OMS a explicat de ce nu se poate bea cafea fierbinte

Mai mult de 1000 de studii pe oameni și animale au arătat că cafeaua nu este propice pentru dezvoltarea cancerului pancreatic, cancerul de sân la femei și cancerul de prostată la bărbați, așa cum se credea anterior.

Cafea. Foto. surse deschise (CC0).

In plus, bautorii de cafea au scăzut riscul de a dezvolta cancer la ficat si boli uterine endometrial. A duce la cancer, utilizarea probabil de băuturi foarte calde - de peste 65 de grade Celsius. În special, ceaiul de mate este declarată de către Organizația Mondială a Sănătății (OMS) „posibil cancerigene.“ Oamenii de știință au descoperit „dovezi limitate“ de cancer esofagian la persoanele care de multe ori bea fierbinte. La animale au fost observate astfel de probe, în cazul în care au băut apă caldă. Aceasta este marca critica de oameni de știință numit temperatura la 65 de grade Celsius. Utilizarea lichidelor cu temperaturi sub această marcă numită în condiții de siguranță pentru uz uman - RIA News.

Studiul a fost realizat în China, Iran, Turcia și America de Sud. Cartea, eliberată de Agenția Internațională pentru Cercetare în Domeniul Cancerului (IARC), au participat 23 de oameni de știință din întreaga lume.

Acum, OMS recomandă prudență în utilizarea de lichide foarte fierbinți și să le dea să se răcească înainte de a bea. La urma urmei, la momentul de cancer esofagian este pe locul opt dintre cele 10 tipuri de cancer cele mai frecvente din lume. El este, de asemenea, principala cauza de deces prin cancer. În același timp, OMS a subliniat faptul că rezultatele cercetărilor privind prepararea de băuturi calde indică necesitatea de a face cu alte cauze de cancer esofagian, în special, utilizarea excesivă de tutun și alcool, după cum reiese din rezultatele in dezvoltarea cancerului.