 de secunde, fără a atinge proteine, daca vrei un toast roșcovan cu prăjit numai de mai jos.

pâine Amestecate merge bine cu toate legumele, salate și ierburi. Se serveste vasul la masa imediat după preparare.