Musaca cu carne de pui

Și așa, aici este rețeta originală, și apoi sublinia mișcările pe procesul de gătire.

Veți avea nevoie de:
• 1 kg vinete, felii pe lungime in felii groase.
• 2 cartofi mari (fierte, tăiate în felii (se fierbe pana cand jumatate fierte))
• ulei vegetal 1/2 cana
• 2 cepe, inele feliate (semicercuri preferate)
piper • 1 clopot
• 500 g de carne de vită (înlocuit de pui fiert)
• 2 roșii mari, tocate ras (mai degrabă tăiate în felii)
• 1/2 linguriță de scorțișoară (nu a fost găsit la fermă)
• oregano 1/2 linguriță
• 1/2 cană de vin roșu
• sare, piper negru macinat
• Din adăugare în mărar tocat și rucola

Pe sos:
• 75 g de unt
făină • 4 lingurițe
• 0,5 litru de lapte
• nucșoară
• 2 ouă
• 1 cana tocata branza (tip cheddar) (înlocuit tipul oltermani)

felii de vanata inmuiate in apa cu sare timp de 30 minute, apoi se spală și se usucă. De ce să se usuce realizat prin punerea prima felie de vinete pe un vas încălzit, când a început cu disperare ustensile de bucătărie zaplevyvat de mediu.

prăjește ușor felii în ulei, apoi lăsați-le pe hârtie, sticlă la ulei.

Am fiert cartofii până se înmoaie și se taie în felii. In schimb, am tocată de pui fin tocat, amestecat cu morcovi și usturoi frecat pe o răzătoare grosier și se adaugă 3-4 linguri sos de soia

Ceapa si piper tăiate în inele și jumătate

și separat se prăjește, se adaugă carnea tocată, se amestecă.

Tomate cărora le place se poate freca pe o răzătoare, cotlet într-un blender, macina moara, împinge mâinile, am aranjat, de asemenea, pur și simplu le taie în felii subțiri.

Se adauga rosiile, ierburi, condimente și vin

și se fierbe timp de încă 25 de minute, până când se absoarbe tot lichidul.

Separat, se prepară sosul, care la topit în rezervorul de ulei, se adauga faina

și se toarnă încet lapte cald, amestecând viguros.

Scoateți tava de pe foc, se adaugă condimentele în sos, și mărunțite sau brânza rasă pe o răzătoare grosier.

Se răcește, apoi tastați în ouă.

Sa sugerat în continuare să folosească protven sau vase. Proprietarii fericit de vase le pot manipula, și în absența acestui miracol, vinete răspândit în partea de jos a vesela pentru coacere,

răspândit apoi alternativ strat de cartof (este posibil să se facă fără ea), un strat de carne, cartofi și vinete din nou.

Musaca se toarnă sosul și se coace în cuptor la foc mediu timp de aproximativ 50 de minute.

Musaca este gata atunci când partea de sus este forme crocanti crusta maro.

Imprastiati pe o farfurie și se bucură.