Munca de proiect - terci - alimente - activități extrașcolare, evenimente

Proiectul de protecție (joc „misterios labirint“.)

Studiul a constatat, care a crescut inițial plante de porumb.

Locul de nastere al hrișcă - muntos zone din partea de est a continentului asiatic - India și Nepal, unde a fost prima dată introdus în cultura de acum 4 mii de ani. Din India a pătruns în China și de acolo în Coreea, Japonia și Orientul Îndepărtat noastre. În țara noastră, culturile hrișcă ocupă aproximativ 2mln.ga

Rice - genul de mjatlikovyh anuale și perene de familie iarbă. Pe Pământ, există aproximativ 20 de tipuri de orez. Rice tot mai mare la tropice din Asia, Africa și America. orez Patriei - India, unde a apărut acum aproape 5000 de ani. În țara noastră, orezul este cultivat în Caucazul de Nord, regiunea Primorsky și regiunea Volga de Jos.

În primul mei au menționat în urmă cu 5500 de ani în sursele chineze. Prin importanța sa pe locul cinci printre toate ierburile. În prezent, grâu este larg răspândită în Africa, India și China, în cazul în care acesta este alimentul de bază. In Europa, mai ales în Est, această târtiță a devenit larg răspândită în Evul Mediu, înainte de sosirea cartofi și porumb.

Ovăz - un gen de mjatlikovyh anuale și perene ierburi de familie. În lume există aproximativ 25 de specii de această familie. Ele sunt native pentru Eurasia, Africa, America și Australia. Ovăz primul aparut acum aproximativ 9000 ani în Iran, Afganistan, Caucaz.

Grâul este prima fabrica de cereale, care este plantat oameni. Acesta este principala recolta de cereale în multe țări din Eurasia, Africa, America și Australia. Cultivat-l pentru aproximativ 30 de specii. Un cunoscut era acum aproape 9000 de ani.

Grâu face grișul și grâu.

Despre terci în oameni a dezvoltat o mulțime de proverbe și zicători:

Mistress de terci roșu și gustos.

Familia și terci gros.

Fără prânz cereale nu cină.

Kashi a fost atât de mâncat, și nu este nevoie de cină.

Terciul mâncat, ca un strat de pus pe.

terci Supa fără văduv, terci fără văduvă borș.

În cazul în care terci, există sunt ale noastre, în cazul în care supa de varza si terci de acolo și locul nostru.

Kashi nu este - supa mai mult de lei.

Supa și terci - alimente.

Hrișcă - mama noastră, și pâine de secară un tată.

pentru a găti terci, da pui târtița rupt în bucăți.

După ce a trăit cu terci de ovăz nostru Da pozhuy.

țăran român fără terci nu se hrănească.

Și prost terci bucătar, ar fi un bob, dar mai gros decât apa.

Când lemnul arde, și apoi se fierbe terci.

ulei Porridge nu se va strica.

Porridge - asistenta noastră.

Vai de terci de hrisca nostru: nu este de dorit, și este păcat să plece.

Nu se tem de frig, care este de spargere la curte, atunci când terci de hrisca pe standuri aragaz.

Apa și terci să regret nu gătesc.

Fie burta, că ochii văd mizeria.

Bine terci, dar ceașcă mică.

Dacă despre terci de cereale nu se va uita, va fi sănătos.

Cu el terci nu se va suda.

terci însuși preparată, el însuși și dezlega.

Discuție nu gatiti terci.

Porridge se fierbe, și chiar a pus în gură.

În speranța mizerie altcuiva, și ar deține în cuptor a fost.

Nu nuci noastre alimentare, terci de ovăz este hrana noastră.

Meiul nu a semănat, nu un ispechosh clătite.

Porridge este - dintii nu este necesar.

Mal vizitat - mâncat terci, și a ridicat - și biscuiți după.

A crescut în casă.

Casa plin de cereale.

Goes clătinare acasă

Pe un stâlp cu aur. (Urechi)

Nu mă Cluj, prietene,

În cald, lăsați la sol,

Pentru urechea soarelui Ascend.

În cazul în care ea ca mine,

Va întreaga familie. (Cereale)

Câmpul - măturică, într-o pungă - perle. (Grâu)

copil mic - potbelly de aur. (Mei)

Mouse-ul așezat într-un pod de aur. (Mei)

Ca și în câmp, pe movila

Sunt fete cu cercei. (Orz)

În cercei de pe picioare subtiri. (Orz)

, chips-uri negre mici, colecta un pic. Apa se fierbe care mănâncă laudă. (Hrișcă)

El stă în soare, și încrețește lui mustață. Razomnesh-l în boabe de aur ladoni- ambalate. (Urechi)

Nu este un câmp, și îngrijorat. (Field)

Cu două săptămâni de verdeață, două săptămâni urechi dispare două săptămâni, două săptămâni de turnare cu două săptămâni seacă? (Rye)

Țărănesc se află într-un strat de aur cu centură, dar nici centura. nu ridicați, și să nu se ridice din nou. (Snop)

O sută de frați au adunat într-o colibă ​​să doarmă. (Grains spic)

Nimeni nu a dat naștere, și toată mama mea a sunat. (Teren arabil)

Uruială turnat într-o tigaie,

Apa rece este turnat

Și a pus pe aragaz să fiarbă.

Și asta ar putea întâmpla aici? (Raspuns: terci)

De ce este atât de terci de util?

Studiul a constatat ca toate granulele, care se prepară din cereale, sunt utile, deoarece acestea conțin un set de substanțe necesare pentru a organismului: carbohidrați, proteine, calciu, fier, magneziu, potasiu, vitamine.

Diferite tipuri de cereale conțin de la 65 la 77% carbohidrați, inclusiv fibre; între 7 și 12% proteină; la 6% grăsime. În ele, o mulțime de vitamine B1, B2, PP, și minerale - fosfor, fier, potasiu, magneziu. 100 g de cereale furnizează 300-350 kcal. Caloric terminat cereale fără ulei este de câteva ori mai puțin, din moment ce cereale absoarbe o cantitate mare de apă. Cele mai multe cereale „bogat“, adică, bogate în proteine ​​și minerale sunt considerate orez, ovăz și hrișcă. Poorer - Pshenko, grisul. Fulgi de ovăz și hrișcă conține o mulțime de fibre, și, astfel, vitaminele B și minerale.

Produse cerealiere - principalele surse de carbohidrați (în principal, amidon și fibre alimentare), proteine ​​vegetale, vitamine, unele minerale. Produse din grâne livra aproximativ 30% din energia necesară pentru copiii mici, aproximativ 40% - pentru copiii preșcolari și aproximativ 50% - pentru studenți (în funcție de Centrul de Cercetare de copii de sanatate).

În conformitate cu conceptele moderne de „piramida alimentelor“ (recomandat de OMS), mai mult de jumătate din dieta zilnică ar trebui să fie boabe: cereale, pâine și paste făinoase, cereale (musli).

Toate acestea demonstrează că terci rus este nu numai cel mai util a produselor, dar, de asemenea, poate satisface chiar și cele mai rafinate gusturi. Doar gatiti, ca orice alt fel de mâncare, aveți nevoie de o stare de spirit bună, dragoste și imaginație. Calorii din cereale