Omletă într-o grădiniță în cuptor și luxuriante de mare

Omletă într-o grădiniță în cuptor - un fel de mancare, care este renumit pentru gustul său moale și unic. Aceasta omleta este ușor să se pregătească acasă de la cele mai simple ingrediente. Pat bucătar în comun subtilitățile și secretele de coacere și de aer de mare feluri de mâncare de la gust copilarie.

De mare omleta la grădiniță - o caserolă de ou, care este servit în mod tradițional pentru masa de prânz în grădinițe și școli. Se prepară în Mangaluri mari și tăiate în porțiuni pătrate. Pentru a găti o omletă în cuptor în grădină, doar nevoie de sare, lapte și ouă, dar nu interzis să aducă un gust individ fel de mâncare, completând-o cu legume, carne, fructe de mare și condimente.

5 secrete alimentare

1. Observați proporții. caserola Kindergarten- obținut de mare și delicat din cauza laptelui, o parte a structurii sale. Se recomandă să se respecte o combinație de 1: 3 - pentru o parte a omletă cu o rețetă în grădină au nevoie de 3 bucăți de lapte.
2. Se coc într-o formă de fontă sau de sticlă. Ele se încălzește încet, dar treptat, vasul ei rareori insuficient.
3. Gatiti într-un nivel ridicat și un diametru mic al tigaie. Rețineți că o omletă după cădere rămân la 1-2 cm deasupra nivelului la care a fost umplut. Greutate mai mult omletnoy într-o oală, cu atât mai mare caserola, astfel încât să facă o omletă la cuptor ca la grădiniță, bine completați formularul.
4. Coaceți la foc mic, sau cu o capacitate mică. Bună „protomai“ omletă va multumi pe amanta fastul său, și gustul bogat.
5. Nu deschideți ușa cuptorului în timpul gătirii. Un gradient puternic de temperatură va cauza omletă premature extirpare. De asemenea, vasul nu va cădea pe placa, bucătari nu recomanda pentru a scoate omleta din cuptor imediat și așteptați 5-7 minute să se răcească.

O reteta clasica

Cum de a găti o omleta somptuos la grădiniță, pentru a face un copil fericit? Pentru o astfel de omletă nevoie de ouă, lapte integral (nu degresat), lapte și unt. Farfuria nu necesită adăugarea de bicarbonat de sodiu și drojdie - secretul splendoarea ei este combinația potrivită de ingrediente. Ca parte a omletă albușul de ou la grădiniță de 1,5 ori mai mult lapte decât în ​​tradiționale, astfel încât consistența alimentelor devine mai aerisit și poros.

• oua - 6 bucati;
• lapte - 1.5 cesti;
• unt - 30 g;
• sare.

1. Se separă gălbenușurile de ou și albușuri pe. Primul mix cu lapte pana se omogenizeaza. Se condimentează cu sare.
2. Intr-un alt vas amestecati proteine ​​la o spumă solidă. Porțiuni intra în masa de proteine ​​din amestec și se amestecă.
3. Vaselina formează un strat subțire de unt, umple-l amestec omletnoy și pus într-un preîncălzit la 200 ° cuptor.
4. Coaceți fără a deschide cuptorul aproximativ o jumătate de oră. Acest fel de mancare este gata!

Când grăsime un vas de copt cu unt omleta recomandat pentru a se conforma măsurii: excesul său poate preveni antena de sus. Unii bucătari pudrati și părțile laterale formează pesmet - astfel încât caserolă devine și mai gustoase și apetisante.

Ou caserola detestă bate cu un mixer: vasul dovedit de aer și poros, se amestecă omletnuyu manual greutate.

rețete originale

Cu cârnați și roșii

O omletă clasic ca un copil nu este interzis să diversifice umplere: deci va fi chiar mai sănătoase și mai gustoase. Adăugarea de reteta omleta cu lapte și ouă în cârnați grădiniță, carne, legume și alte produse, în conformitate cu proporții corecte, la splendoarea alimentelor nu vor fi afectate.

• oua - 4 bucati;
• unt - 1 lingura. l.;
• ulei vegetal - 3 linguri. l.;
• mezeluri fierte - 60 g;
• cârnat afumat - 60 g;
• sunca - 60 g;
• tomate - 1 bucată;
• lapte - 1 cana;
• ceapă - 1 bucată;
• sare.

1. Se amestecă ouăle cu lapte pana se omogenizeaza si sare.
2. Se taie fiecare tip de cârnați, roșii în cuburi mici și inele ceapa jumătate.
3. Puneți ceapa în tigaie și se prăjește în ulei vegetal până când culoarea. Adăugați roșiile și așteptați până când se lasa sucul, apoi se toarnă legumele toate tipurile de cârnați. Fierbeti timp de 7-10 minute.
4. Se unge un vas termorezistent cu unt și, deplasând în legume ei, se toarnă amestecul de ou. Configurarea în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 200-220 °. După ce partea de sus începe să caserolă maro, este gata.

Omletă ca un copil cu cârnați pot fi preparate nu numai pentru micul dejun, ci și pentru masa de prânz - ca o mâncăruri delicioase și sănătoase. De asemenea, reteta omletă pufos la grădiniță pot varia ciuperci, pește, brânză de umplere, și la rândul său vas desert adăugând omletnuyu greutate ingrediente dulce: zahar, coaja de portocala, fructe uscate, vanilie.

În ciuda avantajelor evidente ale omletă, oamenii de știință sunt sfătuiți să mănânce mese de ouă de pui pentru persoanele care suferă de tulburări ale metabolismului glucidic, hipertensiune arterială și diabet zaharat mai mult de o dată pe săptămână.

Cu fructe de mare într-o tigaie

Omleta cu adaos de fructe de mare ar fi o sursă valoroasă de iod, proteine, elemente rare urme (seleniu, taurina), acizi esențiali (lizină, arginină) și acizi grași omega 3, care pot fi utilizate în sport sau alimente dietetice. Carnea midie conține un sfert din necesarul zilnic de vitamina E este responsabil pentru întărirea sistemului imunitar și de a restabili metabolismul, ca un oncologie preventiv excelent.

• ouă - 3 bucăți;
• lapte - ¾ cana;
• midii - 100 g;
• caracatiță - 100 g;
• ulei de masline - 3 linguri;
• sare.

1. Prajiti fructe de mare într-o tigaie cu ulei pana cand se inmoaie.
2. Se amestecă lapte, ouă și sare într-un recipient separat.
3. Fructe de mare omletnoy umple greutate și acoperit cu un capac, se fierbe la foc mediu timp de 4-5 minute. Gata!

Dacă este congelat fructe de mare, acestea ar trebui să fie dezghețat pe o tigaie uscată și se prăjește după excesul de lichid sa evaporat. Reteta omleta la grădiniță într-o tigaie adaptată la gătit pe aragaz, dar înălțimea maximă de feluri de mâncare mai bună a obține copt în cuptor.

Cu brânză în cuptorul cu microunde

Omletă ca un copil într-un cuptor cu microunde pentru a găti ușor și rapid, precum și din cauza lipsei de ulei într-un vas de compoziție poate fi numită o dieta. Având în vedere că omleta la coacere să se ridice, nu este necesar să completați formularul de masă ou de mai mult de 2/3. Dacă nu deschizi ușa procesului de gătire cu microunde, caserola stabilește.

• ouă - 3 bucăți;
• brânză tare - 50 g;
• lapte - ½ cana;
• ierburi, sare.

1. Se amestecă ouăle cu lapte, se condimentează cu sare.
2. Se pune un recipient cu un amestec de microunde omletnoy și se coace, acoperit cu un capac, cu o putere de 200 W timp de cincisprezece minute.
3. Finit brânza vas arc (ras) și verde.

Pentru a găti o omletă în grădiniță aer, urmați sfatul bucătari sovietici. Serviti - pentru copii deliciul tuturor și adulți - și caserola de aer roz de ouă poate fi pentru micul dejun și masa de prânz: în orice caz, va fi util și gustos.

Ce alimente contin potasiu: masa de alimente. Diurnele pentru copii și adulți. De ce este mineral necesar. Simptomele de deficit și exces. Ce împiedică absorbția de potasiu.

ulei de nucă de cocos pentru fata: mai valoros produs. Cum de a alege și de a folosi instrumentul corect. masti riduri Rețete, acnee, uscăciune, pentru hidratare, nutriție și întinerire. ulei de nucă de cocos pentru a înmuia buzele și sprâncenele otraschivaniya.