morcovi murate la domiciliu, rețete de gătit - revista pentru femei

Morcovii sunt una dintre legumele cele mai utile. Ea nu există în lumea un astfel de produs, care ar conține mult caroten, deoarece este conținut în morcov! In ea, cu excepția cantități uriașe de vitamine din grupa A, sunt vitaminele B, C, D, E, calciu, potasiu, fier, mangan, iod, uleiuri esențiale.

Poate de asta mai mult decât morcovii nu utilizați în formă umedă și tratate termic. Iar gustul, de exemplu, morcovi mult mai gustoasă decât proaspăt rupte din grădină murat.

Există un mare număr de variante ale acestei legume decapare utilă la domiciliu. Acest morcovi murate în coreeană și o varietate de gustări.

1 reteta de morcovi murate în coreeană

Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele:

- 1 kg de mediu, morcovi

- 4-5 catei de usturoi,

- vârf de cuțit de coriandru măcinat,

- 100 ml de ulei vegetal rafinat inodor

- sare, 6% oțet, zahăr, sol negru (disponibil roșu) adăugarea de piper

Intr-un vas încălzit se toarnă ulei. ceapa mele decojite, tocate și se prăjește la foc mediu pana se rumeneste. Apoi, arcul trebuie să infuzat 20 minute. După aceea, ceapa, se scurge bine, arunca.

Un ulei parfumat în adăugarea de usturoi tocat. Amestecul rezultat a fost turnat în orice vas adânc. Între timp, se prepară morcovii. Frecați-l sub formă de paie lungi pe o răzătoare specială.

Se toarnă morcovi într-un vas cu ulei, se adauga condimentele. Puteți mash un pic mâinile au început să iasă în evidență suc. Dă stand de aproximativ 3 ore, și morcovi marinați în coreeană este gata să mănânce!

Reteta 2 snacks-uri de morcovi „Coin“ murat

Pentru prepararea va avea nevoie de:

- 2 kg morcovi medie mai mare,

- 2 căni de ulei rafinat,

- 2 cesti 6% otet

- sare 2 linguri

- 2 lingurițe zdrobite piper negru (se poate substitui 1 linguriță ardei roșu)

- 2 lingurițe de muștar

Morcovii sunt curate, se taie în felii și se amesteca intr-un bol de apă clocotită timp de 3-4 minute. Se amestecă ulei, oțet, sare, piper, muștar și usturoi tocat într-un castron adanc.

Adăugați morcovii și se amestecă totul. Am pus într-un loc rece, timp de 6 ore. Morcovii gata să mănânce!

morcovi Reteta murat „aperitiv meu preferat“

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

- 100 ml de ulei vegetal,

- 120 ml de sos de soia,

- 8 lingurițe de miere,

- 80 ml oțet de mere,

- zdrobit piper roșu, sare adăugat la gust

Morcovi frecat pe o răzătoare grosier sau bețe foarte fin fărâmița. Miere, unt, oțet de cidru de mere și se amestecă sos. Se toarnă amestecul în cauză rezultă morcovi, se adaugă piper roșu, sare și se amestecă. Se acoperă cu un capac, a pus pe 20 de ore în frigider și poate fi utilizat.

Aceste gustări sunt foarte rapid și ușor de a pregăti acasă. Ei au un gust rafinat și sunt potrivite pentru aproape orice feluri de mâncare din carne, pește sau legume.