Orez prăjit în Thailandeză

  • Fig - 100 g;
  • sos de soia - 3-4 linguri. linguri;
  • creveți - 100 g;
  • ardei - ½ buc;.
  • rădăcină de ghimbir - aproximativ 1 cm;
  • ceapa verde - câteva pene;
  • Usturoi - 1 cățel;
  • ou - 1 buc;.
  • ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri;
  • patrunjel sau coriandru - cateva crengute;
  • ardei roșu fierbinte (sol) - la gust;
  • sare - dupa gust.

Orez prăjit reteta thailandeza

Cum de a găti orez cu legume și creveți

  1. Pentru aceasta reteta poate fi folosita ca orezul cu bob lung, rotund. Orez este bine spălat, și apoi se umple cu 200 ml de apă de băut. Se fierbe la foc mic închis ermetic pentru a se evapora complet umezeala.
    Orez prăjit în Thailandeză
  2. Până la orez fiert, împrumuturi la alte ingrediente. Purificați catei de usturoi mash cu un cuțit. Ardeii, îndepărtați semințele și pereții interiori, se taie în cuburi.
    Orez prăjit în Thailandeză
  3. prăjește usturoi în ulei până nuanță aurie, și apoi scoase din tigaie (ulei sated deja aromă de usturoi, usturoi deshidratat astfel încât să nu se mai util). Bright, tăiate felii prăjește ardei gras în ulei parfumat la foc moderat.
    Orez prăjit în Thailandeză
  • După ce piesele piper vor primi o culoare aurie, răspândit în tigaie tocat fin ceapa și așchii de lemn fin și curățate de ghimbir.
    Orez prăjit în Thailandeză
  • Ca urmare se adaugă ou, continuând să se prăjește amestecul timp de 1-2 minute, amestecând.
    Orez prăjit în Thailandeză
  • Deja orez fiert ne trimite la tigaie cu felii de pâine prăjită piper, ceapă și ouă. Apoi se toarnă ingredientele de sos de soia.
    Orez prăjit în Thailandeză
  • Presarati aproape terminat piper picant fel de mâncare, toate se amestecă bine. Scoateți proba, sare, dacă este necesar.
    Orez prăjit în Thailandeză
  • Crevetii Cleanse (puteți lăsa cozile pentru a sublinia feluri de mâncare exotice). Pune fructe de mare orez prăjit în limba thailandeză. se amestecă Toate ușor, păstrați la căldură timp de doar 1-2 minute (la disponibilitatea fructe de mare).
    Orez prăjit în Thailandeză
  • Proaspăt preparat cu orez Thai creveți distribuie tancurile adânci. Având frunzele de vase de pătrunjel sau coriandru, servesc.
    Orez prăjit în Thailandeză
    În cazul în care introducerea a avut succes cu preparate din bucătăria asiatică, vă oferim pentru a încerca mai multe feluri de mâncare originale si exotice - supa Tom Yam. Poftă bună!

    • Ce părere ai despre această rețetă?