Va oferim o reteta de castraveti murati, se transforma destul de ascutite, gustoase și crocante.
ingrediente
- Castravete - 500 g
- Usturoi - 2 catei
- Ienibahar - 3 buc.
- Mărar - 1 umbrelă
- muștar de cereale - 1 lingura
- Sare - 1,5 linguriță
- Zahăr - 3 linguri
- Oțetul 9% - 100 ml
- Apa - 400 ml
informații
conservare
Porții - 1 litru
Timpul de coacere - 30 minute
Murături: cum să se pregătească
Castraveți macerat timp de câteva ore în apă.
In borcane sterilizate pun condimente.
La capetele posterioare ale castraveți tăiate și puse în borcane bine.
Se prepară saramură: apă turnat în oală, se adaugă sare, zahăr, se amestecă și se fierbe, se adaugă oțet și se toarnă imediat borcane saramura cu castraveți.
Acoperiți capace și mod sterilizate vă, de exemplu într-un cuptor la 100 de grade (quart sterilizate 20 minute), apoi rola.
Turn borcane laminate cu susul în jos și se acoperă să se răcească.
O săptămână mai târziu, murături va fi gata. Ele pot fi depozitate la temperatura camerei în întuneric timp de un an. Poftă bună!
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
