Negru chokeberry medicinale compoziție proprietăți, vătămării și contraindicații vitamina utile,

La sfârșitul secolului al XIX-lea în Europa a fost livrat o planta frumos ornamentale - Aronia, sau, așa cum a devenit cunoscut mai târziu, noi, chokeberry. Răsaduri a început chokeberry să fie plantate în parcuri, grădini, decorare sale alei, străzi și piețe.

În România, pe rugul fertil observat Ivan Michurin. El a început să traverseze Aron cu cenușă de munte obișnuite, moșmon, pere, și a atras tot mai multe noi soiuri. Din moment ce chokeberry a devenit nu numai plante decorative, ci, de asemenea, utile, prin consumul de fructe pe care le poate scapa de mai multe boli.

Deși în titlu de obicei folosește cuvântul „cenușă de munte“, ci se referă la arbust complet diferite de plante gen - chokeberry Aronia. Și acest lucru este un arbust, mai degrabă decât un copac, chokeberry nu lasă nimic la fel ca frunzele de frasin de munte: acestea sunt rotunde, netede și strălucitoare. Principala diferență dintre nostru „Michurinist de cenușă de munte“ din vestul chokeberry Europene sora cu randamente crescute, un gust mai bun și robustetea.

Fructele de Aronia negru, mare, au o floare albastruie, suculent. Ele conțin o mulțime de micro și macro elemente, care au un efect benefic asupra inimii, ajuta si cu tensiune arteriala crescuta, inclusiv:

Vitamina P (rutin) în Arona este de 20 de ori mai mult decât în ​​citrice. rarității sale în organism duce la slăbiciune capilarelor sanguine, reducând puterea lor, creșterea în sânge și a presiunii intraoculare. În plus față de rutină este compus din alte, la fel de important pentru corpul de vitamine:

• PP (niacina) - 0,3 mg
• caroten (provitamina A) - 1,2 mg
• A - 200 g,
• B1 - 0,01 mg
• B2 (riboflavină) - 0,02 mg
• B6 - de 0,06 mg
• B9 (acid folic) - 1,7 mcg
• C (acid ascorbic) - 15 mg,
• E (tocoferolii) - 1,5 mg.

Compozitia boabe de Aronia există glucoza, fructoza, pectine, care sunt bine deducem substanțe radioactive din organism, stimulează intestinele, scuti antispastice durere.

calorii chokeberry

În ciuda o astfel de compoziție bogată, chokeberry - produs scăzut de calorii. 100 g Valoarea energetică kcal 55, una dintre proteine ​​- 6 kcal din grăsimi - 2 kcal, glucide - 47 kcal.

Mulți dintre cei care în zonele de creștere rugul boabe, nu pot găsi fructele sale de aplicare corectă, ei nu cunosc toate beneficiile lor. Dar chernoplodki compoziție bogată (așa-numita cenușă de munte, cu fructe negre ale oamenilor) nu poate preveni numai anumite boli, dar chiar vindeca boli neglijate. Aronia foarte bine scade tensiunea arterială ridicată, dar acest lucru nu este singura sa utilizare.

Berry este bun, deoarece conține o cantitate mare de iod, care este capabil să se acumuleze. Acesta conține mai mult decât în ​​zmeură, căpșuni. Prin urmare, chokeberry bine normalizeaza sistemul endocrin. Fructele contin sorbitol, astfel încât acestea pot, spre deosebire de alte fructe de padure, utilizați la pacienții cu diabet zaharat.

Cei care au încercat chernoplodki, rețineți că are un gust astringent, un pic acru. Ce înseamnă acest lucru? Aceasta înseamnă că compoziția conține acizi organici utili, pectine, taninuri (astringent) agenți care reglează tractul digestiv, deduce substanțe radioactive, bilă, ameliorarea spasmelor. Chokeberry este deosebit de util pentru cei care au niveluri ridicate de colesterol în sânge.

Compoziția bogată de fructe a făcut planta populara in medicina, produse cosmetice și de nutriție dietetice.

Harm chokeberry

Pe pericolele de chokeberry merită să se discute în cazul bolilor gastrită cu aciditate ridicată a stomacului. Utilizarea de cenușă de munte ar trebui să fie monitorizați pentru specialiști hipertensiune arterială, precum și în cazurile în care există idiosicrazie acestui produs.

Chokeberry în gătit

Boabele de Aronia prepara sucuri, jeleu, gem, gem, marmelada, jeleu, lichioruri, vinuri, lichioruri. De asemenea, în industria alimentară utilizează colorant natural obținut din boabe de chokeberry negru. Boabe uscate sunt folosite pentru a face ceaiuri de fructe.

Chokeberry în medicină

Dacă credeți că o legendă, fructe de padure negre - l Embers sânge tânăr care era îndrăgostit de o fată pe nume Aronia. El a fost bătut de rivali. Când Aronia a încercat să-l salveze, care acoperă răni de arme, ea nu a putut. Apoi, corpul ei a izbucnit în flăcări, iar sângele băieți au apelat la jar. De atunci, vom vedea cum toamna ascunde frunzele de culoare rosu aprins de arbuști chokeberry, iar pe fundalul lor sunt boabe negre, care, atunci când este aplicat pe rani, opri sângerarea, ca și în cazul în sânge congelat de băieți tineri.

Boabe fresh chokeberry prescrise pentru prevenirea deficitului de vitamina E în organism. Lipsa lui de rezultate in hemoragie intradermic. Pentru a reduce permeabilitatea capilară crescută - petesii ar trebui să mănânce 100 de grame de fructe timp de o lună în dimineața, la prânz și seara la culcare. Este necesar să se ia în considerare contraindicațiile: Aron nu poate accepta persoanele cu boli de ulcer peptic, precum și cei care suferă de coagulare a sângelui a crescut.

Siropul din fructe de Aronia este considerat un bun laxativ. Pentru ao pregăti, trebuie să se toarnă boabe cu zahăr, pune recipientul la soare. Aproximativ o lună mai târziu scurgeti, stoarce întregul conținut. Se adaugă 25 ml de alcool în 0,5 litri de sirop. Luate în dimineața pe stomacul gol, pentru normalizarea scaun.
Vitamina C în combinație cu vitamina P intareste peretii vaselor de sange. Prin urmare, chokeberry util pentru cei care suferă de boli legate de tulburări de permeabilitate vasculară - diateză hemoragică, glomerulonefrita, și va fi util în hipertensiune arterială, cum promovează vasodilatație.
Așa cum am menționat anterior, sucul este stors din puțul de fructe pentru a face față cu creșterea presiunii. Acesta ar trebui să ia ¼ cana de 3 ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese.

Datorită faptului că sucul contine pectina, flavonoide, vitamina C, antioxidanti, nu este mai puțin util decât sucul de coacaze negre, trandafir sălbatic și mure:

Acesta stimulează cortexul suprarenal, efectul benefic asupra sistemului endocrin;
reduce presiunea intraoculară;
afectează coagularea sângelui;
Acesta îmbunătățește fluxul biliar și a funcției hepatice;
stimulează imunitatea.

Chokeberry în 1961 Ministerul Sănătății a recunoscut oficial ca un medicament pentru gastrită, ateroscleroza, si hipertensiune arteriala.

Chokeberry în cosmetologie

Extractul chokeberry pot fi adesea găsite în creme, loțiuni. Măștile cu Aronia au un efect de intinerire, piele bine Nourish. Puteți găti la mijloacele de acasă adăugarea de suc sau fructe de padure chokeberry, piure în terci.
1) Masca de aronia cu castravete:

1 lingura. l. piure de fructe de padure chokeberry,
2 rase castraveți proaspeți,
2-3 picături de suc de lămâie.
Se amestecă bine și se aplică pe fata timp de 10-15 minute.

2) masca cu adaos de drojdie:

25 g drojdie
1 lingura. l. ulei de măsline,
1 pahar de chokeberry.
Bace sunt bine zdrobite, freca ulei cu drojdie. Toate se amestecă, se aplica pe fata timp de 15-20 de minute.

dieta chokeberry

Pe lângă proprietățile medicinale, așa cum este descris mai sus, una dintre calitățile uimitoare ale acestei plante este ca sucul de chokeberry promoveaza pierderea in greutate, nu doar pierdere în greutate, dar, de asemenea, arderea țesutului adipos subcutanat. Această caracteristică se referă la capacitatea de boabe de Aronia de scădere a glucozei plasmatice care a fost dovedit în cursul experimentului, care a fost realizat in SUA in doua grupuri de diabetici.

Diferența în puterea subiecților a fost că unul a fost lăsat să bea suc proaspăt nelimpezite din boabe aronia, iar celălalt grup - numai apă. Rezultatele au aratat ca primul grup, în plus față de îmbunătățirea generală de sănătate, a scăzut cu 10% în greutate a revenit la niveluri normale ale glicemiei, și a redus cantitatea depozitelor de grăsime de pe coapse, piept și abdomen.

Astăzi, în farmacii pot găsi amestecuri gata pentru slăbire, care includ componente vegetale care contribuie nu numai scăderea în greutate, dar, de asemenea, curăță organismul de toxine, pentru a îmbunătăți digestia, reglarea metabolismului. De exemplu, o societate comercială „Brand-ul nostru“ produce un amestec de pierdere în greutate într-o serie de „macara“. În plus față de fibre, făină de hrișcă, germeni de grâu în chokeberry include - o sursă de vitamina C și iod.

Proprietăți periculoase ale chokeberry

Fructele de chokeberry negru contraindicat la hipotensiune arterială, creșterea de coagulare a sângelui, creșterea acidității gastrice, gastrite, ulcer gastric și ulcer duodenal.

Nu este recomandat să-l ia sub presiune arterială redusă.

Rush pentru a aduna fructe de padure nu sunt în valoare de ea. Ele sunt saturate cu substanțe utile într-o lună și jumătate după negru turn. Coacerii boabelor se verifică după cum urmează: trebuie să apăsați ușor fătului, dacă după ce va fi sucul de culoare rubiniu inchis, astfel încât acestea sunt coapte. Cu ramuri de fructe tăiate cu foarfeca, și apoi le puteți atârna pe sârmă, în cazul în care fructele vor fi stocate prin iarna, sau să se usuce, congela.

Este util să știe cum să se usuce în mod corespunzător chernoplodki. Fa-o in toamna. Bace trebuie separate de tulpinile, bine spălate și apoi dus-le cu apă clocotită timp de 2-3 minute. În continuare stropi de fructe cu apă rece, se lasă să se scurgă uscat și trimis în cuptor sau cuptor la o temperatură de 60 de grade. Fructele trebuie să fie încrețite, dar păstrează strălucirea și parfum, și să nu se transforme într-o minge atunci când comprimat.

Chokeberry, de asemenea, bine păstrate în congelator.

Tinctura de chokeberry

Aron este util să se ia ca tinctura. Trebuie doar să bea 2 linguri de acest agent de vindecare minunat ca oboseala, depresia si urme de presiune nu rămâne. Tinctura de chokeberry este ușor de a pregăti acasă, atâta timp cât fundația - vodca - a fost de calitate.

Pentru a prepara infuzia, avem nevoie de:

chokeberry - 1 kg,
zahăr - 0,5 kg
Vodka - 1 litru.

• Berries se toarnă într-un borcan, mash cu un sucitor pentru a forma o suspensie.
• Adăugați zahărul la amestecul.
• Tot din nou se amestecă bine, se acoperă gura cu tifon, se lasă timp de 2 zile.
• Se toarnă vodca, închideți capacul și să dea preparare a cafelei într-un loc întunecos, timp de 2 luni.
• După acest timp, infuzia se toarnă în flacoane de sticlă și depozitată în condiții de refrigerare.

Fructe de padure chokeberry negru este un produs foarte valoros. Dintre ei a lua vin excelent - o frumoasa culoare rubinie bogat groase, extractiva. Deși procesul de fermentare a pierdut substanțe cele mai utile care alcătuiesc vinul de la favorit chernoplodki multor vinificatori. Vinurile seci din chokeberry au un gust picant grele, dar licoarea și desert sunt obținute gustoase.

De asemenea, chernoplodki boabe utilizate pentru a prepara gem, sirop, pastă, jeleu, gem și suc. Și din fructe uscate pentru a obține ceai vitamina util.

Contraindicații chokeberry

Aronia conține cantități mari de acizi organici, astfel încât atunci când gastrita giperatsidnom și ulcer peptic stomac și duoden ar trebui să fie consumate cu moderație și chiar în afara exacerbărilor. În astfel de situații, ar putea ajuta preparate pe bază de plante speciale care conțin chokeberry.