Noi creștem mikrozelen pentru makropolzy
Mikrozelen - vizitator încă rare pe pervazul ferestrelor noastre. Deși este în climatul nostru, cu zilele de iarnă scurt și sumbru poate fi un supliment de vitamina mare in dieta. Ce este, și cu ceea ce, așa cum se spune, să-l trateze?
Semințele încolțite au fost mult timp familiare tuturor, aderenții unei diete sanatoase este, probabil, chiar am obișnuit. Mikrozelen nu este încă atât de răspândită, și este - ceva mai mult. Și la propriu și la figurat. În cazul în care germenii de germinare, de obicei, nu dau nici o trapa într-adevăr, boabe a fost trezit mănâncă. mikrozelen ea - este o cultură care nu poate fi adus la maturitatea fiziologică. Mai mult decât atât, având în vedere varza cresc doar două-trei frunze adevărate și tot - timp pentru a recolta.
„De ce ar trebui să ne plante, de exemplu, salata verde si rupe-l, fără a aduce mai mult sau mai puțin dimensiunea normală?“ - vă întreb. Faptul că valoarea maximă a util pentru corpul de substante gasite in plante în timpul creșterii lor active. Prin urmare, lăstarii tineri sunt mult mai utile decât în iarna legume proaspete de origine dubioasă.
Ce a planta
Ce a planta? Mulți par ciudat, dar răspunsul este - aproape totul. Suntem obișnuiți să mănânce porumb cobs, semințe de floarea soarelui recoltate, de mazăre verde. respectiv, păstăi cu mazăre. Dar acestea și multe alte culturale și extrem de gustoase ca germeni.
Una dintre puținele excepții este de fasole - nu este potrivit pentru cultivarea mikrozeleni deoarece conține substanțe toxice. În plus, nu puteți lua semințele tratate cu substanțe chimice, precum și din cauza trecutului (de exemplu, cu germinare slabă). semințe perfecte auto-asamblate.
Cum să crească
Există mai multe variante. În primul rând, desigur, în magazine puteți găsi proraschivateli speciale. Am cerut prețul acestor martisoare minunate de plastic confortabile încep de la 400 de ruble și până la 5 000. Este posibil să înceapă să încerce să crească în mijloace improvizate, folosind un umezite lână de bumbac sau prosoape de hârtie, sunt, de asemenea, hidrogel și rumeguș adecvate.
creste macris
A treia opțiune - să ia un recipient mic, le toarnă niște pământ și plantat semințe, ca de obicei, ușor acoperite cu cultura solului, respectiv. Având în vedere că viața plantelor va continua pe puterea de o săptămână, la sol trebuie să ia un pic.
Însămânțarea trebuie să fie la sol umezit este foarte strâns, aproape strat. Aici, de exemplu, au plantat semințe de floarea soarelui:
Sow de floarea-soarelui la mikrozelen
Și aici vine semănarea de porumb:
Sow mikrozelen porumb
Prisypa fi semințe măcinate, cum ar fi varza sau muștar, ai nevoie doar de un pic, și porumb și floarea soarelui - aproximativ 1 centimetru. Apoi recipientul sunt acoperite cu folie sau culturi de pungă de plastic și curățat într-un loc cald. Odată ce apar răsaduri, debarcare transferat la un pervaz luminos și se scoate capacul.
Desigur, iluminat de iarnă sumbru, chiar pe fereastra de sud, este insuficientă pentru dezvoltarea adecvată a plantelor. Cu toate acestea, în cazul nostru nu joacă nici un rol. Mikrozelen crește 4-7 zile (în funcție de cultura), iar lipsa ei trufașă de soare. Deci, de plantare dosvechivat nu este necesară.
perioada de recoltare depinde de cultura. Dacă semeni năsturel, este deja în a patra sau a cincea zi, acesta poate fi tăiat. Pentru floarea-soarelui au nevoie de 5-6 zile pentru porumb - până la o săptămână.
mikrozeleni recoltat floarea soarelui
Cum să utilizați
În primul rând, desigur, în salate. În timpul iernii, nu este nimic decât un tastier parfumat suplimente de vitamine proaspete. Deosebit de gustoase muguri cărnoase mazăre verde cu mazăre miros și gust evident.
Mikrozelen într-o salata
Tocate mlădițe proaspete de năsturel, daikon sau lucernă bine adăuga la brânză de vaci. Se amestecă toate acestea cu o cantitate mică de iaurt si se presara cu seminte de susan. Orice mikrozelen delicios de la sine sau ca aditiv într-un sandwich cu cremă de brânză, ceapă salată și o felie de rosie.
Mikrozelen într-un sandwich