Miel prăjit într-o tigaie, bucătărie caucaziană

1) 500g de miel.
2) 180g de ceapă.
3) Sare
4) Piper

Rețetă pentru miel în tigaie

  1. În bucătărie există rețete uimitoare caucaziană pentru gustări rapide. Astăzi ne uităm la o rețetă rapidă pentru gătit friptură de miel. Desi reteta simpla, dar se pare miel foarte frageda, parfumat si delicios. Să puietul de miel intr-o tigaie pe reteta osetin
  • Pentru a prepara acest fel de mâncare, avem nevoie de un miel îndrăzneț (preferabil cotlet de berbec sau șuncă)

  • ovine gras curățate și spălate sub jet de apa rece. Se taie în bucăți de 40-50 grame. Sare și se amestecă

  • Se incalzeste o tigaie adâncă și a pus în el bucățile de carne. Se acoperă cu un capac si se prajeste la foc mic, până când lichidul fierbe departe de carne disipate

  • În cazul în care carnea în acest timp este moale, se adaugă puțină apă și se continuă să se fierbe pana cand se inmoaie

  • Carnea era moale, se scoate capacul și se adaugă ceapa tocata, se amestecă și să continue să se fierbe la grăsimea lui

  • Fry, amestecand constant, prevenind arderea pe arc, până la culoarea galben-aurie

  • Gata de licitație și carne la grătar aromată îndepărtează de la căldură. Încă o dată, sare și piper. amesteca

  • Friptura de miel osetin servit pe un platou si garnisiti cu verdeață, dosochki nu deosebit de pacient pus pe masă, și pe ea piling sus o tigaie cu carne prăjită, fără nici platouri. Se serveste cu o feliere de legume și sosuri caucazieni dau doar condiment în platanul

    • Poftă bună!


    * Pentru a face strălucire părului și moliciunea, este necesar să le pună pe motive de cafea și ușor freca mâinile, și apoi se clătește cu apă caldă


    * Dieta sucuri proaspăt stoarse va oferi scădere rapidă în greutate, dar nu este ușor de susținut. Proaspăt stors suc de portocale, grapefruit și lămâi ar trebui să se bea de trei ori pe zi. În alte momente, apă potabilă. De obicei, dieta dureaza pana la 3 zile, și puteți pierde până la 3 kilograme.


    * Secret de carne de porc reteta shurpa are in multe familii, dar ele sunt unite de un fapt: trebuie pregătirile sale pentru shurpa de carne de porc pe foc pentru a alege un os din această aromă de supa va beneficia


    * Rețete caucazieni adevărate se bazează pe utilizarea focului deschis. Aproape totul - de la carne la produsele lactate sunt preparate numai pe foc deschis. tigaie cu ulei vegetal - este mai degrabă o insultă la acest bucătar caucazian!


    * Fara nici un fel de mâncare sos caucazian își pierde farmecul său. Ei umple cu aproape toate feluri de mâncare. Și dacă nu există nici un tabel de familie Caucazian de mai multe soiuri de sos - masă nu a reușit. Este gustul, aroma și suculență accentuate