O selecție de 10 rețete cu vinete

Dacă vă place vinete, să ia o privire la această colecție de rețete - veți găsi cu siguranță un nou fel de mancare la meniul tau. Pentru moment, puteți cumpăra vinete și sărbătoare pe tot parcursul anului.

1. Vinete umplute în Catalană

1. Vinete - 2 buc.
2. Ceapă - 1 buc.
3. Usturoi - 3 catei
4. tomate - 1 buc.
5. Ouă - 2 buc.
6. Ulei de măsline - 30 gr.
7. Brânză - 100 c.
8. Verzii - la gust
Cum de a găti vinete umplute în catalană:

1. Vinetele se taie în două bucăți și cu atenție tăiat la mijloc.
2. ceapa tăiată fin, usturoi trecut prin presă și se prăjește în ulei de măsline
3. Pulpa de vinete fin tocat si, de asemenea, trimite-l la tigaie. Fierbeti timp de aproximativ trei minute. Eliminați de la căldură.
4. tomate și ouă fierte tare tocat. Apoi se adaugă la umplutura, pentru a trimite același bit de verdeață și 50g. brânză rasă. Toate se amestecă, sare, piper, se condimentează cu gust.
5. Ne umple jumatati de vinete umplutura.
6. Se stropesc cu brânză rasă și trimite se coace în cuptor timp de 20-30 minute.
Capacul superior cu folie timp de 15 minute, pentru a evita arderea brânzei.

2. vinete coapte cu roșii și brânză

1. Vinetele - 500 gr.
2. Tomate - 350 de grame.
3. Brânză - 100 gr.
4. Usturoi - 3 catei
5. Pepper
6. Sare

Cum de a găti vinete, coapte cu roșii și brânză:

1. felii tăiate vinete 1cm grosime.
2. Se condimentează cu sare și se lasă timp de 30 minute.
3. Se spală cu apă rece.
4. Se taie rosiile in felii.
5. Se toaca marunt usturoiul si stoarce.
6. Grate brânză pe o răzătoare fină.
7. pune într-un vas de copt vinete, usturoi, fiecare grătar cerc.
8. Acoperiti cu un pic de usturoi.
9. Apoi pune rosiile, un pic de sare și piper.
10. Se presara cu brânză și locul în cuptor.
11. Se coace timp de aproximativ 35 de minute la o temperatură de 180 de grade.
12. Se presara cu ierburi, atunci când se aplică.

3. Lecho Vinete

1. Vinete - 2-3 buc.
2. Ceapă - 2 buc.
3. Tomate - 4-5 buc.
4. Usturoi - 2-3 catei
5. piper dulce - 2-3 buc.
ulei vegetal 6.
7. Sare și piper negru - dupa gust

Cum de a găti vinete Lecho:

1. Se prepară ingredientele.
2. Se curăță și se taie ardeii.
3. Se prepară și se taie roșiile.
4. Se taie în fâșii subțiri arcul.
5. Peel și felie de vinete.
6. Fry vinete, apoi ceapa.
7. Se adaugă ardeii tocate.
8. Se adaugă pulpa de rosii si usturoi.
9. Se toarnă sucul de roșii și se fierbe până se inmoaie.

4. vinete prăjit „pentru carne.“

produse:
1. Vinete - 2 buc.
2. Tocătură pui - 0,5 kg.
3. Ouă - 3 buc.
4. Ceapă
5. Usturoi - 3 catei
ulei vegetal 6.
7. Făină
8. Sare
9. Pepper
10. Cine sunt condimentele preferate

Ca în cazul în care pentru a pregăti vinete prăjit „pentru carne“:

Se taie vinete (în diagonală), face umplutura, ca cotlete.
Pentru fiecare vinete clatite impune umplutura, formând prese și prăjituri.
Restrângerea mai întâi în făină, apoi în ou bătut și sărat, carne prăjită mai întâi în jos.
Imprastiati pe un fel de mâncare și distra oaspeții!

5. vinete Gatiti.

Cell - una dintre acele feluri de mâncare care pot acționa ca un fel de mancare separat, si ca garnitura si ca o gustare. Ei bine, este consumat cald sau rece. Și, mai important, ea conține toate legumele mele preferate: vinete, roșii și ardei. Ce frumusete!

1. Vinete - 2 buc.
2. Ceapă - 1 buc.
3. morcovi - 1 buc.
4. Ardei dulce -2 buc.
5. Tomate
6. Ulei de floarea soarelui pentru prăjit
7. Sare, ardei iute
8. Vasile și mărar
9. Usturoi - 2 catei

Cum de a găti vinete sote:

1. Vinete mea, am elimina cozile și se taie în cuburi mari, cu pielea. Am presărat cu sare și se pune deoparte.
2. Pepper și morcovii prea, nu sunt mai mici, se taie în fâșii, cuburi, inele, și cum doriți
inele de ceapa trimestru. Gramulku ardei iute.
3. Sucul de rosii cu o trage pe abundența de pastă, pur și simplu prin frecarea lor pe o răzătoare.
4. vinete prăjite în ulei de floarea-soarelui. Am prăji legumele rămase.
5. Toate se amestecă și se toarnă suc de roșii. Lâncezi la foc mic timp de 20 minute și apoi a lovit într-o sare și piper după gust și personalizat În cele din urmă, chiar înainte de a scoate vasul de pe foc alimentat ierburi tocate marunt si usturoi
6. Eliminați de la căldură, un capac puțin o jumătate de aproape, lăsând un decalaj de la un fel de mâncare pentru a „respira“ si insista 10 minute și apoi totul altceva: acolo, rece, ambalaj într-o tavă pentru a lua cu tine, bine, totul.

6. Role de vinete cu brânză feta și roșii.

Peste ani, o ușoară role gustoase vase de vinete cu brânză feta și roșii.

1. vinete medie - 2 buc.
2. tomate - 2 buc
3. Feta - 120 gr.
4. Uleiul de masline - 1 lingura. lingură
5. O mână mică de frunze de patrunjel
6. Jumătate din lemn de nuc - 70 g.

Cum de a găti rulouri de vinete cu feta și roșii:

1. Vinete tăiate în lungime în plăci groase de 4-5 mm.
2. Se încălzește tigaie cu 1 lingura ulei vegetal. Pune vinete și se prăjește în 2 loturi la 2 minute pe fiecare parte, până când sunt gătite.
3. Noi trecerea la prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime. Tomate elimina semințe, pulpă tăiat în fâșii groase. Feta, 1 lingura ulei de măsline și ierburi pus într-un castron de un blender. Se macină într-o pastă.
4. Pe fiecare felie de vinete se pune 1 linguriță brânză feta, o felie de rosie si jumatate de nuci oreha.Svorachivaem în rulouri.

7. Vinete sub blana

1. Vinete - 2 buc.
2. felii de bacon
3. tomate - 3 buc.
4. Brânză (durum)
5. Nu adăugați sare!

Cum de a găti vinete sub blana:

spălare vinete, tăiate de-a lungul (grosimea în deget) ulei vegetal .Obzharit pe ambele părți.
Se taie rosiile in felii (I Balazhal au fost mici, astfel încât roșiile tăiate felii în jumătate mai mult) .Syr poate pur și simplu plăci tăiate, cum ar fi baklazhany.U am fost ras brânză, astfel încât acest timp să-l folosească.

Acum, totul este straturi stabilite:
Pune o felie de vinete, astfel încât este ușor sprijinindu-se pe peretele de feluri de mâncare în which'll coace blyudo.Na pune o felie de șuncă, roșii la el. Apoi, dacă nu aveți brânză Shabby Man, piesa este prevăzută syra.Esli aceeași brânză sărăcăcios, apoi pune următoarea felie de vinete (suprapuneri mici pe prima piesă) .și așa mai departe, până la sfârșitul vinete.
După aceea, vom merge la culcare toată brânza în cuptor (170 de grade)
Până la maro auriu.

8. Vinete sub roșii cu brânză.

Cum de a găti vinete sub roșii cu brânză:

9. vinete sub roșii cu brânză.

Cum de a găti vinete sub roșii cu brânză:

10. Vinete cu carne și legume.

fel de mâncare simplă și gustoase, care combină carne și legume.

1. Vinete - 1 buc.
2. Carnea tocată de vită - 150 grame.
3. piper bulgară - 1 buc.
4. Ceapă - 1 buc.
5. tomate - 1 buc.
6. Cartofi - 1-2 buc.
7. plante la gust
8. Usturoi - 1 cățel
9. Cheese - 80 g.
10. Ulei vegetal pentru ungerea formei
11. Condimente pentru gust
12. Sare dupa gust
3. piper după gust

Cum de a găti vinete cu carne și legume:

Vinete, ceapa si cartofii se taie în felii. Cartofii se taie cât mai subțire posibil. Se prepară legumele rămase. Usturoi și ierburi proaspete se toaca. Formați un bine uns. În formă pune felii de vinete, sare și condimente pentru gust. Pe partea de sus vinete - feliile de cartofi, apoi toacă turtiță. Tocătură cea mai bună sare și piper într-un castron separat, și apoi face prăjituri. Apoi - inele de ceapă. Nu uita de sare. Condimente. De-a lungul prova pentru a pune ardeii și roșiile feliate. Este foarte simplu.

Brânză tăiate la întâmplare și pune deasupra legumelor. cățel de usturoi zdrobit și stropit pe partea de sus. Pune într-un cuptor la o temperatură medie. Se dă la cuptor până când legumele și curățate periodic de mirosul devine amețit. Dacă vom separa sucul va fi prea mult, schimbați doar nivelurile în cuptor și pentru a muta formularul de mai jos. Excesul de lichid se evaporă.

Finisată stropitul fel de mâncare cu ierburi.

10. Vinete „Pasarea de foc“

1. Vinete
2. Tomate
3. Bacon
4. Brânză

Cum de a găti vinete „Pasarea de foc“:

Vinete tăiate longitudinal în 2 părți. De-a lungul fiecare jumătate tăiate în fâșii, nu dorezaya să se încheie prisolit și se lasă timp de 30 minute. Brânză tăiate în plăci, plăcile șuncă, roșii tăiate în semicercuri. spălare vinetei și sare umedă din excesul de apă. Am răspândit într-o matriță, care se va coace! Între plăcile de vinete pus șuncă, brânză, roșii.

Se coace 30 min la 180 ° C

„Gătit acasă“ vă dorește poftă bună!