Nutritie pentru creier
În organism, persoana cea mai enigmatic și misterios organ-l pe creier. Funcția sa poate fi comparat cu efectul unui calculator gigant, deoarece este responsabil pentru limbajul corpului nostru, viziune, auz, și este responsabil pentru metabolism si producerea hormonului. Este dificil de a enumera toate caracteristicile pe care el nu ar lua parte. În jurul vârstei de patruzeci de toate, observăm că creierul incepe sa varsta si primul simptom este pierderea de memorie.
Medicina modernă caută să abordeze această problemă. Oamenii de știință se gândească la modul de a opri procesul de imbatranire a creierului, să consolideze, să sprijine activitățile sale. Omul trebuie să rămână activ mental la o vârstă înaintată. Este acum bine inteles procese ale creierului. Știința a dovedit că celulele creierului tinere pot fi generate pe tot parcursul vieții, ei chiar pot fi restaurate.
Probabil mulți dintre noi pot aminti incidente din viața pe care oamenii au avut un accident vascular cerebral sever, creierul incepe sa functioneze in mod normal. S-a dovedit științific că țesutul nervos răspund bine la antrenament, memoria poate rămâne la același nivel, iar în unele sluchaev-, de asemenea, îmbunătăți.
Nimic nu se întâmplă de la sine. Pentru a tesutului nervos erau tineri, care au nevoie să fie instruiți. Accelerarea de îmbătrânire și neuronale țesuturi are loc în principal, din lene și viața noastră plictisitoare, monotonă. În plus, un rol important este jucat de puterea creierului. Alimentația corectă are un impact semnificativ asupra funcțiilor mentale ale creierului. susține celulele creierului intr-o stare normală.
Glucoză în corpul uman
Glucoza în corpul uman este principala substanță. Acesta este responsabil pentru activitatea mentală a creierului, ca sursa principala de energie pentru el. Glucozei din sânge este concentrat, iar apoi intră în creierul uman. Reducerea nivelului de glucoză în sânge duce la faptul că o persoană poate chiar să leșinați și piardă cunoștința.
Glucoza este un carbohidrat simplu, am obține de pe raft din alimente. Această substanță trebuie să fie întotdeauna ingerate. glucoza nu este adecvat dulciuri, biscuiți sau zahăr pentru furnizarea de celule nervoase. Cele mai bune surse de aprovizionare sunt nuci, fructe, legume, cereale.
Nu uitați că, în timp ce dormi corpul tau are nevoie, de asemenea, glucoza, mai ales într-un moment când visezi vise teribile. În astfel de cazuri, ponderea consumului de substanțe importante chiar crește.
Copilul creierul consumă mult mai multă energie decât la adulți. Prin urmare, copiii ar trebui să fie prevăzute cu alimente de calitate pentru micul dejun. În cazul în care puterea este greșită sau copiii nu mănâncă micul dejun, aceasta duce la o scădere a vigilenței mentale, baietii rai merg la școală.
Rolul acizilor grași
Trebuie să știi că sunt utile nu toate grăsimile. Valoarea lor depinde de compoziția acizilor grași. Organism cel mai bun caz pentru a obține acizi grași esențiali din dieta, deoarece organismul în sine nu le poate produce. Acizii grași mai utili sunt- omega-3 și omega-6.
omega-6 lipseste din dieta noastra normala, ci un omega-3, este necesar să se aibă grijă și de a compensa lipsa sau deficienta lor. Medicina consideră că acizii grași omega-3 sunt importante pentru vigilență mentală.
Lista de alimente care sunt bogate in omega-3 date kislotami- ulei de ficat de cod, hering, macrou, sardine și orice alt pește capturat în apele reci. Nu numai pește bogat în aceste substanțe, dar și ulei de nuci de seminte de in.
Consumul de pește care trăiesc în mările reci, un efect benefic asupra capacităților mentale, în plus, reduce riscul de boala Alzheimer. Pentru cablul de alimentare trebuie să fie incluse în dieta dumneavoastră de pește de până la 4 ori pe saptamana, mananca cateva nuci, folositi 2 lingurite de ulei de seminte de in.
Rolul uleiului este foarte imens de seminte de in medicina imens, tradițională se folosește pentru o varietate de boli. O listă a acestor boli este foarte largă.
Vitamine pentru creier
Pentru unele funcții ale creierului sunt responsabile vitamine. Acid ascorbic important schitayutsya-, vitamina B9, vitamina B12. colină.
Acid ascorbic (vitamina C), într-o cantitate mare în verde, legumele, fructele. Tratamentul termic și temperatura ridicată distruge vitamina C, și de aceea este de dorit să le utilizeze în forma lor brută. Cele mai bune surse de vitamina C în timpul iernii solduri sunt-, citrice, varză acră. Datorită ei, puteți face pentru lipsa de vitamine esențiale. Acumularea de vitamina C apare in neuronilor din creier, el este responsabil pentru producerea de serotonina este implicat în dezvoltarea de hormon de creștere.
vitamina V9- este acidul folic este implicat în formarea de noi celule ale creierului. Lipsa de acid folic la femeile gravide duce la defecte ale copilului. De obicei, un nivel scazut de vitamina B9 este prezent la persoanele care suferă de boli mintale si depresie. Vitamina B9 prin tratament termic distruse imediat, ci pentru că produsele pe care le conțin, trebuie să existe prime. Cea mai mare parte acid folic este in salata, mai ales spanac frunze verzi.
Vitamina B12 afecteaza activitatea mentala a creierului.
Doar acestea sunt alimente cum ar fi semințe de in, nuci, soia, mazăre, fasole, germeni de grau, ficat, păsări și animale. Tratamentul termic în prepararea produselor alimentare ar trebui să fie minim, acid folic este degradat rapid.
Aminoacizii pentru creier
Pentru o memorie excelenta de aminoacizi necesare. Pentru metionină aminoacid esențial se referă, care este un material de construcție pentru țesutul cerebral. Metionina este responsabil pentru capacitatea intelectuală și depinde de capacitatea sa de a asimila și de învățare. Metionina se gaseste in produsele alimentare produse din ouă proiskhozhdeniya- animale, carne, pește. Alimentele derivate din plante metionină este aproape absent, cu excepția cerealelor și pâine de porumb.
Brain, de asemenea, nevoie de un alt triptofan aminokislota- important. Triptofanul este responsabil pentru sinteza serotonina- acestui hormon de bucurie, veselie și bună dispoziție. Oamenii care au sânge în cantități suficiente de serotonină, nu suferă de depresie și de starea de spirit scăzută. Alimente bogate în făină de ovăz triptofanom-, fulgi de ovăz, mei, hrișcă, linte, mazăre, fasole, oua, carne. Prin urmare, mânca micul dejun sau hrisca terci, terci vă va da energie vitală, vigoarea, bucurie și o stare de spirit vesel pentru intreaga zi! Britanicii trăiesc într-o țară în care foarte puțini de soare, probabil, pentru bucuria și sentimentul, ei folosesc în mod tradițional fulgi de ovăz.
Acum câțiva ani, nimeni nu știa nimic despre taurină, dar acum este considerat unul dintre cele mai importante substanțe care au proprietăți utile, responsabile pentru funcționarea creierului. Taurina se găsește în cantități mari în calmari moreproduktah-, creveți, midii. Acolo el a fost în cantități suficiente în pește, carne de porc, de vită, carne de pasăre.
Produsele care conțin antioxidanți
Vitaminele C si E este un excelent antioxidant, într-o pereche de cooperând urme seleniu mineral cu ei. Vitamina E este conținută într-o cantitate optimă într-un ulei vegetal, nuci, pudră de cacao, semințe de susan. Seleniul poate fi obținut din dieta fructe de mare, nuci și șuncă.
Antioxidantii sunt mirodeniile aduse din Est. Acest muștar, turmeric. roșu și negru piper, scorțișoară, cuișoare, ghimbir si curry. Nu uitați că condimentele nu ar trebui să fie abuzate.
Cu toate acestea, proprietăți antioxidante mari sunt pigmenți care dau foarte diferite legume colorat, fructe si boabe. Capacitatea antioxidantă este mai mare în culori vii, în special atunci când se referă la negru și violet. stafide, prune uscate, întunecate de negru vinograd- aceste alimente este considerat a fi mult mai util.
nutritie echilibrata pentru creier ar trebui să constea din toate produsele lista de mai sus. Numai atunci creierul va fi gata pentru o muncă activă și lung. Meniul zilnic trebuie să fie prezent ca vitamine pentru piele. nu uitați să reface stocul lor.
Ți-am spus despre nutriție adecvată pentru creier, iar acum uite ce alimente sunt uciderea creierul nostru.