O salata de ridiche verde lean, cu morcovi, castraveti, ou

Ridichea verde - rădăcină de legume cu siguranta util, care este utilizat pe scară largă atât pentru gătit diferite feluri de mâncare și salate, precum și pentru tratament în medicina populară. Există mai multe varietăți diferite ale acestei legume, diferite forme, culoare si gust.

Există două tipuri principale de ridiche: negru și verde. Există mai multe varietăți populare de această legume:

Proprietăți pozitive de ridiche verde și rău sale

Utilizarea culturilor rădăcină este benefică pentru organism. Aceasta leguma este bogata in vitamine si nutrienti următoarele:

Vitamina A, care este util pentru persoanele cu probleme vizuale și boli ale sistemului nervos;

Vitamina B, afectează în mod pozitiv pielea, contribuie la metabolismul bun;

Potasiu. Aceasta ajută la combaterea hipertensiunii arteriale si imbunatatirea functiei cardiace;

Vitamina PP. Acesta are un efect benefic asupra multora dintre organele importante ale corpului;

Fier. Cel mai important element al legumei, deoarece este lipsa de fier poate duce la boli grave.

Din cauza cantității mari de fibre, conținută în rădăcină, cu condiția de lucru bună a intestinului. Utilizarea acestei legume ajută la îndepărtarea din corpul uman astfel de substanțe nedorite ca toxine, colesterol, toxine.

Dar bine, de legume, există, de asemenea, o contraindicație. De exemplu, nu este recomandată utilizarea ulcer, gastrita, boli intestinale, rinichi și ficat. În aceste boli, fructul poate afecta negativ sănătatea.

Prin urmare, înainte de utilizarea de cele mai bune pentru a primi sfaturi medicale. Nu ar trebui să abuzeze de cantitatea de rădăcină consumate, este mai bine să-l adăugați în tot felul de salate și feluri de mâncare. Este necesar să se controleze strict femeile gravide mâncat suma de legume.

Rețete pentru salate de ridiche verde

Trebuie remarcat faptul că această legumă este combinat cu o varietate de preparate din carne și orez. Potrivit pentru utilizarea cu legume, cum ar fi varza, castraveti, suc de fructe, și cu diferite ierburi.

O salata simpla cu ridichi

• Ridichea verde - 300 grame;
• ulei vegetal sau ulei de masline - 1 lingura;
• Sare.

În timp ce pregătește această salată - 10 minute.

Calorii per 100 g - 90 kcal.

Mod de preparare: ridiche frecat pe o dimensiune răzătoare mare;

Următoarele se umple-o cantitate necesară de ulei vegetal și se adaugă sare după gust;

Adăugați plante la gust.

Gustoasă și salată sănătoasă gata.

Se combină cu ridichi morcovi

„Admiral“, un alt nume pentru aceasta salata.

Pentru a prepara salata „Admiral“, veți avea nevoie de aproximativ 30-40 de minute.

Conținutul caloric - 115 kcal la 100 de grame de alimente.

Salata pus straturi în ordine:

salate proaspete cu ridiche verde și castravete

• Green ridiche - 1 buc (mare);
• Ceapa - 1 buc;
• Castravete - 1 buc;
• Oțet (măr) - după gust;
• Piper, sare - dupa gust;
• Ulei vegetal - gust.

timpul de gătire aproximativ - 25 de minute.

Calorii - 95 kcal la 100 grame de salată.

Mod de preparare: coaja de ridiche, se taie în fâșii de mărimea unei mici, sare si insista 5 minute până la sucul. trebuie să fie depășite atunci.

ceapa purificată tăiată în inele subțiri, se spală, se adaugă apă cu o cantitate mică de oțet, marinata. Castravetele grătar de mari dimensiuni, se amestecă cu ridichi si ceapa murata stoarsă anterior din ea.

Sare și piper după gust, se adaugă uleiul vegetal.

În mod corespunzător clatite fierte cu cabana vă va surprinde cu un gust delicat și suculență. Rețete. care merită încercat.

Cum sa faci nautică paste cu carne tocată. Un pas detaliat cu reteta pas. consiliere și sfaturi.

Salata simplă de ridiche verde cu ou

Foarte ușor de preparat fel de mâncare.

• Ridichea verde - 1 buc (valoare medie);
• Ouă fierte - 2-3 bucăți;
• Smantana - 2 linguri. linguri;
• Sare - dupa gust.

Timpul necesar pentru pregătirea salata - 15 minute, conținutul caloric 100 mese gata - 90 kcal.

Mod de preparare: ridiche și ou purificat pentru a freca pe o răzătoare de talie medie, se adaugă sare și se amestecă bine. suc introdus cu siguranta trebuie sa fie drenat. smântână și dosolit gust.

salata fara carne de ridiche

• Ridichea - 1 buc (valoarea medie);
• Ceapă - 1 buc;
• Pickle - 1 buc;
• Nap - 1 buc;
• Ulei de floarea soarelui - 6 linguri;
• Piper, patrunjel, sare - dupa gust.

20 de minute - timp suficient pentru a pregăti această salată.

Numarul de calorii - 150 de calorii la 100 de grame de preparate finite.

Cum de a găti salata fara carne de ridiche verde: toate legumele sunt spălate, curățate, tăiate în fâșii și a pus într-un vas. Se condimentează cu sare și piper. Se umple cu ulei de floarea-soarelui.

salata de branza

10 minute - momentul preparării de salată.

calorii sale la 100 g de alimente - 250 de calorii.

Utilizarea de ridiche verde în medicina tradițională

Pentru o rădăcină lungă perioadă de timp utilizat pentru a trata bolile in multe organe: intestin, rinichi, ficat. Acesta a fost folosit pentru a crește apetitul și de a îmbunătăți starea de păr. Această legumă este utilizat în tratamentul răcelilor și gripei. În plus față de utilizarea internă, chiar folosit extern. De exemplu, ridiche ras ras va ajuta la ameliorarea durerii la nivelul articulațiilor, dacă îl folosiți ca o compresa. cateva retete populare pot fi identificate:

1. Pentru a vindeca o tuse la copii și adulți trebuie să rădăcină felii să scadă de zahăr adormit, iar sucul rezultat este luat ca un remediu;
2. Pentru tratamentul bronșic și răceli - grătar de legume și a pus pe spate sau piept, înlocuind muștar;
3. Anemia rădăcină de legume pot fi preparate prin următoarea rețetă: Se amestecă suc părți egale de ridiche, morcov și sfeclă. Amestecul rezultat trebuie turnat în vas închis, și trimite într-un cuptor preîncălzit la 120 de minute. Când amestecul se răcește, se accepta 3 linguri pe zi;
4. Pentru tratamentul vânătăi și echimoze folosi suc de ridiche. Pentru a face acest lucru, inmoaie o carpa suc de legume proaspete și aplicându-l la site-ul de prejudiciu de 5-6 ori pe zi. Este important să ne amintim că sucul de rădăcină pierde foarte repede calitatile sale benefice, deci trebuie întotdeauna să utilizați numai suc proaspăt.

În plus față de medicament, o rădăcină de legume utilizate în scopuri cosmetice. Pentru a îmbunătăți starea parului, scalpul freca suc. Și cu pielea uscata pe fata, folosind o masca din ridiche ras, ulei de măsline și suc de lămâie.

Ridichea și secretele

De fapt, aceasta leguma este cea mai veche. Utilizarea sa este recomandată dioscorides și Hipocrate credea rădăcina este foarte util și curativ. Semințele sale au fost folosite în Egiptul antic pentru uleiul de gătit, de la rădăcinile sale pentru a pregăti feluri de mâncare diferite. Se credea că este mai bine să utilizați acest legume înainte de cină, deoarece are un efect pozitiv asupra digestiei.

În vremuri de Rusia Kieveană există multe proverbe și zicători despre ridichi, de exemplu, «Hreanul nu este mai dulce.» Ea a fost considerat un fruct „penitent“, așa cum a fost utilizat în timpul Postului Mare, în cantități mari.

Când gătiți cu ridichi, există câteva secrete care nu pot răni să-și amintească:

• Înainte de a utiliza legumele ar trebui să fie bine spălate, apoi curat, apoi se spală din nou, folosind o perie speciala;
• Înainte de prepararea oricărei mese rădăcină mai bine se taie în felii, se toarnă apă rece și se lasa sa stea timp de 40-60 minute. În acest caz, ridiche nu va avea un gust amar, iar gustul va fi mai dulce;
• Pentru a prepara o salata, nu trebuie să-l pună dreapta pe masă. Este mai bine să-i dea să stea timp de o oră, atunci acesta va fi mult mai gustoasă;
• Salata cu gust de ridiche va fi mult mai interesant dacă adăugați un ingredient dulce în ea. De exemplu, morcovi sau un măr.

Delicioase și salate sănătoase pentru tine, și bine starea de spirit!