OENOPHILIA - l

OENOPHILIA (din οἶνος greaca veche -. «Vin“ și φιλία - «iubire») - un iubitor si cunoscator de vin. Într-un sens larg, OENOPHILIA - o persoană care iubește vin, se bucură de vin ca gastronomic. și nu este profesionist.

În sensul strict al cuvântului, OENOPHILIA - un om care însuși a dedicat studiului de vin și să adere la tradițiile stricte ale consumului și evaluarea sa. Enofilom, de asemenea, numit om, este un fan de vin sau un cunoscator - Connoisseur. Enofily - acestea sunt oameni care apreciază și colectează vin, în special, vinurile de struguri din anumite regiuni viticole și chiar localități sau anumite vinuri sau vinuri produse într-un anumit fel. Deși cele mai multe enofilov enofiliya - un hobby, o mulțime de ei, iar cei care sunt profesioniști, care pot include comercianți de vin, angrosiști ​​de vin, somelieri. degustători de vinuri și evaluatorii, câștigând un trai.

Enoteca Special creat pentru enofilov. în cazul în care kavisty (așa-numitele intelectuali de la comercianți de vin) se va vorbi despre buchet, aroma, gustul și gustul, vor degusta vinuri din diferite țări și să învețe despre istoria, geografia și relațiile gastronomichekih băuturi selectate. Valoarea Enoteca pentru enofilov poate fi comparat cu valoarea unei colecții de carte bună pentru bibliofili. În ultimii ani, Enoteca a apărut în România. De asemenea, pentru enofilov organizează tururi ghidate speciale, așa-numitele „tururi de vin“ în țară, care produce cele mai bune vinuri și branduri bine cunoscute de vin. Astfel de excursii sunt mai degrabă de călătorie într-o cultură diferită, cum a fost introdus la cultura mare a vinului și tradițiile consumului de vin în aceste țări. Unul dintre aceste turnee este o excursie pe celebrul traseu turistic de 60 km engleză. ) Către fabricile de vinuri din provincia franceză Burgundia.