oțet de orez
Oțet de orez. în Japonia este numit „su“, se prepara prin fermentarea naturala a orezului. De fapt, există o mare varietate de oțet de orez. În același Japonia, de exemplu, are un soiuri de oțet, care poate fi beat ca vin de masă. Culoarea este, de asemenea, oțet variază în funcție de soi, acesta poate fi fie roșu galben pal, și întuneric.
Astăzi vă voi spune despre cum să utilizați oțet este mai bine la prepararea de orez salata „sushi su“. În România, există atât de multe soiuri de oțet de orez, în general, cele mai multe dintre ele necunoscute origine, de cele mai multe ori acestea sunt vândute în magazine și supermarket-uri. In magazinele de specialitate vinde doar câteva soiuri de oțet de orez japonez, și de multe ori unul și se numește „mizukan“ - mizkan.
Mizkan - otet nu este atât de mulți oameni cred, și numele producătorului, care în alte privințe este una dintre cele mai bune.
Eu, din păcate, nu am un pachet de fotografie de oțet, dar tu este și nu trebuie să, faptul că a introdus în cutii de 18 litri.
Dacă nu sunt în măsură să cumpere doar un astfel de oțet, puteți utiliza orice oțet de orez din magazin, sunt exemple pe care le-am găsit în oraș.
Locuințe nu este chiar rău opțiuni. Singurul lucru pe care nu ar trebui să ia oțet foarte ieftine de la companii mari, nu se știe ce sunt este diluat, deoarece de la sine este destul de scump.
Utilizarea oțet ca alimente contribuie la îndepărtarea organismului de acid lactic. Acumularea de aceasta din urmă în mușchii cauzează oboseală și letargie a întregului organism. În Asia, se adaugă cel mai oțet la orez, în țările europene pe care le pot fi adăugate la salate, supe și așa mai departe.
Într-una din următorul său articol, vă voi spune cum să se pregătească umplutura pentru Oțet de orez pe bază de orez „sushi su“.
de multe ori am vedea pe internet și alte surse, cum ar fi cărți, întrebarea. Ce poate înlocui oțet de orez?
Desigur, oțet de orez nu poate fi înlocuit cu nimic, deoarece oțet de orez poate fi doar orez. Dar, dacă din anumite motive nu au oțet de orez, puteți utiliza orice alt otet nu este mai mare de 3%, cum ar fi oțet de cidru de mere, dar se diluează cu apă pentru aproximativ jumătate la fel de mult ca este foarte acid.