obrajii de carne de porc

Monotonia plictisitor de căutare, mai clare pentru a încerca noi feluri de mâncare creative. Meniul de obicei, puteți adăuga obraji de carne de porc. Acest produs este perfect potrivit pentru cina obișnuită și o masă festivă. Obrajii de porc excelent combinată cu legume proaspete si diverse sosuri. Luați în considerare opțiunile de gătit.

obrajii de carne de porc coaptă. preparare

Dacă se coace în obraji de porc cuptor, veți obține o masă copioasă, delicioasă cu un gust unic si rafinat. Pregătirea lor durează destul de mult, dar rezultatul este în valoare de ea. Veți fi capabil să se bucure de obraji delicate.

Ingredientele necesare pentru gătit:

- obraz de porc - kilogram;

- praf de piper, sare, piper, coriandru, măcinat - un L;. ore.

- usturoi - cinci cuișoare.

- morcovi și ceapă - la un moment dat;

- sare - ½ lingura.

componente trebuie să fie pregătite înainte de preparare. Cheek trebuie spălate în apă rece și șmirghel curat, cu ajutorul unui cuțit. Pentru a oferi o vedere frumoasă a produsului, acesta este înfășurat într-o rolă și legat strâns cu un fir. Apoi, curățați ceapa și usturoiul. În cazul în care arcul este o mare - se taie în două părți, dacă mici, nu aveți nevoie. Usturoiul se taie în cuburi mari.

În tigaie pune un obraz pregătit în prealabil și se toarnă apă, astfel încât acesta a dispărut complet. Se aduce la fierbere, se adauga sare dupa gust. La foc mic languishes componentă aproximativ o oră, care poate fi băț de bambus liber Pierce.

O jumătate de oră înainte de sfârșitul de gătit, se adaugă frunze de dafin, ceapă și morcov. Apoi, obrajii puse într-o strecurătoare pentru a îndepărta excesul de lichid. Eliminați șir și se condimentează cu condimente. Cuțit făcut adâncitură în care se adaugă usturoi. Apoi, din nou înfășurat rola și fixați filet.

obrazul stâng doar se coace în cuptor. Forma lubrifiate, pune-o rolă și pus în cuptor timp de două sute de grade pana se rumeneste.

Rețetă în franceză

Obrajii de porc - un produs accesibil cu carne de licitație foarte. Dintre ele pot găti mâncăruri delicioase originale. Obrajii nu sunt atât de scumpe, astfel încât frunzele gratioase economice.