muschiulet de friptură de porc suculent cu chimen, ghimbir si usturoi

Friptură de muschiulet de porc - aceasta este cu siguranță o foarte, foarte gustoase, dar uneori nu este așa și să păstreze doar duioșia preparate din carne, menținând în același timp picanterie. Cu toate acestea, pentru bucătari buni nici o limită la perfecțiune, după experimente lungi cu pregătirea de carne de porc și de a lua încă un fel de mâncare care va fi bucurat de orice gurmand de carne. Deci, vom continua să ia în considerare de gătit muschiulet de porc cu chimen, ghimbir si usturoi.

Dish este foarte suculent, parfumat si delicios, pentru că noi considerăm procesul de preparare a trei porțiuni. Prin urmare, setul redus de ingrediente, de asemenea, proiectat în trei părți. Deci, pentru prepararea acestui fel de mâncare, trebuie să fie achiziționate:
• 400 de grame de muschiulet de porc
• bucată de cinci centimetri de ghimbir proaspat
• O lingura de chimen cu un tobogan
• Șase cățel de usturoi
• Cateva linguri de ulei vegetal pentru prajit
• Condimente la discreția sa

Cum de a prăji muschiulet de porc
Ia un cuțit ascuțit, cu care va fi necesar pentru a reduce excesul de decupaje de film. Ea are o culoare argintie și este situat în partea superioară a piesei. Acum avem nevoie de un float mic, pe care am freca ghimbir si usturoi. Chimionul este necesar să se încălzească un pic într-o tigaie uscată. Pe unele tigai speciale bucătării mici utilizate pentru astfel de scopuri. După condimente uscate devin calde aroma mai intensa. După încălzirea este necesară pentru a se pisa chimenul într-un mojar.

Într-o barcă separată, singur este necesar să se amestece usturoi, ghimbir si chimen. Există, de asemenea, ar trebui să adăugați piper negru. Opțional, puteți adăuga într-un amestec de sare, dar nu toți bucătari preferă să facă acest lucru.

Piesa pregătită de carne de porc muschiulet de grătar trebuie să fie pregătite cu grijă amestec de condimente. Condimente trebuie să fie aproape frecat în carne. După aceea, carnea trebuie pus în frigider, unde trebuie să stea cel puțin două ore. În acest timp, vă puteți pregăti sosul și garnitura.

Puneți cuptorul de reîncălzire la o temperatură de 180 de grade. De asemenea, este necesar să se încălzească într-o tigaie un pic de ulei. O bucată de carne trebuie să fie inițial prajeasca pe toate partile pentru a forma crusta. După aceea, trebuie să trimită vase dogotavlivatsya în cuptor. Timp de gătire depinde de preferințele bucătarul. În cazul mediu destul de rare pentru a găti carnea timp de aproximativ 15 minute, dacă doriți o prăjire completă, procesul de preparare poate dura aproximativ 25 de minute. Cerința principală este de a monitoriza îndeaproape de carne să-l păstrați uscat.

după gătit carnea ar trebui să stea deoparte timp de zece minute. Inainte de servire, acesta ar trebui să fie tăiate în porțiuni, la un unghi mic.

Reteta prajit muschiulet de porc cu fotografii

Poftă bună! Learn, gatiti carnea de porc rețete și starea de spirit pozitiva este garantat.

Rețetă și fotografie trimis: Leo Leonidus
[email protected]