Muștar proprietăți utile și contraindicații
Când muștar mai util
Cu siguranță toată lumea știe din copilărie, care oferă muștar asistență de neprețuit pentru răceli. Ca aplicație externă, după caz:
- radiculita, reumatism, nevrita, crampe musculare
- pentru a scăpa de boli de piele
- pentru a consolida parul, incetarea caderii parului, oferind splendoarea si stralucirea
Folosirea regulata a acestui condimente în produsele alimentare:
- va proteja organismul împotriva infecției cu viermi intestinali
- creșterea poftei de mâncare, să stabilească activitatea sistemului digestiv, va duce la procesele metabolice normale
- ajuta la înfrângerea boli ale ficatului și a vezicii biliare
- opri dezvoltarea hipertensiunii, aterosclerozei, a cancerului
- îmbunătățirea acuității vizuale
Cei care vor să spună la revedere de la excesul de greutate, muștar, de asemenea, va veni la salvare sub formă de împachetări, băi, și, desigur, condimentele alimentare.
Cine nu ar trebui să mănânce muștar
Contraindica utilizarea de muștar (externe și interne) sunt:
- Exacerbarea oricăror boli cronice
- Creșterea funcției secretoare gastric
- idiosincrasia și o serie de alte boli
Desigur, acest lucru nu înseamnă că cei care nu au contraindicații, pot fi consumate în cantități nelimitate de muștar și să păstreze înfășurărilor pe piele timp de 2-3 ore. Orice medicament este un medicament numai în doze mici, și muștar - nu este o excepție. Deci, aceasta poate provoca arsuri la nivelul pielii și mucoasei gastro-intestinale, dificultăți de respirație, bătăi încetinirea și chiar leșin.
Ce este mustar
Condimentul și preparate medicale sunt realizate din pudră de muștar, care, la rândul său, este produs din semințe de alb, negru și muștar Sarepta. Există soiuri de muștar Sarepta, care în produsele alimentare consumate frunze: volnushki, Ladushka, salată 54, krasnolistnyh.
În muștar frunză au de asemenea proprietăți utile și contraindicații. astfel încât, în ciuda gustului său incomparabil, ar trebui să aibă o idee despre ele.
În primul rând. muștar verdeață bogată în quercetină, kaempferol și acid hidroxicinamic izoramnetin. Acești agenți în combinație au o mare activitate antitumorala si sunt mijloace eficiente de prevenire a cancerului.
În al doilea rând. o combinație de acid folic si glucosinolates continute in mustar, contribuie la prevenirea bolilor sistemului cardiovascular.
În al treilea rând. Salata de muștar conține multe vitamine și minerale, dar cu toate acestea, numai 100 de grame de frunze va furniza organismului cu vitamina K într-o cantitate de 2,5 ori necesarul zilnic. Consumul moderat de frunze de muștar ajută la eliminarea deficienței de vitamina K, dar nu au o salata din ea în fiecare zi. Ea amenință să îngroșarea de sânge, care crește riscul de tromboză.
frunze de muștar. cu excepția proprietăților minerale și limitări au contraindicații serioase. Muștarul salata conține oxalat - o sare a acidului oxalic, de aceea este foarte de dorit să se folosească pentru persoanele care au tendința de a formarea de piatra in vezica biliara si rinichi.
Vă recomandăm:
mic dejun propriu
Cum de a trece la o dieta adecvata
Avantaje și prejudicii de ardei gras