Misiunea și obiectivele restaurant „așa și așa“ - eseuri despre teoria organizației - Sunt un tocilar

Acasă → Teoria Organizare

Rezumatul conține 1 fișier:

na_prezent.docx

21.60 KB | Microsoft Word fișier deschis

Este imposibil de a descărca o misiune abstractă și obiective ale restaurantului, „Așa-și-atât.“ - Suport tehnic

na_prezent.docx

misiune Restaurantul „așa și așa“ - este de a satisface nevoile omului modern pentru hrană și odihnă, de petrecere a timpului bun. Misiunea implementează organizarea de dezvoltare, care definesc, în esență, direcții promițătoare. În funcție de importanța, obiectivele sunt împărțite în obiective principale și suplimentare, care atinge obiectivul principal. Mai mult, acestea sunt divizate până la nivelul de probleme. Misiunea restaurantului este atenția maximă pentru fiecare oaspete, astfel încât șederea lui a fost plăcut, confortabil si luxos. Oamenii merg la restaurante scumpe să se relaxeze într-un mediu confortabil pentru ei în procesul de a alege una sau alta dintre feluri de mâncare preferate, astfel încât obiectivele principale ale restaurantului

1) Calitatea serviciului.

2) În viitor, pentru a deveni unul dintre cele mai bune restaurante

3) face efortul de a menține și de a promova sănătatea, satisfacția profesională și financiară bunăstarea angajaților săi.

Misiunea Restaurant - reunind cele mai bune de mâncăruri europene pentru a satisface dorințele celor mai exigenți clienți într-o atmosferă confortabilă și confortabilă.

Alocați pe termen lung, pe termen mediu și obiectivele pe termen scurt [2]. Pentru a începe cu noi definim obiectivele pe termen lung ale restaurantului:

  • câștig de lider pe piața de alimentație publică și furnizarea de cele mai bune servicii;
  • postoyannooe de servicii îmbunătățite pentru clienți, gama de feluri de mâncare și de a crea o anumită imagine a restaurantului: mâncare delicioasă, un serviciu bun, atomosfera frumos, de a crea încrederea clienților în restaurantul nostru;
  • asigurarea unor condiții optime de muncă pentru tot personalul, sistem eficient de stimulente și de a crea un atomosferu prietenos;
  • cost inițial okuplenie, venit stabil, cu posibilitatea de creștere;
  • posibilitate de creștere, adică, crearea unei rețele de restaurante.

vor fi obiective pe termen scurt:

  • să stabilească un contact regulat cu furnizorii pentru livrarea neîntreruptă a produselor
  • informații rasprotranenie rapidă despre acest restaurant pentru a atrage clienții și pentru a crește numărul acestora;
  • funcționează fără pierderi și pentru a produce creșterea profitului;
  • formează o echipă de lucru de profesionisti cu o distributie a cauzei sale;
  • Costurile inițiale okuplenie pe tot parcursul anului.

Misiunea poate fi definită ca idee. Ar trebui să fie simplă și clară. Misiunea - aceasta este rata la care vă deplasați. Aceasta este ceea ce promite clientului dvs., acesta este un punct de reper pe care se bazează. Ideea sau misiunea poate fi material și imaterial. Totul depinde de cine vine cu această idee. Ie de la tine.

Sistemul de comportament organizațional

Realizarea obiectivelor organizației presupune crearea și punerea în aplicare a sistemului de control al comportamentului organizațional. Astfel de sisteme există în fiecare organizație, dar în forme diferite. Considerat cel mai eficient de controlat și perfecționat în mod conștient și cu regularitate a sistemului.

Sarcina principală a sistemelor de comportament organizațional - identificarea celor mai importanți factori umani și organizatorice care influențează realizarea obiectivelor organizației, precum și de a crea condiții pentru gestionarea eficientă a acestora.

Viziunea de dezvoltare a companiei - aceasta este imaginea dorită a viitorului, construit pe valorile de bază și idei de dezvoltare. Pentru a formula viziunea necesară pentru a integra trecut, prezent și viitor se dorește, prin urmare, ar trebui să fie luate în considerare următorii factori:

  1. istoria și tradițiile companiei, unicitatea sa, marca și reputația;
  2. Poziția pe piață a companiei, cele mai apropiate concurenți;
  3. viza clienții, produse, economia firmei;
  4. resursele interne ale companiei - posibilitățile și limitări;
  5. tendințele pieței, scenarii posibile de dezvoltare a industriei; oportunități și amenințări pentru companie;

Vision poate fi formulată ca un vizionar genial, și poate forma o echipă de asociați. În orice caz, viziunea aduce particula componentă personală a înțelegerii subiective individuale a unui viitor dorit, reflectă valorile celor care creează viziunea, și care va pune în aplicare. Acesta este un punct foarte important - înainte de viziunea începe să trăiască propria viață, necesită machiaj de energie a celor care au creat-o. Prin urmare, este important să se implice oamenii în procesul de creare a unei viziuni a punerii sale în aplicare.

Vision - este domeniul informației încărcat, energia care:

  • este o imagine virtuală distinctă și pozitivă a viitorului, care este în mod clar mai bine decât în ​​prezent;
  • inspiră mândrie, pasiune, creează un sentiment de implinire, elimina neesențial și umple de încredere;
  • clarifică înțelegerea scopurilor și direcția, dă sens schimbările așteptate de oameni;
  • Acesta reflectă unicitatea standardelor de organizare și seturi de excelență, care reflectă idealurile înalte;
  • Se creează în perspectivă leagă prezentul cu viitorul, direcționează activitățile de zi cu zi;
  • Se mișcă oamenii la acțiune

Viziunea organizației - aceasta este o reprezentare figurativă a sensului activităților și perspectivele (viitoare) organizației. Aceasta explică și demonstrează tot personalul și publicul larg:

  • care reprezintă organizația;
  • așa cum ar trebui să fie;
  • ce caută?

Viziunea se referă numai la viitor: ea își pierde puterea „cu up-stizhenii starea dorită a societății și ar trebui să fie reformulat.