Nutriție pentru imunitate

La întărirea sistemului imunitar, ne amintim, atunci când bolnav sau „prinde“ sezonul de răceli - de multe ori în timpul iernii, și după „în condiții de siguranță“ uita din nou. Dar sănătos și puternic corpul nostru ar trebui să fie întotdeauna - sau succesul în viață nu este atins. Mai mult decât atât, puteți obține bolnav în orice anotimp, overtired, a simțit un șoc puternic sau comunicat cu o persoană bolnavă. „Prinde“ virusul este acum ușor: în transportul public, într-o cafenea, la locul de muncă - bolnav mulți nu doresc să ia concediu medical și în mod activ infecta alte persoane - și de multe ori copiii aduc acasă o infecție din grădină sau la școală.

medicamente Wonder pentru imunitate nimeni nu a inventat încă, și este puțin probabil ca posibil. Ia-o stare bună de sănătate, cu ajutorul de pastile și picături nu a reușit încă pe cineva: imunomodulatori poate mobiliza de apărare al organismului, dar ce se întâmplă dacă aproape sigur „pentru a ridica lupta?“ Dar, o dieta sanatoasa si adecvata intr-adevar ajuta pentru a scapa de boala si chiar prelungi durata de viata, cu pana la o varsta inaintata „a minții de sunet și de memorie.“

Ce este imunitatea?

Noi am comparat apărarea imună a armatei: comparația este destul de succes. În sistemul imunitar sunt deservesc diferite tipuri de trupe de la „gardienii“ la „unități de elită ale forțelor speciale“ care recunosc și distrug inamicul în fiecare colț al corpului. După distrugerea corpului specific inamic sunt instruiți „soldați“ - un anticorp, dar de multe ori sistemul nostru imunitar din cauza lipsei de forțe nu pot face față cu agenții patogeni, și ei sunt capabili de a provoca o mulțime de complicații și de a începe procesul de a dezvolta boli cronice.

O mulțime de cercetare arată că majoritatea oamenilor la 35-40 de ani sunt în prezent în kilograme de substanțe și imunitate toxice și dăunătoare are la toate acestea „grebla“, care lucrează practic fără întrerupere. Celulele imune la ștergerea în mod constant resturile de organe și țesuturi și murdărie care se încadrează la apă și alimente, medicamente, produse chimice de uz casnic, aerul poluat și alte forțe pentru a menține echilibrul îi lipsește :. Sculați tulburări metabolice, inflamații, reacții alergice, boli cronice și tumorii.

Luați în considerare activitatea imunității în detaliu nu va fi - un subiect dificil. Doar amintiți-vă: armata pentru a lupta și de a câștiga, trebuie să fie bine hrăniți - sistemul imunitar este format din faptul că am mânca în fiecare zi. Mai mult de 2/3 din toate forțele de protecție trăiesc în intestine: acolo trebuie să „fie rodnici și înmulțiți“, și, prin urmare, este necesar să le hrănească ceea ce le place, mai degrabă decât „vparivat“ le produse alimentare, care necesită gusturile noastre formate din industria alimentară modernă.

Prebiotice si probiotice - cel mai bun aliment pentru imunitate

florei intestinale sănătoase au nevoie de produse, prebiotice: dintre ei, ea devine o mulțime de nutrienți. În fiecare zi, în intestin ar trebui sa 30-35 grame de fibre alimentare (celuloză) - aceasta este minimă, iar cele mai multe dintre acestea sunt bogate in produse din fibre „pe bază de plante“. Aceasta este ceapa și usturoiul, fasolea și sparanghel, varză proaspătă și decapate, napi și rutabaga, anghinarea, porumb și rădăcină de cicoare, fructe și fructe uscate, fructe proaspete și verde, inclusiv plante sălbatice, cum ar fi frunze de păpădie, brusture și pătlagina. cereale integrale bogate în fibre, nuci și semințe crude, iaurt si branza de vaci de lapte integral.

De fibre in dieta noastră de astăzi nu este atât de mult - fructe proaspete, legume si plante aromatice nu au întotdeauna. Prin urmare, este necesar să se completeze dieta de pâini speciale, tarate, fibre uscate - cu un amestec de coji de plante, bagasse, bagasse, pulpă etc.; Toate acestea din abundență este vândut în magazine alimentare de sănătate, departamentele de supermarketuri și farmacii.

Probioticele - acele microorganisme vii care alcătuiesc cea mai mare parte a armatei a sistemului nostru imunitar; lista de alimente care sunt bogate în ele este mic. Dar, din fericire, aproape toate aceste produse sunt clasificate drept comun și la prețuri accesibile, „kislomolochka“ de diferite tipuri - în special iaurt, iaurt proaspat, lapte fermentat coapte, lapte acidophilus, iaurt, zer, smântână; brânză moale și brânză de vaci, ciocolată neagră și supa miso soia naturale. Perfect complement - varză acră, murături, și alte varză acră și murături de casă (nu conserve!).

În ceea ce privește magazin și Biochefir bioyoghurt, ele de asemenea, pot fi folosite, dar nu vă așteptați că veți obține numărul necesar de bacterii vii: experți de multe ori să rețineți că pentru echipamentele lor de producție nu îndeplinește standardele cerute, și nu sunt furnizate întotdeauna condițiile necesare. Cei care doresc să se hrănească sistemului imunitar într-adevăr alimente de calitate, se pot prepara produse lactate ecologice la domiciliu, în iaurt sau un termos, a cumparat intr-un concentrat de bifidobacterii speciale farmacie: 1-2 lingurite astfel plămadă este suficient pentru 3 litri de lapte.

Produse alimentare, care dă puteri

Fără o proteină completă a corpului tau dificil de a sintetiza substanțe necesare sistemului imunitar pentru a fi activ. În plus față de proteine ​​din lapte în dieta ar trebui să fie carne, pește și ouă - toate proaspete și naturale: cârnați și conserve din alimente nu se va potrivi. Cea mai bună alegere - carne de pui, curcan, vițel, iepure; pește - apă de mare rece, bogat în acizi grași polinesaturați - cum ar fi somon, dar, de asemenea, heringul de obicei - de asemenea, bun.

Leguminoase - un produs excelent pentru cei care mănâncă puțină carne și pește, sau pentru vegetarieni, dar acestea nu ar trebui sa dus: 2-3 ori pe saptamana - suficient. Se combină fasole corect: ulei vegetal, smântână, legume și plante aromatice, și nu cu cartofi, carne și pâine, cât de multe sunt folosite pentru a.

Ouă - o sursa excelenta de proteine ​​ușor de digerat, dar au nevoie să fie capabil de a găti: Pregatite fierte considerat cel mai util, dar oua de prepelita sunt adesea recomandate pentru întărirea sistemului imunitar, precum și în forma sa brută și până la 3-4 luni, într-un rând. Permis 4-6 unități pe zi, înainte de masa principală. Pot să mănânc ouă de prepeliță crude? Se crede că salmonella aceste păsări nu se îmbolnăvesc, dar nu este. În unele țări - cum ar fi Brazilia și Turcia, ouăle sunt examinate în mod specific: sa dovedit că incidența prepelița sunt de multe ori mai mică decât cea de pui, dar riscul, deși minim, este încă acolo, astfel încât consumatorul va trebui să decidă.

Algele nu ajuta numai corpul să fie curățate de excesul de colesterol si toxine, dar, de asemenea, să conțină o varietate de substanțe biologic active cu activitate imunostimulatoare - astfel de substanțe este aproape nici plantele terestre. Cele mai bune alge marine disponibile - varec (alge marine), care pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase.

Interesant, ciupercile conțin și imunostimulante - de exemplu, lentinan polizaharidă în shiitake prevenirea apariției tumorilor. De asemenea, Champignons și ciuperci stridie utile.

Beneficiile de miere pentru imunitate au auzit și scris mult despre asta. Bună miere naturală combinată cu ceai verde, dar nu fierbinte, și aproximativ 40-45 ° C, pentru a reține activitatea biologică a ambelor produse. Ceaiul verde cu miere, timpul beat, se poate opri rece: el are o mulțime de acțiune terapeutică - un tonic, antimicrobian, antioxidant, imunostimulator și altele.

Și, desigur, nu uita de apă curată. la 1,5-2 litri pe zi: fără apă cele mai bune produse nu pot digera în mod corespunzător, asimila și beneficiul sistemului imunitar.

Gataulina Galina
pentru InFlora.ru revista pentru femei