Multivarka cod (coapte, fierte), rețete cu fotografii

Este foarte simplu de a face un fel de mancare incredibil de gustoase și sănătoase - multivarka cod. La urma urmei, puteți prăji cod de pește, se coace, se fierbe și abur. Una dintre principalele caracteristici ale Multivarki și cod este că puteți imediat într-un singur container pentru a găti aperitiv principal cu garnitura.

rețetă ușor

În anumite perioade ale anului nu este întotdeauna ușor de a cumpăra de cod în stare proaspătă. Dar pentru a găsi înghețată - niciodată nu va fi ușor. Cu toate acestea, pentru a prăjit multivarka de cod sa dovedit suculent și delicios, este necesar să se dezgheța încet. În acest scop, peștele trebuie decongelate la temperatura camerei, în mod independent.

Tighai multivarka cod nevoie de:

Cod - 1 kilogram;
Ouă - 1 buc;
Făină de grâu - 250 grame;
Ardeii amestec - ½ linguriță;
. Sarea (preferabil la mare) - 1 linguriță;
Ulei vegetal (preferabil ulei de floarea soarelui) - 4 linguri.

Timp de gătire: 1 oră. Calorii: 120 kcal per o sută de grame de cod terminat.

Pește proaspăt sau decongelat deja în prima etapă este de a elimina crustele si intestin. Apoi se taie peștele în bucăți uniforme și clătite cu apă rece. Ulterior bucăți de cod se debarasa într-o strecurătoare pentru a îndepărta excesul de lichid.

Următorul pas este de a pregăti aluat. Este necesar pentru pești de aur și crocante, precum și pentru pește dovedit suculent. Pentru acest castron adânc bici ou cu amestec de sare și piper pentru a se obține o spumă. Această procedură poate fi efectuată cu o furculiță sau pamatuf. Intr-un alt vas se toarna faina (preferabil cernuta).

Apoi, trebuie să se încălzească în uleiul de floarea-soarelui castron Multivarki. În timp ce uleiul se câștigă o anumită temperatură, aveți nevoie de fiecare bucată de cod înmuiată în doborâte de ou și apoi rola în făină (este de dorit să se repete această procedură de mai multe ori). Apoi pune peștele pregătit în ulei fierbinte și se prăjește timp de aproximativ douăzeci de minute în fiecare direcție. Acest fel de mancare poate fi servit ca garnitura (cartofi, orez), și fără ea.

multivarka cod de abur pentru copii

Pește este un produs foarte valoros pentru produse alimentare pentru copii. Pentru că include o mulțime de vitamine, oligoelemente și săruri minerale. Dar atunci când se alege metoda de preparare a peștelui și a produselor alimentare trebuie să ia în considerare vârsta copilului. Pentru copiii de la 9 luni mai bun de cod în stare proaspătă în formă, aburit. De multe ori gatiti unele alimente pentru un cuplu necesită o mulțime de efort. Prin urmare, cel mai bine este de a găti cu abur alimente în multivarka, care păstrează toate substanțele nutritive ale organismului.

Pentru a găti cod aburit în multivarka nevoie pentru copil:

cod la gratar - 2 buc;
Uleiul de masline - 1 lingura. lingură;
Ceapa - 100 grame;
Morcovi - 100 grame;
Varza (opțional) - 100 grame;
Sare - ½ linguriță.

La acest fel de mâncare gătit durează 45 de minute. feluri de mâncare de calorii pentru un cuplu de 78 kcal la 100 de grame de produs finit.

Având în vedere că peștele este gata pentru copil, este necesar să clătiți bine în apă rece. Apoi, din bucățile de cod pregătite pentru a îndepărta ușor creasta (matarea). După aceea, bucăți de pește grăsime, sare și se lasă timp de 10 minute într-un loc răcoros.

În timp ce prosalivaetsya de pește trebuie să coji de fructe și se năruie în cuburi mici morcovi, ceapă și conopidă.

În primul rând pe partea de jos a vasului Multivarki nevoie pentru a pune legumele preparate. Deasupra lor se pune cod sărat și se adaugă apă. Închide multivarku și porniți abur. După 30 de minute, un pește minunat va fi gata pentru copil. kiddies recomandate de până la un an de cod vechi fierte cu legume la un pisa blender.

Cum de a găti fileul de cod cu sos de smântână

Pentru cod aperitiv cald dovedit suculent, de licitație și incredibil de aromate, sunt folosite în mod obișnuit sos de smântână, care completează perfect nu numai că vasul principal, dar orice fel de mâncare.

Produsele necesare pentru a găti fileul de cod cu smântână în multivarka:

Timpul total de preparare o gustare de 50 de minute. Conținutul de calorii la 100 de grame de preparate finite - 85 kcal.

fileuri gata de pește cu sare și se condimentează cu mirodenii. Capacitatea Multivarki se toarnă ulei vegetal și a pus un mod de „prăjire“. Apoi, fiecare bucată de pește rola în făină și se prăjește pe ambele părți.

ceapa decojit si catei de usturoi fin tocat (se poate folosi, de asemenea, un blender) și se amestecă bine cu smantana, adăugând un praf de sare.

Fried bucăți de pește pentru a pune pe Multivarki de jos, se toarna sosul preparat, și se fierbe în ordinea de „stingere“ 20 de minute.

Acest fel de mâncare Decora verdeață tocat, și a servit ca un fel de mâncare, și fără ea.

Cod cu iahnie vegetal

Legume merge bine cu mâncăruri din pește. Mai ales atunci când pregătește feluri de mâncare de pește direct în ele. Astfel, fiecare felie de pește va fi umplut cu arome și arome pentru a absorbi legume. Rezultatul este un fel de mâncare moale și parfumat, care oaspeții pot fi furnizate nu numai cald, dar, de asemenea, la rece.

Pentru aceasta reteta de cod cu legume în multivarka de gătit nevoie de următoarele ingrediente:

CCO purificată - 0.5 kilogram;
Sour - 0,5 pahare;
Sucul de la o lamaie;
Ceapă (majore) - 1 buc;
Morcov mare - 1 buc;
roșii mici (proaspete) - 2 buc;
Dulce piper - 1 bucată;
Ulei de măsline - 1 cană;
Sare - dupa gust;
Condimente - gust.

Timp de gătire: 1 oră; Calorii: 78 kcal.

Eviscerate și curățat de solzi și aripioare de pește, se taie în bucăți uniforme. Dip apoi bucățile de cod cu un prosop de hârtie și se presara cu suc de lămâie. Frecati cu sare, condimente și se lasă la marinat într-un loc rece timp de 30 de minute.

Morcovi tăiate în subțire semi-inele, și se taie ceapa si ardeii in cuburi mari. Apoi, în tigaie Multivarki să toarne ulei se toarna legumele cubulete, se amestecă prăji și timp de 10 minute.

Cu coaja de roșii și se taie în patru bucăți. Adăugați roșiile gata la prăjire, și se fierbe totul împreună timp de aproximativ 5 minute.

Tocană de legume gata să se mute într-un alt bol, și multivarka prăjește pe ambele părți ale pieselor de pește marinat.

În peștele deja prăjit în ulei pentru a pune tocane pre-fierte. Se acoperă și se fierbe timp de 15 minute. Pentru cod cu legume fel de mâncare perfectă de orez sau piure de cartofi.

Kvas - o bautura care de mii de ani. Prin urmare, pentru a fi capabil de a găti o necesitate. Ia act de selecția noastră de reteta pentru aluat cvas.

Citește cum să gătească un biscuit sufleu surprinzător de gustos ca și la grădiniță. Suntem siguri copilul va mânca acest fel de mâncare cu plăcere.

Reteta de cod la cuptor cu cartofi

Aceasta reteta este unic, deoarece vasul principal (cod) vor fi preparate cu o garnitura (cartof). Precum și prepararea de gustări calde pot fi atribuite la dieta din cauza pregătirii sale nu utilizează grăsimi.

Cod - 500 grame;
Cartofi (mediu) - 5 bucăți;
Ceapa mica - 1 buc;
. Sare - 1 linguriță;
praf de piper negru - 3 g;
Restul de condimente dupa gust.

Timpul petrecut la pregătirea de pește și chips-uri - 45 minute. Conținutul caloric alimente este de 75 kcal.

cod proaspete sau congelate trebuie mai întâi pentru a curăța scalele și intestinele. Apoi, selectați toate oasele, așa fac file de pește. pește Preparat tăiate în porțiuni uniforme, se adaugă sare și piper.

Cartofi curat și se taie în felii mari, se condimentează cu sare. Apoi Multivarki pune pe fundul vasului. Partea de sus a cartofilor, pentru a pune fileurile de pește. Se taie inele jumătate de ceapă și să le acopere pește.

Închideți capacul Multivarki, setați modul de „coacere“. cod fierbinte și sănătoase la cuptor cu cartofi în multivarka va fi gata în 30 de minute.

Se serveste de cod cu cartofi, aveți posibilitatea să pre-udare smântână scăzut de grăsime, care va da vasul mai sensibilitate.

cod delicioase cu brânză în folie în multivarka

Pește obține mult mai suculentă și preparate rapid, în cazul în care se coace în folie. Astfel, CCO coapte va salva o mulțime mai multe caracteristici utile decât pur și simplu fierte în multivarka.

Deci, pentru prepararea de cod și brânză în nevoie folie:

Timp de gătit - 1 oră. Calorii - 90 kcal.

Cum de a găti cod cu brânză în folie în multivarka? Peștii trebuie să curețe mai întâi, scoateți măruntaie, taie capul si coada. Apoi, carcasa de pește preparate stoarce sucul de la o jumatate de lamaie, frecati cu sare și condimente.

La urma urmei folia cu atenție înfășurat făcut și pus în multivarku. Garnitura perfecta pentru acest pește este cartofi noi cu ierburi proaspete.

Sfaturi culinare din

Pentru a obține pește suculent, cel mai bine este să folosiți sare de mare grosier;
Lămâie sau suc de lămâie verde va elimina mirosul neplăcut de pește, și să facă pește roșu suculent;
Cod obținut cele mai multe prăjituri de licitație și suculent de pește;
Peștele nu a pierdut proprietățile sale benefice, este recomandat să-l pregătească în multivarka;
Smantana dă oferta de pește și elimină mirosurile neplăcute;
peste prajit a lua mai roz și suculentă în cazul în care este pre-uscat cu un prosop de hârtie.