O călătorie culinară, care este pregătit pentru noul an în diferite țări de materiale utile din mass-media Markt

Diferite țări au culori sărbătoare naționale proprii diferite de Anul Nou. Am fost mult timp obișnuiți cu Olivier și hering sub o haină de blană, dar ceea ce se prepară în alte părți ale lumii și ceea ce tradiția este însoțită de o sărbătoare?

Australia: inghetata pentru Santa

înghețată de casă, în producătorul de înghețată

Ingrediente (per unitate de volum de 1,1 litri congelator):

Lapte 3,2% conținut de grăsime - 250 g
Cream 20% grăsime - 250 g
Zahăr - 5 linguri

Toate ingredientele se amestecă într-un singur recipient, și bate cu un mixer sau blender. În această etapă, puteți gusta amestec și, dacă se dorește, se adaugă zahăr, sirop de fructe sau un alt material de umplutură - limita poți doar imaginația proprie! Încărcați masa rezultată în congelator pentru aproximativ ⅔ - viitorul inghetata va crește în volum în timpul gătirii. Asta e - Asistent inteligent va raporta desert final după 30-40 de minute.

Germania: Sylvester ne

Crap la cuptor cu legume:

Carp - 1 buc.
Morcovi - 2-3 buc.
rosii cherry - 5-6 buc.
Ceapa rosie - 1 ceapa mare
pătrunjel
lămâie
cimbru
răzătoare multifuncțional sau feliat
folie

Carp curata de solzi, scoateți maruntaiele. felii Neat shinkuem morcovi, ceapa tăiate în inele. O parte din legume preparate cu o crenguta de cimbru plasat în interiorul peștelui, ceapa rămasă și morcovul se descompun în jurul crap. Înveliți în folie și a pus într-un cuptor preîncălzit la 210 ⁰S 25-30 de minute. crap A terminat decora cu ierburi fin tocat și stropite cu suc de lamaie proaspat.

India pilaf cu nuci

Ingrediente (6 portii):

Miel - 800 g
Orez basmati - 500 g
Ceapa - 1 buc.
Caju - dupa gust
Stafide - la gust
Condimente (coriandru, chimen, ardei iute, turmeric) -. L pentru 0,5-1 ore.
Condimente întregi (scortisoara, cuisoare, anason stelat, nucsoara) - 2 buc.

fierbe Fig pre până pe jumătate în apă sărată cu scorțișoară, cardamom, cuișoare și Dittany. În acest moment, carnea în marinate de condimente la sol și se prăjește ceapa intr-o tigaie cu nuci caju. Capacitate, Multivarki răspândire jumătate a orezului ar trebui să fie pus pe partea de sus a cărnii și să-l acopere cu ceapă prăjită cu nuci. Adăugați stafide sau alte fructe uscate la gust și răspândirea orezului rămas. Acum, se toarnă în apă multivarku nu deasupra nivelului de orez și include modul „Plov“. După finalizarea programului trebuie să infuzat vasul timp de 10-15 minute.

Norvegia: Restul peștelui

Un hering și fiorduri țară de renume mondial se întâlnește Anul Nou cu vasul național, mirosul de care poate rezista doar Nords cele mai persistente. În casele confortabile de pe marginea lacurilor reci de masă Novogodnee servește Lutefisk - file de pește, înmuiate într-o soluție alcalină. Desigur, aceasta este doar un fel de masă de locuitori ai regiunii nordice delicatesa nu este limitat. În Norvegia și alte țări scandinave oferă, de asemenea, oaspeții un gust de gâscă, umplute cu stafide.

Gâscă cu stafide

Gus (aproximativ 4 kg)
mere
Stafide sau prune
Ulei vegetal (unsoare pentru crustă de pasăre)

În primul rând, spălare carcasă, se întind pielea de pe gât și înveliți în interior, impaling scobitori. Se taie merele și se spală fructe uscate. De multe ori gospodinele stafide recoltare proprii și prune pentru iarna, deshidratare fructe cu uscătoare speciale. Mere cu fructe uscate impune interiorul unui gâscă, dar nu și bătătorit. Acum, sews pe deplin carcasa sau repara pielea cu scobitori pentru a păstra suculență de feluri de mâncare. Pune pasărea în tigaie, periajul pielea cu ulei - așa cum apare crusta aurie elegantă.

SUA: eggnog în America

Anul Nou în Statele Unite ale Americii - o vacanță mai puțin popular decât de Crăciun sau de Ziua Recunostintei. Cu toate acestea, până la sfârșitul anului în magazine sunt carduri cu copii. Nu, nu e pentru felicitări pentru nașterea unui copil. Toddler într-un scutec - simbol al Anului Nou în America de Nord. Dar simbolul principal al anului care vine în Statele Unite, este o scădere uriașă mingea în ultimul minut al anului vechi. Cu înălțimea de 23 de metri, la Times Square din New York City picături o minge uriașă. Ultimele 10 secunde de la căderea tuturor celor adunați în piața tare ticăie cu voce tare. Sărbătoarea tradițională a americanilor în această zi acolo, și ei preferă să meargă cu cupe izolate, pline de cafea sau o băutură cu un pahar de lichior de ouă, care seamănă cu lichiorul de ouă familiare. De multe ori a adăugat la acest alcool bautura.

Ingrediente (pentru 10 portii):

Ou - 6 buc.
Lapte - 1 litru
Zahăr - 250 g
pulbere nucșoară - 1 linguriță ..
Vanilie Extract - ¼ linguriță ..

Ouă, bate cu un mixer pana se omogenizeaza. Se adaugă restul ingredientelor și se amesteca timp de încă două sau trei minute, până când zahărul se dizolvă. Recoltarea în frigider timp de 30 minute. Deversând un cocktail de sticlă, puteți decora un băț de scorțișoară băutură.

Japonia: Nou fast-food

aripi picante, pesmet

Ingrediente (4 portii):

Aripi de pui - 1 kg
Ouă de pui - 4 buc.
Făină - 2 cani
Fulgi de porumb - 1 ambalaj
Condimente (sare, piper, amestec de chili „Pentru pui“) - în gust
Oil pentru prăjit - cel puțin 400 ml

aripi de pui se spală și se taie în trei părți (cea mai mică). Throwing Se prepară ingrediente pentru breading: primul vas se toarna faina, amestecati ouale în al doilea și un al treilea laic rupt în mijlocul de fulgi de porumb firimituri cu condimente. Părți din primele aripi laminate în făină, apoi se înmoaie în ou și în cele din urmă cade în fulgi. Acum trimitem prăjit. După prăjire, întinde aripile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Imagine: 5ph, Brent Hofacker, Ruslan Mitin, koss13, zakiroff, Teressa, graletta / Fotolia.com

Aparate de bucătărie

Salvarea recolta! Trei dintre Mântuitorul - o singură rețetă

Aparate de bucătărie

Poftă bună! Platouri din filmele preferate de pe birou

Aparate de bucătărie

Sfat de menaj: secrete uimitoare de coacere

Îmi place să gătesc și în fiecare zi încerc să învețe nu numai rețete noi, dar, de asemenea, ca ceva pentru a optimiza acțiunea lor în bucătărie să-și petreacă mai puțin timp și de a crea adevărate opere de artă. Pentru a face acest lucru, am folosi nu numai tehnologia modernă, ci și secretele generațiilor mai în vârstă. Cel mai greu lucru pentru mine este dat produse de patiserie, dar am găsit câteva trucuri care mă grăbesc să împărtășesc cu voi.

Vești bune - știri favorabile!

Cele mai bune oferte pentru abonații noștri!

Prelucrarea datelor cu caracter personal Persoanele pot fi efectuate prin automatizare și / sau fără utilizarea de echipamente de automatizare, în conformitate cu dispozițiile aplicabile ale companiilor zakonodatelstvomRumyniyai. O persoană reală este de acord cu transferul de date cu caracter personal către terți pentru prelucrare, în conformitate cu scopurile prevăzute în prezentul acord, pe baza contractelor încheiate de Societate cu aceste persoane, datele personale ale persoanei care pot fi transferate în cadrul unui grup de persoane Media Saturn, inclusiv transferul transfrontalier. Acest consimțământ Persoanele care manipulează datele sale personale / site-ul specificat Compania a trimis (completat) cu ajutorul acestui site, deoarece actele acestor date până la retragerea acestuia. Consimțământul la prelucrarea datelor cu caracter personal menționate pe website-ul Societății alocat (umplut) cu utilizarea acestui site poate fi retrasă atunci când se confruntă cu depunerea unei cereri scrise (retragere) companiei. Prelucrarea datelor cu caracter personal Persoanele încetează imediat după primirea de către Societate a unei cereri scrise (Review) persoane fizice și / sau în cazul unei ținte de prelucrare și este distrus în termenul și în condițiile prevăzute de lege, cu excepția cazului în care se prevede altfel. date cu caracter personal Persoanele anonimizate pot folosi Compania statistică (și în alte scopuri de cercetare), după primirea cererii (revizuire) consimțământul, și după atingerea scopului pentru care a fost obținut consimțământul prezent.

O persoană prezentă la înregistrarea la site-ul companiei confirmă autenticitatea informațiilor.