Murături diabet, în cazul în care acestea pot fi pacienții cu diabet zaharat de tip 2

Compus din mai mult de 90% din castravete apă cu greu un depozit de vitamine și minerale. Cu toate acestea, trebuie să fie inclusă în meniu atunci când un vârf de cuțit de zahăr. În ce formă, această legumă este cel mai bine să mănânce, și ajutorul de castraveți proaspeți și marinați în diabet?

numai profesioniști

Beneficiile de castraveți crocante verde, cu siguranță acolo pentru că, pentru toate ei „apos“, care să conțină o listă surprinzător de impresionantă a diferitelor componente necesare:

• Grupuri de vitamine B, C, PP (o cantitate mică);
• acid pantotenic;
• caroten;
• sodiu, fier, zinc;
• sulf, potasiu, magneziu și fosfor;
• iod;
• celuloză și pectină.

Green - cel mai sigur pentru diabetici

In cazul diabetului zaharat de tip 2, mai ales în prezența complicațiilor desigur (edem, creștere în greutate) său, utilizarea de castraveți în produsele alimentare devine indispensabilă, pentru că vă permite să efectueze o „descărcare“ de zile pentru organism fără riscuri pentru sănătate, pentru a salva pacientul de la constipație și atonia tractului gastro-intestinal . Acesta promovează excreția de colesterol și de excesul de sare, care este depus în articulații.

Cum să utilizați

Proaspatul

recomandate practică „castravete“ zile în prezența piciorului diabetic, obezitatea si sare depozite. Pentru a evita riscurile și contraindicații posibile, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră. În cazul în care sănătatea nu este în pericol, medicul va sprijini doar inițiativa pacientului. În 1-2 zile, se recomandă să mănânce numai castravete proaspăt (aproximativ 2 kg pe zi). În această perioadă, nu sunt permise orice activitate fizică.

castravete proaspăt nu va răni pe nimeni

Nu uita despre salate de legume proaspete cu adaos de castravete. Acolo ele sunt permise în fiecare zi. Pentru a umple aceste feluri de mâncare au nevoie de ulei de măsline extra virgin, astfel încât să nu crească calorii și conținutul de grăsime.

Marinat și sărate

Marinat si castraveti murati - un adevărat festin, mai ales pentru iubitorii de tot felul de muraturi. Există un stereotip că diabetul și produse murati - două concepte incompatibile. Cu toate acestea, medicii sugereaza ca persoanele cu diabet zaharat de-al doilea tip de astfel de gustări nu sunt doar posibile, dar trebuie să mănânci.

Beneficiile de castraveți, preparate în acest fel este după cum urmează:

• ele facilitează activitatea pancreasului, care de obicei este slăbit;
• contribuie la normalizarea procesului de digestie carbohidrati.

Utile. Delicious. ideal

Pentru efectul introducerii muraturile de meniu a fost doar pozitiv, unele dintre regulile de preparare și depozitare a acestora trebuie să fie respectate:

• reteta de decapare trebuie să fie cât mai simplu posibil;
• marinata de zahăr ar trebui să fie înlocuită cu sorbitol;
• nu este necesar pentru a stoca legume murate lungi și marinate - cu atât mai repede vor fi manca, mai aduc beneficii;
• astfel, castraveți preparate nu ar trebui să fie congelate și depozitate pentru o lungă perioadă de timp în frigider, astfel încât, dacă o iarnă rece pe balcon pentru a găsi un borcan de castraveciori murati, este mai bine să nu-l risc. Tot la fel, în aceste legume vitamine nu mai există.

Marinat si castraveti murati sunt cel mai bine combinate cu alte legume care fac parte din lista celor permise. Combinatia perfecta - cu varza, dar cu un aperitiv de ciuperci este mai bine să nu se amestece. În timpul zilei, puteți mânca 2-3 castraveti de marime medie. De preferință, nu într-o singură masă.

castraveti murati fara zahar

Marinat și castraveți marinați în diabet - aperitiv la prețuri accesibile și ușor. Ele pot pregăti rapid și ușor-te. De obicei, aceasta este singura modalitate pentru diabetici de a mânca castraveți crocante, la fel ca în magazinele de zahăr conține aproape toate produsele murate.

castraveților proprii pentru decapare sunt întotdeauna cele mai delicioase și sănătoase

Pentru a obține 3 cutii (1 litru fiecare) sunt castraveți nevoie conservate:

Pot mânca sfecla în diabet

• mici fructe proaspete (pe ochi, este mai bine să ia un pic mai mult);
• greens pentru montarea pe partea inferioară a fiecărui poate: mărar (umbrele), frunze de hrean, cireșe, coacăze negre și stejar;
• usturoi - pe fiecare borcan 2-3 catei;
• piper amar într-un pod - la gust.

Pentru a prepara marinata:

• 1,5 litri de apă;
• 3 linguri de sare (cu un mic deal);
• 50 ml de otet (9%).

1. legume și plante aromatice clătiți bine;
2. cutii de fund pune verdeață, ambalaj strâns castraveți, se toarnă rezervorul de apă rece și lăsat timp de 6-8 ore. Important! Apa trebuie să fie schimbat de 2-3 ori.
3. scurge apa rece, care fierbe cutii umplute cu apă și să aștepte 15 minute, apoi se scurge lichidul;
4. după altul legume același procesare apă de fierbere nu trebuie să fie drenat în chiuvetă, și într-o oală - marinată;
5. oală pus pe foc, în apă, se adaugă sare, se amestecă;
6. în fiecare dintre borcanele cu castraveți adăuga un pod de piper și un cățel de usturoi, felii;
7. apă clocotită sărată, se umple borcanele și sigilate imediat capacele lor;
8. băncile trebuie să se întoarcă cu susul în jos și se lasă să se răcească.

Pentru cei care suferă de „zahăr“ boala sunt fani muraturi, castraveti murati - Produs Nr 1. Dar, în tot ce trebuie să știe când să se oprească și să mănânce un borcan întreg de produs la cină. Atât castraveți proaspeți și murati în diabet - o sursă de nutrienți oligoelemente care contribuie la funcționarea normală a tractului gastro-intestinal, sistemele cardiovascular și nervos, precum și menținerea unui nivel optim de zahăr din sânge.