Muffins cu un lichid de umplere o rețetă on-line toate de deserturi

Gătit briose - o lecție pentru cei care nu doresc să-și petreacă prea mult timp în bucătărie. Amestecarea ingredientelor nu ia mai mult de 15 minute, și brioșe coapte pe puterea de minute 25. Chiar dacă aveți de gând să facă briose cu umplutura lichidă la momentul fabricării nu este afectată, iar unele rețete sunt menite pentru a reduce timpul chiar de coacere, umplutura brioșă a fost doar lichid. Aceasta este rețeta care suntem astăzi, și să ia considerare:

brioșe de ciocolată cu un centru lichid

• Faina - 100 gr.
• Ou - 4 buc.
• Unt - 140 gr.
• Ciocolata neagra - 200 gr.
• Zahăr sau zahăr pudră - 70-100 gr.
• Sare - 1/5 linguriță. linguri

Reteta:

1. Porniți cuptorul de încălzire la 180 de grade. Matrițe unse cu ulei sau stropite cu un spray special pentru coacere.
2. În cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă topi ciocolata cu unt și 2/3 din zahăr. Când toate ingredientele devin lipiți amâne amestecul să se răcească.
3. Ouă și restul de zahăr pudră / zahăr, bate până când spuma nepyshnoy.
4. Se adaugă pasta de ciocolată refrigerată amestec de ou cu zahăr și se amestecă bine.
5. Următoarea etapă de adăugare a unei sări, și făină apoi cernut și amestecul se agită până la omogenizare.
6. După aceea se umple o cutie de conserve aluat 3/4, așa cum va fi în procesul de creștere.
7. Acum vom trimite matrițele în cuptor timp de 7-8 minute. Atunci când acestea sunt gata un pic de cracare pe partea de sus, dar asta e bine.
8. Când obține briose cu lichid de umplere a matrițelor, face posibilă cu exactitate de umplere nu se scurge prematur.

Muffins cu umpluturi lichide sunt perfect combinate cu vanilie sau inghetata caramel, sau pur și simplu pudrate cu zahăr pudră.

Nu mai puțin interesant este rețeta pentru briose, care sunt diferite blocaje de umplere. Muffins cu umplutura - este ca tort cu o surpriză, la urma urmei, dacă nu să avertizeze în prealabil, nimeni nu s-ar aștepta la un material de umplutură delicioasă poate fi ascuns în interiorul tort. Cele mai populare sunt brioșele cu gem de căpșuni, dar totul depinde de preferințele dumneavoastră. Regula principală - un blocaj trebuie să fie suficient de gros, astfel încât să nu să se răspândească foarte mult. Ar trebui să fie un pic mai puțin lichid decât untul de arahide, care, întâmplător, poate fi de asemenea utilizat pentru umplerea.

Cu umplutură de gem

• Ouă - 4 buc.
• Zahar - 140 gr.
• temperatura camerei unt - 150 c.
• Făină - 150 c.
• Praf de copt - 1 lingurita. lingură.
• Jam gust.

1. Rotiti cuptorul la 180 de grade. Se prepară matrite. Dacă utilizați de metal, apoi ulei-le sau aplica un spray special pentru coacere. Puteți utiliza, de asemenea matrițe de hârtie de unică folosință - trebuie doar să le atașați la substratul metalic.
2. Intr-un bol mediu, se bat ouale si zaharul pana cand spuma rare.
3. Fără oprire la măturică, se adauga untul moale.
4. Acum, se adaugă masa rezultantă a dezintegrant, se amestecă și să înceapă să se introducă treptat făină, amestecare până la omogenizare.
5. Dupa ce aluatul nostru este gata, începe să umple matrițele. Mental împarte volumul în patru matrițe. Umple un sfert din matrițelor de aluat.
6. După aceea, se pune o lingurita de gem în mijloc un pic, astfel că a fost un pic pritoplen în test.
7. Apoi, într-o mișcare de „închidere“ test umplutura circular, pornind de la marginile. Acest lucru vă asigură că blocajul nu curge între straturi de aluat. Astfel, vei fi umplut cu cutii de 3/4 și 1/3 va fi de a testa în cazul în care a fost în sus.
8. Se repetă acest lucru la toate matrițele și apoi puse forma în cuptor. Muffins gem coapte ca de obicei, aproximativ 25 de minute. Noi nu le va verifica cu o scobitoare, și va dura doar atâta timp cât este necesar pentru coacere și apoi se lasă în cuptor este deja oprit, doar puțin deschis ușa ei.

Brioșe umplute cu gem sau pastă nu este necesară pentru a decora în continuare orice lichid sau crema, poate fi doar ușor să le stropite cu zahar pudra. Liquid brioșă umplere da moliciune suplimentare și elimină posibilele uscăciune brioșe inerente. Dar, amintiți-vă că, dacă nu mâncați briose dintr-o dată, cel mai bine este să le-a pus într-o pungă de hârtie sau de plastic în frigider și curat, astfel încât acestea să nu uscat. Poftă bună!