Miere ciuperca - rețete de gătit cu fotografii, modul de a găti ciuperci marinate, murat pentru iarnă

Este imposibil să enumerăm toate ciupercile care sunt consumate în anumite zone, dar un lucru este sigur de miere rețete agaric includ aproape toate metodele cunoscute de ciuperci de gătit. Mai jos veți găsi sfaturi despre cum să se pregătească rețete pentru ciuperci pentru iarna, rețete marinare și miere cimbru sarpelui, precum și rețete de preparate cu ciuperci ..

Miere ciuperca - retete pentru iarna

Cum de a găti ciuperci uscate

Ciupercile se taie fără pene acasă, îndepărtarea unor bucăți de lemn și de frunze, dispuse pe o grilă de rare. În procesul de uscare a ciupercilor da o mulțime de umiditate, foarte comprimat, și-au turnat multe probleme care se împrăștie și cad prin orificiile ochiurilor. Cu toate acestea, ciupercile uscate ar trebui să treacă prin nou și puse în cutii de carton. Ciuperci este mai bine să se păstreze separat de alte alimente, pentru ca mirosul lor, acestea sunt impregnate cu întregul conținut al dulapului de bucătărie.

Rețete pentru miere congelată agaric

Se fierb bine spălate în apă 3-4 ciuperci întregi, bizui într-o strecurătoare și lăsați de scurgere. Descompusă în pachete și congela porțiuni de mărimea dorită.

Cum să se pregătească ciuperci murate

Se fierb ciupercile sunt bine spălate în apă clocotită cu sare timp de 30 de minute, se adaugă mărar, frunze de dafin, capacul și se lasă să se răcească. Pune supa, fără exces în oală și a pus sarcina. Ciuperci pot fi consumate după 14 zile, dar în cazul în care acestea sunt amestecate într-un container mare pentru alte specii, reducerile ar trebui să fie de 40 de zile din momentul ouatului ultimului strat. La 1 litru de apă clocotită (aceasta este de aproximativ o găleată mică - 7-8 l - miere agarizat) plasate 2 linguri. l. sare - Ambasadorul rapid, aceste ciuperci nu sta mult timp. Sarea găleată, în general, la o rată de - sare 2 ceașcă în 10 litri de ciuperci fierte.

Cum se marineze ciuperci

Cele mai delicioase, în opinia mea, modul de recoltare miere sarpelui. În bulion de fierbere cu ciuperci (după 20 de minute de gătit) adăugat sare, zahăr, condimente și oțet. După fierbere, ciupercile sunt așezate pe bănci preparate turnat o cantitate suficientă de soluție salină (ciuperci nu părea să „umplute“ în bancă), a pus la bulion si condimente rola. Ciupercile sunt de până la 2 ani, fără a schimba gustul. La gătit litri miere agarizat 1 linguriță 1 .. sare de 0,5 h. l. zahar, 1 lingura. l. oțet. Sarea poate fi adăugată - gust.

Cum de a găti un ciuperci miere - rețete

Miere agaric supa de ciuperci - reteta

Ciuperci proaspete sunt spălate cu apă și se toarnă (uscat poate fi utilizat). Gatiti 40 minute, cartofi condimentată, tăiat în fâșii, ceapă prăjită și cereale „Hercules“, dar nu de instant. Gatiti 15 minute, a pus frunza de dafin și se lasă la infuzat timp de 15 minute sub capac. Se serveste cu smantana. 1,5 kg de miere agarizat proaspătă sau uscată 100 g trebuie 2,5 l de apă, 3 cartofi 1 ceapa, 1 lingura. l. ulei vegetal, 4 linguri. l. fulgi de ovăz, sare.

plăcintă de ciuperci cu ciuperci - reteta

Frământați aluatul de la 1 cana iaurt sau smântână, 1 ou, 1/2 plic drojdie 0,5 h. L. sare, 3 linguri. l. zahăr și făină 3 cupe. Neefectuarea de noapte, sa extins într-o formă. ciuperci Put fierte (decongelate), prăjiți rondele de ceapă, cu unt, sare și stratul apropiat de aluat, lăsând orificiile de aer pentru ieșirea de umiditate. Se coc 45-50 de minute la o temperatură de 220 ° C Pentru a da tort rumeneste uns pe partea de sus cu ou bătut. Bucățile de aluat se pot marca model pentru oaspeții și membrii familiei știu din ce motiv sărbătoarea.

supa de luncă de vară de ciuperci de miere agaric

Se taie umbrele ciuperci se spală, se toarnă în apă rece și se fierbe timp de 40 minute. Adăugați cartofi, ceapă prăjită fin felii și felii de morcov brânză topită și ceapă „supă“ (sau brânză procesată normal). Agitarea, se fierbe timp de 15 minute, asigurându-vă că pentru a dizolva bucățile de brânzeturi. Se serveste fierbinte, cu verdeață feliate. In miere castron agarizat - 2 cartofi, morcovi 1/2, 1 ceapa, 1 litru de apă, ierburi și sare după gust.

felii de roșii cu ciuperci - reteta

Se taie roșiile cercuri mari de 0,5 cm grosime și pune pe masa mijlocie a gătit brânză moale piure, ciuperci fierte tocat și pătrunjel. Acoperiți alt cerc de tomate și ușor apăsați. Se decoreaza cu o crenguta de patrunjel. Pe 4 rosii mari - ciuperci cup, 1/3 cutii de brânză și 4 crengute de patrunjel.

Salata de casa cu ciuperci - reteta

Murate (sau sarate) ciuperci amestecate cu cubulete fierte cartofi, ceapa, tocați mazăre verde și pătrunjel. Adăugați ulei de măsline (sau de floarea-soarelui, nu rafinat), ulei și se amestecă. ciuperci borcan de 0,5 litri nevoie de 3 cartofi 1 ceapa, 2 linguri. l. mazăre verde conservate, 2 fire de pătrunjel, 1 lingura. l. ulei.

Salata cu ciuperci - cum să gătească

Se toaca marunt varza (sau iceberg chinezesc salată) și ceapă, sezon cu sare și stoarce mâinile. Se prepară sosul și se toarnă peste varza pregătită. Se lasă la marinat timp de 20-30 minute. excesul de lichid să se scurgă, se adaugă un pic de ciuperci sărate și mărar și se amestecă. Asezonati cu ulei vegetal. Pe o placă slaw ia Vi ceapa, miere sare ceașcă agaric, 1/2 beam fenicul. Pentru umplutura: 2 linguri. l. otet, 1 lingura. l. zahăr, 50 g de apă și 1 lingură. l. ulei vegetal.

Supa cu ciuperci murate - cum să gătească

Se fierbe până jumătate mei, se adauga cartofii, cuburi, ceapa prajita, se fierbe timp de 15 minute. Înainte de sfârșitul 5 minute, se adaugă ciupercile sărate, frunze de dafin și condimente. Se serveste supa cu smantana. 0.5 ceașcă mei - 2 litri de apă, 2 cartofi 1 ceapa, ciuperci cup cimbru.

chiftele de orez Rețetă cu ciuperci

Se fierbe până când orezul fiert mare, clătiți-l cu apa rece si se lasa scurgere. Se taie ciupercile fierte, amestecate cu orez și ou crud, sare și piper și chiftelele formă. Șnițel în făină și prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal. 0,5 cani de orez - ciuperci cana 1 ou, faina pentru breading, 2 linguri. l. ulei, sare.

tocană de casă cu ciuperci - reteta

Cartofii crude, tăiate în 4 părți, pliate într-un vas de lut, se adauga ciupercile gaturi crude nepreparate de pui și ceapă și frunze de dafin prăjite, smântână. Se toarnă apă la jumătate din capacitate și freca brânză în partea de sus. Se acopera si se fierbe 40-45 minute 8 cuptorul fierbinte. 1 kg de cartofi - 0.5 kg ciuperci, 8 gâturi, 1 ceapa, 0,5 cani de smântână, 20 de grame de brânză.

După cum puteți vedea, experiență și rețete pentru care cele de mai sus pot fi preparate pentru a se potrivi toate gusturile! Citiți sfaturile noastre cu privire la modul de a pregăti ciupercile, va fi capabil să surprindă familia o cină delicioasă.