mituri pentru micul dejun și alternative la produsele unuseful

Mit: iaurt / branza de vaci - un mic dejun sănătos și o sursă de calciu.

Adevărul: brânză de vaci (orice produse lactate) nu este utilă în dimineața - și datorită conținutului de cazeină în ea, și din cauza lactoză, la fel ca și o sursă de proteine ​​animale. În dimineața pe stomacul gol, aceste alimente „învălui“ tractul gastro-intestinal, perturbarea și încetinirea digestiei. Prin urmare, poate fi diverse încălcări - de la functionarea intestinelor (constipatie, etc.) la dezvoltarea gastritei, așa cum am Git „cu ciocanul“. Doar toate produsele lactate - produse blennogenic - nu este digerat până la sfârșitul conținutului de cazeină în ea. Dimineața au nevoie de alimente care conțin cantități mari de fibre + glucide complexe, la fel ca în dimineața corpul este în etapa de purificare și are nevoie de ajutor.

Randament: în dieta unei persoane sănătoase este permisă fără un prejudiciu de aproximativ 10-15% din produsele lactate din dieta lor. Aceasta este o medie de 100 de grame de brânză, de exemplu. Dar un mic dejun devreme, este mai bine să se evite astfel de produse. În timpul mai târziu - după 09:00, este foarte posibil. Dar ar fi mai bine în cazul în care laptele produs de tratament termic va avea loc (brânză prăjituri / budinci). De asemenea, de viață utilă hacking - laptele este mai bine absorbit în legătură cu condimente, cum ar fi ghimbir si scortisoara. Doar se presara scortisoara pe partea de sus (dacă nu este alergic) sau adăugați ghimbir atunci când gătiți.

Un alt sfat - o combinație de lapte și miere. Mierea are un efect antibacterian și va ajuta la oprirea procesului de fermentare.

Apropo, se dovedește că calciu din produsele lactate pe care le cumpărăm în magazine locale, nu a absorbit.

Ingrediente pentru 2 portii:

- 4 linguri nu susan prăjit

- 2-3 ore. L. miere / sirop de agave / anghinarea

- vanilie, scortisoara - dupa gust

- sticlă 1,5 apă de apă.

Susan înmuiate în apă la temperatura camerei, de la 30 minute până la 3 ore. Apoi se spală.

Noi schimbare semințe de susan umezite și spălate într-un blender, se adaugă condimente, miere / sirop, se toarnă toată apa și se amestecă. Gata!

Mit: Cafeaua „se trezește“ și dă energie.

Adevărata cafea nu este recomandată pe stomacul gol. Din cauza lui, există riscul de gastrită, deoarece băutura este un oxidant puternic + epuizeaza corpul nostru. Prin ea însăși, cafeaua nu dă energie, ci se acumulează numai resursele noastre.

Randament: exclude cafea neagră pe stomacul gol și să înlocuiască tonice corecte - de palmier / piureuri verde, ghimbir băutură.

Bea cu cicoare și date

- 1 linguriță cicoare (pulbere)

- 2-3 tamarind mare

- 3-5 de nuci (migdale / alune / nuci)

- 0,5 cm bucată de rădăcină de ghimbir

Se înmoaie peste noapte în apă 2-3 Tamarind împreună cu ghimbir, nuci, de asemenea, înmuiate separat.

Dimineața toate datele spălate, curățate, elimina os, purifica coaja nuci (dacă era) și suplimentat cu apă ușor cald (30-40 grade) pisa toate blender. Se adaugă scorțișoară. Consistenta poate fi ca o băutură sau ca piure de cartofi - la gust.

Dulce cu zahăr alb în compoziția

Mit: În dimineața totul este posibil și nimic nu este de zahăr, tort achiziționate și alte dulciuri

Adevărul: pentru bunăstarea și sănătatea este importantă fiecare masa. Toate prăjiturile, ca parte din care zahărul alb, faina alba, unt (sau chiar mai rău - margarina / tartinabile) nu dau un gram util, contin calorii absolut goale. Produse alimentare nu trebuie să producă numai sațietate, dar, de asemenea, pentru a hrăni corpurile noastre. Aici, nici una, nici alta. De zahăr sari are vrea un maxim de două ore, și zero beneficii deja. De asemenea, zahărul în dimineața va fi „alerga“ procesele de fermentație în intestin, și combinația de unt și făină - pentru a încetini toate procesele care creează sarcina corpului. Ca urmare, ne simțim obosiți și doresc din nou dulce.

Randament: gatiti deserturi înlocuind zahar pentru miere, sirop de arțar sau de zahăr de nucă de cocos, și cu excepția unt și făină albă. opțiuni de înlocuire: făină de ovăz, alac, făină de grâu integral.

20 de piese vor avea nevoie de: