Nucă de cocos lichior - reteta cu o fotografie

Astăzi, aș dori să vă oferim o rețetă pentru o altă băutură alcoolică internă - acest timp se prepară lichior de nucă de cocos la domiciliu. Efectuat-l destul de ușor și rapid, și utilizează, de asemenea, doar 3 ingrediente. Cu toate acestea, această băutură necesită răbdare, va trebui să aștepte o săptămână. Dar rezultatul este plăcut la gust, parfumat, gros si catifelat, lichior dulce aromat cu lapte condensat și aromă de nucă de cocos.

Servește lichiorul de cocos de casă, care se caracterizează printr-o textură cremoasă blând, este posibil, cu o ceașcă de cafea, o prăjitură sau o bucată de tort. În plus, acesta poate fi adăugat la piureuri și deserturi de casă. Doar amintiți-vă că un băuturi alcoolice cu adevărat delicioase obținute exclusiv din produse de înaltă calitate, în special, vorbesc despre vodca si lapte condensat.

ingrediente:

Nucă de cocos (1 x) lapte Evaporat (380 grame) Vodka (400 mililitri)

Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:

Pentru prepararea de casă vodca lichior de cocos ia de bună calitate, de nucă de cocos mare și lapte condensat cu zahar. Când selectați o nucă de cocos în magazin toate ghidat de aspectul său - pe suprafața nu ar trebui să fie mucegai. De asemenea, asigurați-vă că pentru a se agită de nucă de cocos, în cazul în care a auzit în interiorul stropind Vodicka, pot fi luate. Bine de nucă de cocos, de altfel, chiar de dimensiuni mici, cântărește destul de decent - atunci acesta va fi suculent și foarte gustoase.

Primul pas este de a obține o carne albă ca zăpada de nucă de cocos. Daca poti face singur, avea grijă de prezența unei șurubelnițe și un ciocan. Dar doamnelor, este mai bine pentru a apela lor bărbați-sportivi, pentru că dezmembrarea de nucă de cocos - este supărătoare fizic. obsushivayut meu si nuca de cocos - nu știi niciodată care a jucat fotbal cu el în acest moment. Ia mână și se uită ochii - lor 3 bucăți. Trebuie să deschidă cel puțin 1, și de preferință 2 (când 2 gaura, se toarnă apă de cocos lepuite va fi mai rapid). Click pe ochi rândul său, cu o șurubelniță (de asemenea, se spală bine), un cui sau la sfârșitul foarfece ascuțite.

Se toarnă printr-o vodichku vizeta de nucă de cocos transparent, într-un castron separat. În această rețetă, nu avem nevoie - poti avea doar o băutură (la gust este dulceag). Am un cocos mare a fost exact 70 ml de apă de nucă de cocos.

Acum aveți nevoie pentru a sparge o nucă. În acest scop, capătul ascuțit al ciocanului bat circumferința piuliță. M-am dus să se crape după a doua grevă, cu toate acestea, a făcut soțul. Doar nu doare mult, sau de nucă de cocos poate împrăștia peste tot în bucătărie. Dezvăluie de nuci - în fața noastră carne aromata, suculent și ofertă minunat. Uneori se întâmplă că carnea din interiorul este deja stricat, care este putred, dar că numai atunci când înveți de nucă de cocos Uncover. Folosind un cuțit, extractul de carne după apă rece sub promoem din nou două jumătăți. Dacă sparge cu atenție o piuliță, veți avea două boluri de nucă de cocos frumoase.

Cu un cuțit ascuțit sau prin peelers elimina strat subțire brun, care este pe partea de sus a pulpei de nucă de cocos. Apropo, curățarea este de asemenea comestibile și gusturile nu diferă prea mult de pulpa albă - la mine au punct zboara prin casa.

carne shred pură. Puteți grătar sau să profite de combinei. La început am ras se pisa într-un procesor de alimente, apoi un alt rupt prin cuțitul duzei de metal.

Ia banca corespunzătoare și schimbă-l nuca de cocos. Umple-l cu vodca, sigilat cu un capac. Se agită viguros borcanul și a pus într-un loc întunecat și uscat (în mod ideal - un dulap de bucătărie) pe. săptămână. Și cel puțin. Și poate fi o lună să uităm că ne-am perfuzat vodca de nucă de cocos - va fi chiar mai bine. Doar nu uita o dată pe zi (două până la trei zile) pentru a obține borcan și se agită pentru a chips-uri pentru a da obiceiurile lor de arome.

Când răbdarea în cele din urmă peste, a luat un borcan și în cele din urmă deschide. Acum este necesar să se încălzească conținutul borcane în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă la un ulei de cocos căldura este transferată de cipul din vodca.

Coconut vodca este filtrată printr-o sită, astfel încât să se separe de chips-uri de alcool. chips-uri foarte bune stoarce-l să rămână în mod substanțial uscat.

Dacă credeți că după ras vodca improprii pentru consum - sunt greșite. Da, este, desigur, miroase a alcool, dar acest lucru se poate obține cu ușurință scăpa de mirosul. În plus, necesitatea stocării de nucă de cocos uscat, altfel va fi acoperit cu mucegai din cauza conținutului său ridicat de umiditate. Ia pergament de copt și se toarnă-l acoperit uniform așchii. uscați-le în cuptor cu o ușă deschisă la 50 de grade aproximativ 1,5-2 ore, amestecând periodic fără a uita așchii. Ar trebui să fie cald și, în orice caz, nu de mult încălzite, sau mai întunecată. Cipuri de pe raft am primit 75 de grame - se păstrează într-un container etanș într-un loc uscat. Preluarea și utilizarea în prepararea unei game largi de feluri de mâncare - de la mirosul de alcool ei lăsat complet, lăsând doar aroma de nuca de cocos.

O vodcă infuzate fulgi de nucă de cocos, golit într-un recipient adecvat și se adaugă la același lapte condensat.

Bate toate până la o suprafață netedă și complet omogen. lichior nostru de nucă de cocos parfumat la domiciliu este gata.

Rămâne doar să toarne băutură într-o sticlă frumoasă și vă puteți înregistra un eșantion. Păstrați lichior de nucă de cocos Vă recomandăm în frigider, dar înainte de utilizarea efectivă a acestuia ar trebui să dețină în căldură și cum să se agită, ca băutură rece este stratificat. Delicious adăuga acest la leșia în cocktail-uri casa sau pur și simplu pentru a bea cu gheata zdrobita.

Bucurați-vă de degustare ta, draga mea! lichioruri de casă - este simplu și foarte gustoase.