Organizarea activității exprimate restaurant diva - cursul de lucru

Caracteristici generale ale restaurantului „Casta Diva“

Restaurantul este deschis de la 12:00 până la 00:00. Există trei săli principale. Numărul total de locuri - 390, capacitate maxima - 490 de persoane.

Capacitatea în fiecare cameră

forma juridică de organizare a restaurantului „Casta Diva“

forma juridică de organizare - forma juridică, în care înregistrarea și activitatea persoanei juridice.

Restaurantul „Casta Diva“ este o societate cu răspundere limitată (SRL „Sonata“) - fondat de către mai multe persoane al căror capital social este divizat în acțiuni ale anumitor acte constitutive; membrii unei societăți cu răspundere limitată nu sunt răspunzătoare pentru obligațiile sale și suportă riscul pierderilor asociate cu activitatea companiei în valoarea contribuțiilor lor. Capitalul social al unei societăți cu răspundere limitată este format din valoarea depozitelor membrilor săi. Această formă juridică este comună în rândul întreprinderilor mici și mijlocii.

Misiunea și obiectivele restaurant „Casta Diva“

Misiunea implementează organizarea de dezvoltare, care definesc, în esență, direcții promițătoare. În funcție de importanța, obiectivele sunt împărțite în obiective principale și suplimentare, care atinge obiectivul principal. Mai mult, acestea sunt divizate până la nivelul de probleme.

Misiunea restaurantului este atenția maximă pentru fiecare oaspete, astfel încât șederea lui a fost plăcut, confortabil si luxos.

Oamenii merg la restaurante scumpe să se relaxeze într-un mediu confortabil pentru ei în procesul de a alege una sau alta dintre feluri de mâncare preferate, astfel încât principalele obiective ale restaurantului „Casta Diva“:

○ nivel de înaltă calitate a serviciului.

○ În viitor să devină unul dintre cele mai bune restaurante din Moscova.

○ face efortul de a menține și de a promova sănătatea, satisfacția profesională și financiară bunăstarea angajaților săi.

Portret „Casta Diva“ restaurante țintă de consum

În ceea ce privește portretul consumatorului al restaurantului - este tot felul de oameni. O mulțime de tineri, manageri în vârstă de 30-40 de ani, care au propria lor afacere, vin aici ca o pauză și să intre în oferte scumpe, oameni seculari, care sunt în ochii publicului - toți acești oameni bogați dispuși să plătească pentru servicii de calitate, un cadru de lux și statutul.

Prețul mediu pentru masa de prânz sau cină 3 000r. per persoană. Astfel, în calitate de potențiali consumatori mustață-luncă cu condiția restaurant sunt:

○ Rumyniyane (95%), inclusiv: vizitatorii și oaspeții (până la 5%);

○ străini (până la 5%).

○ senior executiv;

○ middle manager;