Midii în coreeană - reteta cu fotografii

  1. Se toarnă midiile într-o strecurătoare peste un castron pentru a fixa, care se va scurge apa și se lasă dezghețat. coji de morcovi și grătarul morcovi în Coreea (pot fi tăiate în fâșii de mână).
  2. Decongelate spălare midie, uscată și îndepărtați mănunchiul de fibre fiecare moluscă. În tigaie se toarnă un litru de apă, se pune pe foc, se aduce la fierbere și sare (sare 2 linguriță pentru numărul specificat de midii).
  3. Se toarnă crustacee în apă sărată de fierbere și se fierbe timp până când fierte timp de 2 minute după fierbere. Înclinați conținutul cratiță într-o strecurătoare și lăsați scurga zeama într-o oală sau castron separat. coaja de usturoi si se toaca marunt cu un cuțit.
  4. Morcovii sunt pliate într-un castron mare sau tigaie, se presara cu piper rosu macinat, boia, coriandru, nucșoară. Morcov pic de sare, se adauga usturoiul tocat si se amesteca. Pe partea de sus a morcovi pune in fierte midii coreene.
  5. coji de ceapa și se taie în bucăți mici. Intr-o tigaie se toarnă 80 ml de ulei vegetal și pus pe foc. Uleiul fierbinte bine pliat ceapa măcinată și se prajeste la foc mic pana se rumeneste (aproximativ 5 minute de agitare).
  6. Se toarnă în tigaie cu unt și sos de ceapa prajita de soia, suc de lămâie și se amestecă. Imediat după fierbere sosul pentru a se scoate tava de pe foc și se adaugă conținutul la morcovi și midii, rapid se amestecă și se acoperă.
  7. Bună tigaie se agită cu midii și legume (cel puțin 1 minut) și se lasă timp de 15 minute la temperatura camerei, sub un capac. Apoi scoate recipientul în frigider.
  8. Midii în coreeană abrupt în frigider timp de 10-12 ore. După timpul specificat poate fi scos din vasul frigiderului, împrăștiat pe plăci și să servească drept starter. Poftă bună!

Retete asemanatoare:

Midii în coreeană - reteta cu fotografii

Pate de ciuperci

Midii în coreeană - reteta cu fotografii

Midii în coreeană - reteta cu fotografii

Tartlets cu caviar de capelin

Midii în coreeană - reteta cu fotografii

Julienne cu creveți

Midii în coreeană - reteta cu fotografii

Midii în coreeană - reteta cu fotografii

feedback și sfaturi

Nou Online:

marmeladă de portocale

turte de migdale

cozonaci „Colomba“

Suc de mesteacan cu portocale

Plăcintă de pâine pita cu carne tocată

rețete de grătar:

Frigarui de carne de vită

Kebab în oțet

Frigarui de somon

Frigarui de carne de porc într-o tigaie