O dieta de eliminare pentru alergii

În timpul manifestării reacțiilor alergice, este important să se limiteze utilizarea de alergen-produs, rezultând într-o alergie slăbit, și apoi dispar complet. Toate dietele care urmează să fie observate în alergii, convențional împărțite în două tipuri:

de bază - acestea reduc încărcarea totală a produsului alimentar;
O eliminare - acestea ajuta la definirea produsului-alergen.

Ce este o dieta de eliminare?

O dieta de eliminare - aceasta dieta pentru alergii cu ajutorul cărora puteți afla ce tip de produs este o reacție alergică. Detectarea produsului alergene prin procesul de eliminare are loc - timp de aproximativ douăzeci de zile de la dieta exclude acele produse care sunt suspectate de asteptare alergii. Este important să se excludă produsele sub toate formele lor. După excluderea acestor produse trebuie să aibă grijă de bunăstarea lor și să facă notițe pe scurt despre starea lor. Apoi, cu excepția produselor reintrodusă în dieta - în cantități mari și de mai multe ori pe zi. Va trebui, de asemenea, să țină un jurnal cu intrări privind starea de sănătate.

Trebuie să verificați produsul sau produsele alimentare, provocând suspiciune. În cazul în care, după primirea unui produs au fost manifestări ale simptomelor alergice, este, fără îndoială, provoca alergii.

O dieta de eliminare pentru alergii - reguli

Utilizați dieta de eliminare trebuie să fie acei oameni care suferă de alergii, dar nu înțeleg ce este. Inițial, pacientul ar trebui să fie eliminate din meniul acele alimente care de multe ori provoca simptome alergice. Lapte, ouă, produse de patiserie aluat de drojdie, porumb, carne de vită, etc Apoi, curățate de produse mai puțin obișnuite. Și așa mai departe până când sunt identificate toate alergeni.

Unele allergists recomanda aceasta dieta nu să mănânce timp de trei zile, deoarece contribuie la urmărirea rapidă a alergen. Dar aceasta poate provoca efecte negative asupra organismului, astfel încât înainte de un astfel de post greu pentru a obține sfaturi medicale.

În primele zile ale dietei, puteți simți deteriorarea stării generale de sănătate, aceasta se datorează excluderea din dieta a alimentelor. Dar nu acorde o atenție la ea, este deja a cincea zi se simt înapoi la normal.

Odată cu introducerea produsului înapoi la dieta pe care trebuie să încerce să-l mănânce de trei ori pe zi, dar în forme diferite. De exemplu, în cazul în care laptele este exclusă, atunci când se administrează dimineața, puteți mânca un sandwich cu branza pentru cina - servire de branza dulce de vaci, cina, bea un pahar de lapte cu cookie-uri. Dacă reacțiile alergice se manifestă încă o dată, este necesar să se renunțe la lapte.

Dacă o dieta de eliminare pentru a crește cantitatea de dieta pacientului grăsimilor vegetale în compoziția care conține aminoacizi omega-trei - in, grâu, soia, etc. Numărul de grăsimi animale este redus în mod semnificativ.

Dieta pacientului ar trebui sa contina alimente bogate in chelatori. Aceste produse includ fructe și legume, tărâțe, cereale integrale, etc. Nutritionistii recomanda consumul de fierbere, se coace și se fierbe. Nu este recomandat să consume alimente prajite. Cantitatea de sare este, de asemenea, în scădere - adulți normali, o dieta este de 6 g și 2 g pentru copii.

Pentru a îmbunătăți digestia alergeni alimentari este cel mai bine să consume alimente în porții mici, în timp ce creșterea numărului de mese.

În cazul în care nu sunt alergiile sezoniere si pe tot parcursul anului, trebuie sa urmeze o dieta tot timpul, sau până la sfârșitul tratamentului. În cazul alergiilor sezoniere, dieta de eliminare se observă numai în timpul activ alergen de plante cu flori.

Un meniu de eliminare dieta

Pacientul ar trebui să prevaleze feluri de mâncare din meniu din alimentele vegetale. De asemenea, în corpul său ar trebui să facă cât mai mult lichid posibil - accelereaza procesele de digestie și afișează organismul de substanțe toxice. Nutritionistii recomanda cât mai mult posibil de a utiliza sucuri proaspete, solduri bulion, compoturi de casă, fără zahăr.

De asemenea, atunci când gătiți în timpul unei diete nu se pot folosi mai multe condimente - muștar, hrean, ienibahar contribuie la dezvoltarea simptomelor alergice.

O dieta de eliminare pentru copii

În cazul în care dieta de eliminare trebuie să respecte copilul, este important să se asigure că rata de zi cu zi de nutrienți esențiali și oligoelemente au fost în limite normale.

In-sticla-copii sub un an pentru a promova dezvoltarea simptomelor alergice pot fi laptele de vacă. Apoi, este necesar să se schimbe laptele la amestec, care se bazează pe proteine hidrolizate, soia sau lapte de capră, care este mai ușor de digerat de către copil. În termen de o lună de la primirea unor astfel de amestecuri este îmbunătățire semnificativă a copilului bunăstarea, și câteva luni simptomele alergiei dispar complet.

Sfaturi nutriționiști:

atâta timp cât posibil pentru a hrăni laptele matern copilul;
femeile însărcinate și care alăptează sunt excluse din dieta alimentele care pot provoca alergii;
în cazul în care copilul este hrănit cu biberonul, amestecul hipoalergenic numai utilizare;
cu introducerea de alimente complementare folosesc doar produse hipoalergenice și feluri de mâncare;
produse noi pentru a introduce alimente complementare nu mai mult de o dată pe săptămână și doar dimineața.