Multivarka în casă - aparate de bucatarie

Schematică multivarka - un descendent direct al mașini de gătit orez electrice. Aceste dispozitive au venit la noi din Est, în cazul în care orezul - una dintre cele mai populare alimente. În principiu, chiar și în oala de orez poate găti, nu numai orez, dar și alte produse, feluri de mâncare. Diferite cereale, legume, sau chiar Gulaș pilaf (din ingrediente pre-prăjite), supe. Ce să Multivarki, îmbunătățit oala de orez. Acesta nu numai că poate găti și se fierbe alimentele, este potrivit pentru coacere, există modele cu feluri de mâncare aburinde, chiar și cu posibilitatea de rumenire. „Culinară Eden“ a decis să examineze îndeaproape aceste dispozitive. În plus, am găsit pentru tine cele mai funcționalitate, dar în picioare de bani „rezonabil“ Multivarki.

Structural nu multivarka prea complex - un recipient pentru produse (non-stick), care este introdus într-o carcasă din plastic sau metal cu elemente de încălzire. Produsele din multivarka de multe ori nu pot găti amestecand, nu de cotitură (dar încă este nevoie să se concentreze, de asemenea, pe reteta). Recipient cu acoperire non-stick pot fi de dimensiuni diferite, în diferite modele multivarok. Există un mic de trei litri Multivarki (de exemplu, la Daewoo Electronics), există o mai încăpător - 4-5 l. Cele mai multe încăpător Multivarki acum - șase litri (modelul Moulinex, VES).

Design-ul modern, Multivarki include de obicei controale electronice. Inclusiv prezența unor programe automate de gătit. Ele pot fi de până la 10. Utilizatorul trebuie să pună numai în ingredientele multivarku pentru prepararea meselor, și să activeze programul corespunzător (de exemplu, „pilaf“). Instrumentul se va calcula la ce temperatura pentru a găti și cât de mult va dura timp. Desigur, în multivarka moderne au, de obicei, opțiunea de a seta parametrii de preparare: selectați modul ( „stingere“, „gătit“, etc), setați ora.

Este de asemenea important prezența cronometrului multivarka multiplu (pentru a seta timpul de gătire sau de a începe cu întârziere de timp). De asemenea, este bine dacă trebuie să multivarka funcția „ține cald“: după ce aparatul de gătit nu este oprit, iar pentru o anumită perioadă de timp trece în costuri, dar vă permite să mențină modul de cald fel de mâncare pregătit. În mod normal, durata maximă a muncii Multivarki în acest mod - 24 de ore.

Să acorde o atenție la puterea Multivarki. De obicei, caracteristicile dispozitivului este întotdeauna listat cea mai bună pornire la modul de preparare. Cu cat mai mare putere - cu atât mai repede feluri de mâncare preparate. Puterea medie a moderne Multivarki 600-800 wați. Există modele de un pic mai puțin sau mai puternic.

Aici, de fapt, toate caracteristicile de bază multivarok. De „culinar Eden“ oferă „pentru a merge la cumpărături“ - pentru a întreba ce vând Multivarki.

Să începem cu o cantitate mică de multivarok - pentru că toată lumea are nevoi diferite. O familie de două persoane, sau un burlac poate fi suficient, iar trei litri Multivarki. Opțiunea cea mai potrivită aici vom vedea multivarka DMC-150 dintr-o colecție de aparate mici de Daewoo Electronics. Acest frumos instrument de container castron pentru produse - 3 litri. Puterea maximă în procesul de preparare - 700 wați. Multivarka controlat electronic, un ecran. În ceea ce privește funcționale, aceasta îndeplinește în totalitate cerințele actuale. Există un program pentru prepararea terciuri și supe, modul de „gătire rapidă“, programul pentru mese dietetice. Poate multivarka Daewoo Electronics DMC-150 și să facă o masă pentru un cuplu. Când mâncarea este gata, multivarka intră automat în modul de așteptare. Puteți activa temporizatorul de pornire cu întârziere, în cazul în care, de exemplu, doresc vasul a fost gătită de o anumită perioadă de timp. Cost Multivarki Daewoo Electronics DMC-150 - 2,8-3 mii de ruble *.. Asta e tot ce se poate spune despre acest Multivarki. După cum sa menționat deja - multivarka dispozitiv nu este dificil. Nu este dificil, dar necesar și util în economie - pentru analizele multor proprietari fericit multivarok.

Borș în multivarka

ingrediente:
1 ceapa,
1 morcov,
4 cartofi,
300 g de varză,
2 sfeclă
Dried rădăcină de țelină,
1 lingura. pasta de tomate lingură,
sucul de la o jumatate de lamaie,
cativa catei de usturoi,
zahăr, sare, condimente dupa gust.

Mod de preparare:
De stabilire a unei cepe multivarku, morcovi (tăiate la borș). Pune cartofi, varză, țelină (de asemenea, felii), sare, condimente, se umple cu apă. Introduceți coșul pentru aburind, a pus în sfecla ei felii. Modul „stingere“ „timp de 45-60 minute (în funcție de puterea Multivarki) Întoarceți. Deschideți multivarku, eliminarea coș de abur, multivarku închide din nou (sa mutat la“ ține cald „modul). După 2-3 minute, când sfecla se răcească ușor , este frecat pe o răzătoare grosier (pot fi tăiate în cuburi mici), se amestecă cu suc de lamaie si pasta de tomate, a pus totul în multivarku, agitată. ierburi tocate, stoarce usturoi, a pus toată lumea în multivarku, se adaugă sare și zahăr. plumb supă în finală multivarka fierbere .

Un alt (4 L) dispozitiv simplu, dar mai spațioase în materialul nostru - multivarka Maruchi RW-FZ 47 (un nou brand apărut recent pe piața românească). Ea are o funcționalitate foarte largă. Există un program pentru a face o supă sau terci, programul „Gătitul cu crusta“, „Hot“, „Paste“, „Stingerea“, „gătit convențională“, „gătire rapidă“, „Warm-up“, „tort“, „Iaurt“, „aburit crupa. " Disponibil, de asemenea, abur. Când mese gata multivarka intra în modul de păstrare a temperaturii (aceasta, de altfel, poate fi folosit pentru a încălzi unele alimente stale).

Multivarka Maruchi RW-FZ 47 are moderne "warm-up de 3D-tehnologie." Pentru a înțelege cum funcționează - nu este nevoie de a cumpăra ochelari 3D. Pentru numele tare (Producătorii ierta această slăbiciune senzații îndoielnice) este o soluție simplă - activarea termică a anumitor moduri de operare este furnizat pentru produsele Multivarki din trei laturi (de jos și de funcționare a rezervorului). Acest lucru asigură încălzirea uniformă a acestora, o mai bună calitate și un efect adecvat de temperatură. Rețineți că această soluție poate fi văzut în multivarka alți producători. În multivarka Maruchi RW-FZ 47 realizat, de asemenea, posibilitatea de a alege tipul de produse (inclusiv tipuri de crup). Există un ecran cu LED-uri, ceas, temporizator (cu posibilitatea de a se pregăti pentru un anumit timp). Pachetul, în plus față de o varietate de accesorii pentru a facilita utilizarea instrumentului (lingura de orez, supa, cupa de măsurare, etc.) face parte carte de bucate cu rețete pentru Multivarki că veți fi de acord, e frumos. Worth Maruchi RW-FZ 47 aproximativ 4 mii. Ruble. În principiu, nu este cu siguranță cea mai convenabilă opțiune, dar încă pentru un astfel de preț funcțional este acceptabilă (în acest producător, de altfel, există alte Multivarki - mai ieftin).

Omleta în multivarka

ingrediente:
ouă,
lapte,
unt,
sare.

Mod de preparare:
Se bat ouăle într-un castron, amestecati-le amestecati pana se omogenizeaza (dacă nu este un pamatuf de metal - puteți bici imediat în multivarka). Se adaugă laptele și se amestecă. Cu cât este mai gălbuie se obține un amestec - mai dens va fi omletă, în cazul în care culoarea este mai aproape de alb - omlete va fi mai aerisit. Se condimentează cu sare. Adauga un pic de ulei, orice ingrediente suplimentare, se amestecă, se toarnă toate multivarku. Selectați modul „coacere“ (poate fi numit „Cake“) - timp de 10-20 de minute, în funcție de puterea Multivarki. Rising omletă servi.

Creșterea capacității. Modelul următor Multivarki poate alimenta are o familie de trei sau patru persoane. Se SUPRA MCS-4511. Volumul castron de lucru - 5 L, adică în ea puteți găti aceeași cantitate de alimente, precum și în oală de cinci litri. Acest multivarka permite utilizatorului de a găti tocane, supe, cereale, chiar și sushi și prăjituri (max greutate de copt - 900 g). Doar SUPRA MCS-4511 ofera 8 programe avtoprigotovleni: „Normal“ (pentru o mulțime de orez sau de alte produse), „Fast“ (pentru a face cantități mici sau medii de orez sau de alte produse), „Porridge“, „supa“, „Pie "" Steamer "" maro „(un program special pentru gătit orez brun). Există, de asemenea, un program de „încălzire“ - poate fi încălzit, dacă este necesar, se răcește masa, de exemplu, din frigider. La sfârșitul oricărui program (cu excepția programelor „Porridge“ și „supă“) multivarka trece automat în modul „păstrarea cald“.

Sistemul de management al multivarka SUPRA MCS-4511 - electronice. Este destul de simplu - pentru a înțelege, nu este dificil, mai ales cu ajutorul unui manual. Un afișaj, ceasul pentru a seta vremni curent și cronometrul multitasking: Puteți seta ora de terminare dorit (și apoi multivarka, în conformitate cu programul de gătit selectat va începe să se pregătească exact cât de multe, cât de mult ai nevoie pentru a finaliza procesul pentru timpul selectat), sau pur și simplu reglați timpul de gătire (și apoi începe să se pregătească multivarka imediat, dar după un timp presetat merge într-un mod de menținere a căldurii). Putere Multivarki SUPRA MCS-4511 - până la 670 wați. Cost - 2,7 mii de ruble .. Pachetul include: o lamă pentru portcuțit,

cupa de măsurare și măsurare lingură.

terci de orez în multivarka

ingrediente:
orez cu bob rotund (suficient pentru a umple întregul Multivarki lipsit pahar de laborator)
1 h. Lingura de sare,
4 linguri. linguri de zahăr,
1 litru de lapte,
20 g de unt.

Mod de preparare:
Se spală orezul, a pus în multivarku. Se toarnă laptele. Adăugați zahăr, sare. Se amestecă. Adăugați untul. Selectați programul „Kas“ ( „terci de lapte“). După preparare, opriți mix multivarku, budinca, închideți capacul și se lasă timp de 30-40 minute - pentru a îngroșa.

multivarka Urmatoarea - chiar mai mult. Volumul bol de lucru - 6 litri. Notă interesantă noutate de la Moulinex - modelul Minut'Cook (CE 4000). Aici sunt furnizate moduri de stingere, prăjire, coacere, aburind, supă și terci de gătit. Modelul corpului și capac din oțel inoxidabil: durabilitate mai mare și aspectul elegant. bol de lucru detașabilă cu acoperire non-stick și un bol aburirea Multivarki pot fi spălate în mașina de spălat vase. La fel ca în orice multivarka modernă, există un mod de „păstrarea cald“, în care dispozitivul intră automat în funcție de prepararea meselor (care utilizatorul este notificat bip).

Dar principala caracteristică a Moulinex Minut'Cook - abilitatea de a găti sub presiune. De fapt, acest dispozitiv combină funcțiile de două dispozitive: Multivarki și mașini de gătit sub presiune. Sub presiune normală, mesele sunt preparate cu blând timp de tratament termic cât de mult se prepară de obicei. Prepararea vaselor de înaltă presiune asigură o reducere semnificativă a duratei de preparare a acestora. Proiectarea Multivarki acest caz implică furnizarea de încredere de etanșare capac blocabil - sub presiunea procesului de gătire este complet sigur. Securitate „responsabil“, astfel cum este prevăzut dispozitiv automat de închidere în caz de supraîncălzire.

Varietatea de experimente culinare în bucătărie va servi nu numai multivarka Moulinex Minut'Cook, dar, de asemenea, faptul că

Pachetul include o carte de bucate cu sute de retete pentru diferite feluri de mâncare. În gestionarea multivarka nu obține confuz - toate doar aici. Modurile de gătit program sunt activate de butoane, există un ecran mic, există un cronometru de pornire cu întârziere. Modelul de cost - circa 4,5-5 mii de ruble .. Nu este opțiunea cea mai economică, dar nu uitați că acest lucru este de două instrumente într-o singură.

Cei care doresc să cumpere o multivarku spațioasă, în timp ce încă de economisire, se poate recomanda modelul VES SK-A14. Ea este, de asemenea, bol de lucru de sase litri, cu acoperire non-stick. Modelul are, de asemenea, mai multe moduri de preparare - ca în orice multivarka modernă. Implementarea așa-numitul „control al temperaturii-3D“ - la fel ca „3D-tehnologie de warm-up“, modelul de Maruchi. După ce a absolvit

Prepararea VES SK-A14 intra în „Menținerea temperaturii“ modul (până la 24 ore). Locuințe, ca membru anterior al „multiparada“ nostru - oțel inoxidabil. Sistem electronic de control, rusificat. Există un confortabil de culoare-display cu LED-uri de mare, temporizator multifuncțional. De „oala sub presiune“, adevărul nu este disponibil, dar costurile de modele VES SK-A14 mai ieftine de la Moulinex - 2,5-3 mii de ruble ..

Pilaf cu carne de porc în multivarka

ingrediente:
orez 2.5 mensure
400 de grame de carne de porc macră,
ceapa,
morcovi,

3-4 linguri. ulei vegetal linguri,
20-30 de grame de unt,
usturoi, sare, piper, condimente dupa gust.

Mod de preparare:
Porc preferabil pre prăjite în ulei (piese pentru pilaf tocate), împreună cu ceapa si morcovi tocate. Fried pune în partea de jos a mutivarki datorate containerului. Deasupra pune orezul spalat. Sare, piper, se adauga condimente si mirodenii, cuișoare usturoi. Se toarnă în apă (5) pahare de laborator. Alegeți modul „pilaf“, în cazul în care există, sau „Stingerea“ (a se vedea. Manualul Multivarki). Se serveste la sfârșitul de gătit (în modul de a menține cald este mai bine să nu lase un pilaf lungă perioadă de timp - pe talonul de orez).

„Culinară Eden“ recomandă, de asemenea, produsele Panasonic. Multivarki această marcă există diferite volume: 2,5 L (model SR-TMH10)
și 4,5 l (SR-TMH18). Cost :. 3,5 mii de ruble pentru mici și 4.5 pentru un model mai încăpător. Bucurați-vă de „pomultivarit“!