nutrienți
Funcțiile proteinelor grăsimi și carbohidrați
Substantele nutritive sunt ingerate cu alimente și nutraceutice. Următoarele tipuri de nutrienți:
Separat elemente izolate esențiale alimentare (substanțe nutritive esențiale).
Macronutrienti [citare]
Patru macronutrienti sunt grăsimi, carbohidrați, proteine, și apă. Nu are calorii, apa este totuși considerat macronutrienți, deoarece organismul are nevoie pentru a supraviețui într-o cantitate relativ mare de ea - macroamounts. Toate produsele pe care le mancam contin o combinatie de calorii trei macronutrienti. Macronutrienti - este aceea prin care obținem caloriile necesare pentru energie și de creștere. Dacă consuma prea mult de macronutrienți, pe care abuzează de calorii, ceea ce duce la creșterea în greutate, boli cronice și moarte prematură. Cu toate acestea, există o gamă largă de proporții acceptabile de admisie macronutrienti daca nu mananci prea multe calorii. Cu alte cuvinte, un regim alimentar echilibrat, în care 15% din calorii provin din grăsime poate fi la fel de sănătos ca dieta, care reprezintă grăsimea de 30% din calorii.
Pentru a pierde în greutate și de a îmbunătăți sănătatea dumneavoastră, trebuie să mănânce mai puțin de grăsime, mai puțin carbohidrați și mai puține proteine.
Acest lucru înseamnă că ar trebui să reducă numărul total de calorii consumate. Dar secretul reducerii nu este de a conta calorii sau vă faceți griji cu privire la sosirea lor. Acest proces nu funcționează. O încercare de a controla cu precizie cantitatea de fiecare sursă de calorii nu ia în considerare cea mai importantă problemă de nutriție: necesitatea de a completa substanțele nutritive, fără exces, în timp ce, în același timp, o cantitate suficientă de micronutrienti.
Macronutrienti [citare]
Nutrienții [citare]
Aceste macronutrienti numite elemente biogene (organogenă) sau macronutrienți. Dintre macronutrienți construite în mod avantajos, astfel de substanțe organice. ca proteine. grăsimi. carbohidrați și acizi nucleici. Pentru a indica macronutrienți utiliza, uneori, acronimul -CHNO. care constă din simboluri elementelor chimice din tabelul periodic corespunzătoare.
Alte macronutrienti [citare]
Doza zilnică recomandată> 200 mg:
Oligoelementele [citare]
Termenul „urme“ este raspandita mai ales in literatura medicala, biologice, agricole și științifice în mijlocul secolului XX. În particular, agronomi, a devenit evident că, chiar și un număr suficient de „macronutrienți“ în îngrășăminte (NPK: azot, fosfor, potasiu) nu prevede dezvoltarea normală a plantelor.
Menținerea unui mediu intern constant asigură menținerea în primul rând conținutul calitativ și cantitativ mineral în țesuturi organe la nivel fiziologic.
microelementelor de bază [citare]
Conform datelor curente de mai mult de 30 de oligoelementele sunt considerate esențiale pentru viața plantelor, animalelor și oamenilor. Printre acestea sunt (în ordine alfabetică):
Este mai mică și concentrația compușilor în organism, cu atât mai dificil de a stabili rolul biologic al elementului pentru a identifica compușii în formațiunea care participă. Printre fără îndoială importante includ bor, vanadiu. siliciu și altele.