nivelurile de metabolism și de zahăr din sânge - proteine ​​de carbohidrați, grăsimi și carbohidrați - elementele de bază ale nutriție adecvată

metabolismul carbohidraților și sânge nivelului de zahar

Din fulgi de ovăz pentru micul dejun până când cartofii pentru cină, hidrati de carbon din meniul va fi principala sursă de energie. In timpul digestiei carbohidratii sunt defalcate in glucoza. Glucoza intra in fluxul sanguin, în cazul în care acesta este, de asemenea, cunoscut sub numele de zahăr din sânge, este folosit creierul și sistemul nervos ca sursă de energie. In cazul in care celulele creierului nu au suficienta glucoza, suferă activitatea mentală, precum și în organism poate simți slab. În cazul în care situația este inversată, iar nivelul de zahăr din sânge este prea mare, se poate întâmpla somnolență. Numai nivelul normal al glucozei în sânge permite să se simtă energic și eficient.

Carbohidratii din meniul nostru provin în mare parte din alimentele vegetale. Singura excepție - laptele, care conține o cantitate semnificativă de carbohidrați sub formă de lactoză.

glucide simple și complexe

Carbohidratii pot fi împărțite în 2 grupe - complexe și simple. Carbohidrații complecși (un alt nume - polizaharide) includ amidon și fibre dietetice. Amidonul se găsește în principal în produsele din cereale - orez, grâu, hrișcă. Sursele de fibre dietetice sunt, de asemenea, plante - cereale, fructe, legume și legume.

glucide simple (alte nume - monozaharide (glucoză, fructoză, galactoză) și dizaharide (zaharoză, lactoză, maltoză)) includ zahăr, care apare in mod natural in fructe proaspete, unele legume, lapte și produse lactate, precum și adaos de zahăr, cum ar fi miere, zahăr obișnuit, sirop de porumb.

asimilarea carbohidraților începe în gură prin salivă. Enzimele din stomac și intestinul subțire continuă procesul digestiv. Pancreasul secreta enzime care descompun polizaharidele la dizaharide. În intestinul subțire procesul continuă și dizaharide sunt defalcate în monozaharide. Apoi, glucoza penetrează peretele intestinal în sânge și este direcționat către ficat. Ficatul regleaza cantitatea de glucoza care circula in sange, ca raspuns la insulina hormoni și glucagon.

După o perioadă de la 1 oră la 4 după consumul de toate tipurile de amidon sunt digerate, absorbite și alimentat în celulă sub formă de glucoză. În cazul în care sângele devine mai glucoza decat celulele necesare, ficatul și mușchii să ia departe excesul și păstrați-le sub formă de polizaharidă glicogen. Două treimi din rezervele de glicogen din organism se găsesc în mușchi, iar al treilea - în ficat. In timpul exercitiilor muschii folosesc glicogenul în sus, transformând-o printr-o serie de procese înapoi în glucoză.

În cazul în care hidratul de carbon este furnizat prea mult rezervele de glicogen au fost create, carbohidrații pot fi transformat de ficat in grasime. Ficat de grăsime intră în țesuturile organismului ale corpului, în cazul în care acesta este stocat. (Celulele grase pot fi eliminate surplus de glucoza pentru a le stoca sub formă de rezerve de grăsime).

Menținerea nivelului de zahăr din sânge

Pentru o sănătate bună și sănătate ridicată (atât mentală cât și fizică), este important să se mențină niveluri normale de zahar din sange. In aceasta suntem ajutați de mecanismele descrise mai jos.

Atunci când nivelul de zahăr (glucoză) în sânge crește (imediat după o masă, de exemplu), organismul incepe sa stocheze „exces“. Pancreasul răspunde la ridicat de zahăr și produce hormonul insulină. Cele mai multe celule din organism, ca raspuns la insulina „retrage“, glucoza din sânge și depozitați-l ca glicogen in ficat si muschi sau sub forma de grasime. După aceea, nivelul de zahăr din sânge scade.

Hormonul, opusul acțiunii insulinei, numit glucagon. Este, de asemenea, produs de pancreas, dar în caz contrar - în cazul în care nivelul de zahăr din sânge este prea mic. Glucagonul pune la dispoziție stocate anterior sub formă de glicogen, glucoza, care este furnizat sub acțiunea sângelui său.

Atunci când nivelul de zahăr din sânge se încadrează și stocurile sunt epuizate, cea mai rezonabilă este o gustare pentru a umple costurile de energie. fel de mâncare Ideal conține carbohidrați (inclusiv celuloză) și proteine ​​și grăsimi. Această combinație este cea mai preferată deoarece:
• Carbohidratii oferă o sursă rapidă de glucoză.
• Proteinele stimulează glucagon, acțiunea opus asupra insulinei și pentru a preveni crearea de prea rapidă a rezervelor de glucoză.
• Fibre alimentare si grasimi incetineste digestia si, astfel, glucoza intra in fluxul sanguin treptat, nu într-o singură lovitură.

Ca exemplu ilustrativ, 2 întruchipare mic dejun bun, care vor fi combinate proteine, grăsimi, carbohidrați:
1. Fulgi de ovăz la conținut scăzut de grăsime din lapte + 1 fruct
2. omletă cu fructe legume + 2 felii de pâine de secară +1

întreba în mod constant: ce nutriție sport pot recomanda?
Răspunsul meu: produsele companiei „ACADEMY-T.“ Ani de experiență mi permite să evalueze obiectiv calitatea și eficiența producției, aromă, preț și servicii pentru clienți. Pentru toate aceste criterii „T-ACADEMY“ merită „excelent“. Prin urmare, sincer vă recomand această nutriție sport!
Vlad Larin - creatorul proiectului DomSport.RU
Citește mai mult.

Încă nu se antreneaza cu greutati. O_O. Da, este timpul de mare. )) Va invitam sa descoperi lumea fascinanta a atelierelor noastre pentru toate nivelurile de calificare. Greutate - acest lucru nu este un ciudat echipamente sportive antediluviene, și unul dintre cel mai interesant și la modă la auto-realizare și restul lumii.
Citește mai mult.

Eleiko Sport - lider mondial într-o gamă largă de echipamente profesionale pentru haltere si Powerlifting (certificat de IWF și IPF) Eleiko Sport vinde produsele sale în 160 de țări.
Citește mai mult.