murături Muraturi decât util pentru organism

In articolul anterior include informații despre proprietățile benefice pentru organismul uman de castraveți proaspeți. Dar noi mânca această legumă nu este doar în stare proaspătă. murături noastre sunt de asemenea foarte populare. Și dacă acestea sunt utile în această formă? Ce este murături utile și dăunătoare pentru organism, suntem acum se confruntă.

murături Cât de util

Sărare - recoltarea castraveți cel mai bun mod pentru iarna. Acesta vă permite să salvați mai cantitatea de vitamine, nutrienți. Adăugat în decapare frunze de coacăze, cireșe, chimen dulce, usturoi, frunze de hrean și rădăcini îmbunătățesc gustul, crește utilitatea lor.

Salty castravete Crocante - produs delicios dietetice. Valoarea energetică a 100 g:

Calorii - 11 - 13 kcal
Carbohidrați - 1,7 g
Proteine - 0,8 g
Fat - 0,1 g

Utilitatea lor spune, de asemenea, compoziția chimică, altele decât apa (95%) acestea conțin:

Fibre alimentare (fibre dietetice).
Vitaminele C, A, grupa B, PP, H, E, T.
Minerale: potasiu, sodiu, calciu, fosfor, iod si multe altele (21 elemente).
Acizii organici.

Deci, ce este exact castraveti murati utile?

Sub influența apei sărate în castraveți proaspeți are loc fermentația cu producerea de acid lactic. Se suprimă dezvoltarea bacteriilor intestinale putrefacție, ajută la reducerea nivelului de colesterol, pentru a îmbunătăți metabolismul în organism.
sărat de fibre prezente în ele normalizeaza, de asemenea, stomac, intestine și oferă un efect ușor laxativ. Acestea sunt utile pentru a utiliza în caz de constipație.
Picante, acutate au un gust creșterea poftei de mâncare și stimulează secreția pancreasului și digestia.
Ele conțin compuși de sodiu promovează menținerea echilibrului apei sare necesară, care are un efect benefic cu exerciții fizice activă.
Utilizarea lor în alimente relaxeaza sistemul nervos, muschi.
Compuși de iod conținuți perfect asimilat de organismul uman. Utilizarea lor poate servi ca prevenirea bolilor glandei tiroide.

Proprietăți utile nu sunt numai castraveți, dar marinate castravete. Utilizarea sa îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge, ceea ce contribuie la îmbunătățirea ofertei de sânge, pentru a reduce presiunea. Aceste proprietăți de saramură castravete ajută la neutralizarea efectului alcoolului, se proteja de căldură.

muraturi Harm

Atunci când utilitatea generală a utilizării murături unii oameni pot provoca daune:

Datorită conținutului ridicat de acid lactic poate fi dăunător pentru bolile de stomac, intestine.
Ele sunt contraindicate în caz de probleme cu rinichii (urolitiaza, nefrite, pielonefrite, insuficiență renală cronică, și așa mai departe.).
Ele nu pot fi utile pentru persoanele care suferă de colecistită, hepatită, boli pancreatice.

Afirmația că totul este bine în măsură se aplică murături. Pentru a preveni deteriorarea organismului este necesară pentru a limita consumul lor la boli de inima, ateroscleroza, sarcina. Copiilor le place acest produs, dar există o mulțime de ei este de asemenea imposibil.