Napolitane gofrate - retete crocante aluat în elektrovafelnitse și de umplere de lapte condensat, crema de ou

Napolitane gofrate reteta, care este popular pentru zeci de ani, în prezența vafe pregătirii elementare. Și, dacă aveți pe praful de colectare raft această mașină complicată, e timpul să-l găsească o punere în aplicare corespunzătoare, gatiti un tratament gustoase pentru întreaga familie.

Cum să pregătească o rulouri de vafe?

Dacă ați uitat procesul de creare a unui desert sau care se confruntă cu ea, pentru prima dată, următoarele recomandări vor ajuta să învețe regulile de bază de bază care însoțesc prepararea de rulouri de vafe:

1. Inițial, se prepară aluatul, care se află pe textura nu trebuie să fie prea gros sau lichid și seamănă cu smântână groasă.
2. Coaptă Napolitane gofrate în elektrovafelnitse, care aderă la recomandările producătorului instrumentului.
3. Fold aluatul într-un tub de copt imediat, în timp ce la cald, deoarece acesta devine fragil după răcire.
4. Se prepară umplutura prin selectarea unei rețete adecvate.
5. Se umple crema obținută wafer preformei.

Aluat pentru rulouri de vafe

Pentru a pregăti rolele de vafe crocante, creând o rețetă de aluat trebuie să fie executate fără abatere de la aceste proporții și recomandări. Densitatea insuficientă poate fi corectată prin adăugarea unui cuplu de linguri de amidon de cartofi, sau un pic mai mult făină. Pe numărul de produse obținute 15 tuburi, care vor avea doar pentru a umple umplutura dorită.

• Ouă - 5 buc;.
• unt - 200 g;
• zahăr - 150 g;
• făină - 180 g;
• ulei vegetal - 20 ml.

1. unt moale biciuit cu un mixer cu zahăr.
2. Adăugați unul câte unul ouă, în timp ce continuă să măturică până când substanța netedă.
3. La sfârșitul frământare se adaugă făina cernută și ulei vegetal.
4. role Baked încălzit fier Waffle uns timp de aproximativ 4 minute sau până când culoare aurie.

role Cream vafele - reteta

Glazuri pentru role vafele determină gustul final al desert favorit și pot fi foarte diverse. Cea mai simplă umplere - gemuri groase de casă și fiert lapte condensat, care este opțional amestecat cu un firimituri alune sau vafele. Pentru mai delicată tratează gust folosesc diverse creme de mai multe componente. Versiunea clasica - umplere de lapte condensat și unt.

• fiert lapte condensat - 1 bancă;
• unt - 200 g;
• fructe cu coajă lemnoasă - gust.

1. Dedurizată cameră unt mixer temperatură măturică până la o structură pufos.
2. lapte condensat, se adaugă în porțiuni, în timp ce continuă procesul de bătaie.
3. La cererea aerului amestecat în rezultate nuci tocate smântână și umple greutatea tubului.

Napolitane gofrate cu lapte condensat - reteta

Napolitane gofrate cu lapte condensat - un clasic al genului, care are mai multe variante demne. Una dintre aceste recomandări este prezentată mai jos. versiune de test a bugetului clasic, dar rezultatul nu este inferior cu originalul. In loc de margarina este foarte posibil de a utiliza răspândirea, dar în loc de apă, lapte. lapte condensat, în acest caz, împreună cu frișcă grasă sau smântână.

• margarina - 100 g;
• zahar - ½ cana;
• Oua - 2 buc;.
• făină - 1 cană;
• lapte - ½ cana;
• fiert lapte condensat - 1 bancă;
• cremă grasă sau smântână cu 30% - 300 g

1. Prin implementarea unui simplu role reteta vafele, margarina frecate cu zahar, apoi amestecati.
2. Intervene pe un ou și făină cernută.
3. Se toarnă în lapte și se amestecă până la omogenizare, realizarea testului de densitate ca clătite.
4. vafe Baked, le laminate în tuburi.
5. Frișcă sau cremă până la o spumă densă.
6. Adauga un pic de lapte condensat gros, continuând să măturică.
7. Crema rezultată este umplut tuburi.

rulouri vafele cu cremă Custard

Dacă încă nu ați decis ce să umple rulouri vafele, etc., utilizați rețeta și să pregătească o cremă delicioasă, care completează perfect vafele crocante. Desert cu o umplutură similară a gestiona mai nutritive decat cele clasice, și puteți face nu atât de dulce, scăderea cantității de zahăr utilizat.

• lapte - 500 ml;
• zahăr - 150 g;
• Oua - 3 buc;.
• faina - 4 linguri. linguri;
• unt - 50 g;
• vanilie zahar - 1 pachet.

1. Bateti ouale cu zaharul, faina este amestecat.
2. Se toarnă în lapte rece, un recipient pe aragaz.
3. Conținutul este încălzit cu agitare continuă până la fierbere și îngroșat.
4. Scoateți crema de pe foc, se adauga zaharul vanilat si se răcește sub o peliculă.
5. Biciuit mixer de masă, adăugând unt moale.

rulouri vafele cu cremă Curd

Napolitane gofrate - rețeta care se bazează pe cererea pentru prepararea de umplutura de brânză, a produs un mod surprinzător blând, lumina, cu un frumos notă cremos. La cererea de conținut puteți adăuga vanilie sau nuci, dar în forma sa originală crema arată perfect și armonios completează vafele crocante.

• caș - 400 g;
• Crema - 400 ml;
• zahăr pudră - 200 g

1. pumn Curd într-un blender până textură cremoasă.
2. Conținutul de grăsime răcit crema mai mult de 30% dens incitat la o spumă prin adăugarea unui proces de pulbere și apoi se agită în cheagul.
3. Odată ce cheagul pentru tuburile de napolitane este netedă, îl puteți folosi în alte scopuri.

Proteine ​​role crema vafele - reteta

Dacă ați pregătit rulouri vafele, o reteta simpla pentru o crema de proteine ​​va ajuta să completeze rapid de umplere blând superbe. Ouăle trebuie să controleze cel puțin o oră din frigider și apoi elimina gălbenușurile, care în această rețetă nu este utilizat. Spre deosebire de prepararea cremei bezea italian se face într-o baie de apă, care este mai puțin supărătoare și accesibilă pentru toată lumea.

1. Proteinele au fost biciuit într-un recipient adecvat, timp de 1 minut, cu adaos de zahăr.
2. Un vas într-o baie de apă și în timpul pămătuf fierberea apei în recipient inferior 7 minute.
3. Crema scos din baia de apă, amestecati câteva minute și începe umplerea produselor.
4. Napolitane gofrate cu cremă dacă proteina dorită poate fi suplimentată cu nuci sau aromate cu vanilie.

Rulouri din napolitane cu cremă de ulei

Napolitane gofrate reteta care completează crema pe bază de ulei. obținut consistent, hrănitoare și în același timp delicat și aerisit. Untul în acest caz, combinat cu lapte condensat normal și zahăr, creând o substanță superioară, care este cel mai bine în armonie cu Ruddy cașete, fragile.

• unt - 500 g;
• lapte condensat - 200 g;
• zahăr pudră - 1,5-2 cupe.

1. unt moale biciuit cu un mixer, vsyp treptat pulbere.
2. Apoi, se adaugă o lingură de lapte condensat, amestecand de fiecare dată.
3. Rolele rezultate cremă wafer umplut acasă.

rulouri vafele smântână

Napolitane gofrate, reteta de casă, care se face cu smântână, surpriză contrastante combinație de două baze. produse de patiserie crocante dulce, completat de dulce și acru substanta vanilie nu va lăsa pe nimeni indiferent și va face cele mai bune de afișări pe dinte dulce-degustători.

• Crema gros uleios - 500 g;
• vanilie zahar. - 1 lingurita.
• zahar pudra - 1 cana.

1. Crema atunci când este necesar cântărit într-un tifon deasupra vasului, a scăpa de excesul de umiditate.
2. Biciuit produs refrigerat la pompă și aerisit, adăugând în același timp o pulbere puțin și interferează cu zahăr vanilat.
3. Cand delicioase rulouri crema wafer devine gros textura, umplut în tuburi.