Numărarea unități de pâine

Indicatorul „unitate de pâine“ ajută diabetici în determinarea cantității de carbohidrați consumate. Cum se utilizează aceleași unități de cereale în viața de zi cu zi?

Forma prescurtată acestea sunt numite XE. Acest indicator sunt în principal pacienți din primul tip de diabet. Cu toate acestea, al doilea tip de calcul poate fi de mare ajutor pentru pacient. Structura fiecărui produs sunt proteine, carbohidrați și grăsimi. Pe lângă acestea, mâncarea într-o măsură mai mare sau mai mică conține roughage. De exemplu, fibre se referă la fibre dietetice. La fel ca toate ingredientele alimentare, fibre dietetice expuse, de asemenea, un rol important în influențarea stării de sănătate a individului.

Pacienții diabetici este de o importanță fundamentală, doar o singură alimentare componente - glucide, deoarece acestea afectează în principal, nivelul glucozei din sange. Desigur, grăsime și proteine ​​poate crește, de asemenea, de zahăr din sânge, pentru că în interiorul corpului, ele pot acționa ca substraturi pentru formarea de carbohidrati. Cu toate acestea, acest lucru este un proces foarte lung, care nu are nici o semnificație specială în majoritatea oamenilor. Acesta este motivul pentru mai sus, unitatea de cereale este utilizată pentru determinarea cantității de consumabile nu proteine ​​sau grăsimi și carbohidrați numai.

Cum să utilizați unități de pâine?

Prin urmare, cea mai bună opțiune ar fi să învețe cum să calculeze unitățile de pâine și de a face calculele lor de foi de calcul individuale.

Din anumite motive, această unitate se numește pâinea? Pâine - un produs care consumă aproape toată lumea pe tot parcursul zilei. Prin urmare, sa decis să se măsoare această unitate dintr-o anumită cantitate de pâine.

Dacă pâinea standard pâine taie o bucată cu o lățime de 1 cm și se împarte în jumătate, așa cum se face în sala de mese, vom fi în posesia de 10-12 grame de carbohidrati, sau o unitate de pâine. Cu alte cuvinte, 1HE = 10-12 g carbohidrati. În orice măsurare de eroare poate fi, prin urmare, HE 1 poate ajunge la 10, 11 sau 12 g de carbohidrați.

Dar, dacă folosiți acest indicator în mod constant, este necesar să ne oprim pe oricare dintre aceste valori pentru a evita confuzia. Este convenabil de a alege o valoare de 10, deoarece acesta este considerat mai convenabil.

O bucată de pâine de secară cântărind 25 g pâine albă sau o piesă cu o greutate de 20 de grame 1 este echivalent XE.

Pentru a calcula unități de pâine ale produsului care conțin carbohidrați, doar uita-te la ambalarea lor și să facă o proporție simplă. Să presupunem, 100 g de morcovi conțin 77,7 g carbohidrați. Considerăm că:

100 g de morcovi - 77,7 Carbohidrați

X - 10 g carbohidrați (sau 1 XE)

X = 100 * 10 / 77,7 = 12,9. Deci, am constatat că 12,9 g de morcovi conține 10 grame de carbohidrati. Aceasta este unitatea 1 de pâine.

Acum trebuie să utilizați greutăți și măsurați să corectăm din greutatea produsului. Este mult mai ușor și mai precis decât utilizarea de tabele, care indică cantitatea de produs în cupe, linguri sau alte recipiente.

Ar fi prudent după proporțiile fiecărui sunt adesea folosite în viața de zi cu zi a produsului face un tabel individual. Deci, nu trebuie să se ocupe de fiecare calcul de timp. Puteți lua imediat produsul și măsurați-l pe cântar.

Noi oferim o legătură într-una dintre aceste tabele, unități de pâine.

Unitatea va ajuta pâinea?

1. În primul rând, acest indicator poate ajuta persoanele cu diabet zaharat pentru a determina cât de multe unități de insulină cu durată scurtă de acțiune, trebuie să introduceți înainte de a mânca. Acest lucru se face după cum urmează: în primul rând a determinat compoziția de carbohidrați a alimentelor este determinată de cât de multe unități de pâine conține. După ce acest lucru este necesar pentru a calcula doza de insulină. În medie, pentru absorbția de 10 g carbohidrați, adică un unități de cereale necesită una la două unități de insulină. Diferite persoane, această cifră poate varia.

2. O altă utilizare de unități de pâine - ajuta la determinarea cât de multe mmol / l nivelul de creștere de zahăr după consumul unui anumit produs alimentar. Se crede că pacienții cu diabet zaharat de un XE poate crește zahăr la 1,7-2,0 mmol / l. Cu toate acestea, nu este atât de simplu. Există pacienți care va fi o creștere mare. Depinde de mai mulți factori, de exemplu, rata de absorbție în fluxul sanguin sau gradul de rezistență la insulină. De exemplu, în cazul copiilor cu un prim tip de boala poate fi variații semnificative ale acestei schimbări. Prin urmare, este important ca, în fiecare caz, această creștere a fost măsurat prin încercare și eroare.

Este ușor de înțeles de ce este atât de important pe cont propriu pentru a înțelege toate complicațiile diabetului zaharat, mai degrabă decât să aibă încredere la 100% din calificarea și experiența endocrinolog curant. Nimeni nu te poate ajuta pe atât de bine, cât de mult vă puteți ajuta. Participarea la endocrinolog, în acest caz, vă va arăta calea, da sfaturi, dar pentru a număra unitățile de pâine și doza de insulină pe scurt produsele alimentare, dacă este necesar, va avea nevoie de tine.

3. La fel de importante unități de pâine luate în considerare pentru determinarea supraalimentarea sau invers, malnutriție. În timp ce primul caz este mult mai mult pentru a fi inteles ca elimina complet din alimentele dieta cu carbohidrati nu se poate, pentru că avem nevoie de ele pentru energie.

Pacienții cu al doilea tip de diabet zaharat, cu o predispoziție pentru obezitate este de asemenea important să fie în măsură să utilizeze unități de pâine, pentru a evita consumul de carbohidrati. Dacă observați că consuma mai multe alimente care conțin carbohidrați adecvate, este necesar să se revizuiască dieta - pentru a reduce cantitatea de alimente consumate, înlocuiți-l cu mai puțin amidon sau de a elimina alimentele cu indice glicemic ridicat.

Este important să se reducă cerealele consumate de unitatea treptat în săptămâni sau 10 zile. De exemplu, să scadă în primele trei zile de la 2 XE, și să vedem ce se întâmplă. Apoi alte două, și un altul, și așa mai departe. Ia hipoglicemiante și să se angajeze în activitatea fizică trebuie să țină pasul în original, nu se schimbă nimic.

Împărtășește cu prietenii: