organizarea de catering a cerințelor de sănătate

Conștientă normelor

Sunt necesare examene medicale. Cu toate acestea, nu toate

Procedura de examene medicale

Dacă sunteți sub 21 de ani, controalele periodice trebuie să aibă loc anual. Dacă sunteți deja mai în vârstă, examinarea fizică ar trebui să aibă loc cel puțin o dată la doi ani.
Examenele medicale efectuate de organizațiile medicale care au o licență pentru activitatea specificată. Cu ei catering încheie acorduri relevante.
Contingentele și lista cu numele persoanelor stabilite de angajator. Pre-a fost de acord cu lista Rospotrebnadzor este trimis organizației medicale timp de două luni înainte de examenul medical.
Frecvența examinărilor fizice periodice determinate organismelor teritoriale Rospotrebnadzora, împreună cu angajatorul pe baza situației sanitare și epidemiologice curente.

Examenul medical: garantarea trecere

Rețineți că persoana care a regizat pentru examenele medicale, sunt prevăzute următoarele garanții:
- trecerea examenului medical este inclusă în experiența de muncă care dă dreptul la concediu anual plătit (articolul 121 din Codul muncii.);
- pentru trecerea examenului medical salariatul nu poate fi demis sau transferat într-o altă poziție, și anume, el își păstrează un loc de muncă (poziție) (articolul 212 din Codul muncii.);
- în momentul examinării medicale, lucrătorul își păstrează salariul mediu (art. 185 din LC RF).

Instruire și certificare

medknizhka personale

În cazul în care angajatorul nu știe

aspecte legate de răspundere

Astfel, angajații de alimentație publică trebuie să aibă dosarele medicale și trebuie să se supună unor examinări medicale preliminare și periodice.
Încălcarea cerințelor pentru o examinare medicală a gestionari de produse alimentare, stabilit art. 213 din Codul muncii, un angajator poate avea loc nu numai la disciplinară, ci o răspundere administrativă și chiar penale.
Responsabilitatea administrativă pentru încălcarea legislației în domeniul bunăstării sanitaro-epidemiologice a populației este prevăzută art. 6.3 din Codul administrativ.
În cazul în care șeful de catering nu își îndeplinește obligațiile și nu organizează formarea profesională igienică a angajaților săi, să poate fi, de asemenea, aplicată o sancțiune administrativă în conformitate cu art. 6.3 din Codul administrativ.
În conformitate cu art. 6.3 KoAPRumyniyaindividualny pot fi angajate fără personalitate juridică amendat la 500 la 1000 de ruble. și activitatea de întreprinzător poate fi suspendată timp de 90 de zile. În același timp, acesta poate fi suspendat activitățile organizației - o persoană juridică, ci o sancțiune în acest caz, este de la 10 000 la 12 000 de ruble.
răspunderea penală pentru încălcarea normelor sanitar-epidemiologice prevăzute element. 236 din Codul penal.
Boala de masă sau intoxicare a oamenilor, prin neglijență, ca urmare a încălcării normelor sanitare se pedepsește:
- o amendă de până la 80 000 de ruble. sau salariul sau alte venituri, pentru o perioadă de până la șase luni;
- privarea de dreptul de a ocupa anumite funcții sau să se angajeze în anumite activități de până la trei ani;
- lucrări obligatorii pentru o perioadă de până la 180 de ore;
- muncă corecțională de până la un an sau restricție a libertății de până la trei ani.
Același act, comis pe imprudenta a determinat moartea unei persoane, se pedepsește cu lucrări obligatorii pentru un termen de 180 la 240 de ore, sau muncă corecțională pentru o perioadă de șase luni la doi ani, sau reținere de libertate de până la cinci ani, sau închisoare pentru aceeași perioadă.