Mezeluri de pui acasă în intestine, folie alimentară, ambalaj, etc.

Astăzi, magazinul oferă o largă varietate de cârnați, dar, din păcate, utilizarea și calitatea acestor produse sunt întotdeauna în dubiu. Dar asta nu este un motiv de a refuza să pregătească un sandwich delicios cu cârnați, doar trebuie să învețe cum să-l gătească acasă.

Există câteva rețete dovedite de care se bucură de femei, uita-te la ei mai în detaliu.

Rețetă cârnați de casă Pui cu gelatină

Dish fierte în această rețetă, va fi un aperitiv original, pentru masa de sărbătoare, și totuși poate fi folosit pentru sandwich-uri pentru micul dejun. Principalul avantaj - capacitatea de a controla procesul de preparare și calitatea produselor.

Se prepară astfel de produse. 1 kg de piept de pui, 30 g de gelatină, 3 catei de usturoi, sare, piper, 1 oră. Curry lingură ierburi Provence și boia.

1. Se prepară carnea, care trebuie spălate, curățate și părțile inutile, uscate și tăiate în cuburi mici, despre lățimea de 1 cm. Pune-le într-un vas, se adaugă condimentele preparate și totul se amestecă bine cu mâna. Se recomandă să părăsească marinată timp de câteva ore, iar apoi se adaugă gelatina uscată;
2. pentru a face cârnați, să ia un carton obișnuit Tetra Pak, care vinde sucuri. Se taie marginea triunghiului pliat și trageți cusătură. Acest lucru va avea un fel de piramidă. După aceea, foarfece, taie unghiul și cusătură tăiat. Capacul nu este necesar pentru a elimina. se spală bine cutia, apoi se umple cu umplutura pregătită. Deschideți cusătură sigilați cu ajutorul unui capsator. manșon de uzură de top pentru copt, elimina excesul de aer și să stabilească pachet;
3. Ia-o tigaie adâncă și puneți în poziție verticală în cutia ei. Se toarnă în apă, astfel încât nivelul său a fost la nivelul de carne. Pune pe aragaz și după fierbere, coborâți flacăra și închideți capacul. Se fierbe la un minim de căldură timp de 30 minute. După aceea, scoateți cutia și scoateți manșonul. După ce toate se răcească, pentru a trece la caseta de frigider, din nou introducerea acesteia într-o poziție verticală. Lăsați mezelurile timp de 3-4 ore;
4. după un timp, scoateți caseta și tăiat cu grijă. După aceea, piesele pot fi tăiate și hrănite.

Acasă fierte de pui mezeluri

cîrnat gătit este foarte popular, de aceea este utilizat pentru prepararea diferitelor salate sau sandwich-uri. În cazul în care se face manual, se dovedește un produs dietetic.

Este de a pregăti un astfel de set de ingrediente. 700g file 300 ml smântână 3 proteină 1 h. De sare, 0,5 părți. Piper Linguri, catei de usturoi 2, dar mai pot fi adăugate ciupi ardei iute roșu.

1. Se prepară fileul și se taie în cuburi mici. Pune-l intr-un bol blender și se pisează pentru piure. Adauga la proteine, condimente, sare și piper. Totul se amestecă bine, ingredientele sunt distribuite uniform. Masa rezultată se toarnă crema care trebuie să fie pre-răcite. Framantati până la omogenizare pentru a obține crema;
2. Pune-o bucată de film de pe umplutura, umple 1/3 din dreptunghiului. Înfășurați de film ca bomboane de formare cârnați. Marginile bloca firul și înveliți toate în mai multe straturi de folie. Top folie din nou cu folie, care au nevoie, de asemenea, pentru a fixa firul;
3. ia o tigaie largă, se toarnă în apă și se fierbe. Coborâți focul la minim și a pus cârnați. Este important ca acesta acopera complet apa, asa ca a pus pe partea de sus a plăcii și produsul se duce în jos. Se fierbe totul după fierbere timp de o oră. Apoi, se răcească în frigider și se lasă timp de 10 ore.;
4. în principiu, la sfârșitul timpului, produsul este gata pentru utilizare, dar se poate presara cârnați din toate părțile de diverse mirodenii și învelite în pergament. Se lasă în frigider pentru încă o noapte. Dacă se dorește, puteți să adăugați tocat ciuperci cârnați, piper, ou și verdeață.

Reteta cârnați de casă din intestine de pui

Dacă ați reușit să obțineți de cancer, puteți găti un cârnat delicios și suculent. Acesta nu este inferior la versiunile cumparat de la magazin. Din numărul de produse preparate obține cârnați de circa 2 m.

In aceasta reteta include astfel de produse. 2 kg de pui, 2 metri intestine, sare, piper, usturoi, muștar, fasole, sos de soia, zahar, boia si condimente pentru pui și sos de grătar Georgian. Dupa cum se poate vedea cantitatea de condimente folosite nu sunt menționate ca fiind necesitatea de a le lua pe placul dumneavoastră.

1. Se prepară carnea în apă curgătoare și se taie în cuburi mici. Adăugați toate condimentele gust și toate se amestecă bine, pentru a obține o masă omogenă. Lasă-l pentru o zi, ceea ce va permite o găină bună marinat;
2. în acest moment, se prepară intestin fie bine spălate și curățate. Folosind un atașament special într-o mașină de tocat carne sau o porțiune dintr-o sticlă de plastic cu un gât, de colon, umple umplutura și se fixează cu fir, pentru a obține piese. Nu este necesar să le umple prea strâns, pentru că în timpul cârnați de prăjire se pot rupe. Intestinele au nevoie pentru a face un ac punctie mic pentru a scăpa de aer în exces. Pune pe o foaie de copt și a reveni la cuptor. Se coc la 180 de grade timp de o jumătate de oră. În acest timp, carnea de pui ar trebui să fie gata, și a format pe suprafața unui frumos maro auriu.

Cum de a face cârnați de casă de pui cu ciuperci?

O altă versiune a vasului pe care le gatiti in cuptor. După cum sa menționat deja, puteți adăuga diferite ingrediente tocate, oferta pentru a găti aperitiv cu ciuperci. Produsele pregătite suficient pentru aproximativ 4 portii.

Pentru această rețetă, cârnați de casă de pui ia astfel de produse. 0,5 kg file 100 g ciuperci fierte, ou, 2 linguri. linguri crema de grase, mărar, 15 g de gelatină, sare și condimente.

1. File de preparat se taie în cuburi mici și apoi la acesta vsypte sare și condimente. Totul se amestecă bine, apoi se adauga oul. Se toarnă crema, care va da produsul final de sensibilitate;
2. Ia-o bucată de film și locul comestibil în centrul cărnii, formând un dreptunghi. Acoperiti cu ciuperci tocate, se presara cu gelatină uscată. După aceea, rola de film și cârnații, securizarea marginilor, de exemplu, prin intermediul unui fir sau a lega noduri simple;
3. se fierbe într-o cratiță și apă pentru a coborî cârnați timp de 10 min. După un timp, se scoate, se răcește și coaja de pe banda. Aranjați pe o foaie de copt, folia prevăzută și unse. Pune cârnați și se coace timp de 20 de minute.

carnati Reteta de pui acasă cu prune uscate

Dacă vă place ceva original si aromata, apoi se va opri pentru această opțiune. Farfuria perfect pentru masa de vacanță pentru o gustare delicioasă.

cârnați de casă sunt realizate din astfel de produse. 1 kg de carne de pui, 45 g de brânză durum, 5 buc. prune uscate, biscuiti pentru panificație, ouă, sare și condimente.

1. pentru a face umplutura, aveți nevoie pentru a pregăti carnea de pui, se spală și se usucă, apoi se taie în bucăți mici. Nu se recomandă să se pisa carnea într-un blender pentru a salva bucăți întregi de carne de pui, pentru că va face vasul este foarte gustos și suculent. De mai multe ori se spală cu prune, apoi se toaca. Brânză trebuie să fie strivit de o răzătoare fină;
2. într-un rezervor de componente se amestecă preparate adânci, a pus ou, pesmet și condimente. Toate mâinile se amestecă bine, toate ingredientele sunt distribuite uniform, și pentru a obține o masă omogenă. Se taie o bucată de folie și puneți umplutura preparate, formând un cârnat. Înfășurați marginile foliei, astfel încât numai partea de sus a existat o gaură. se toarnă top puțină apă și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 30-40 minute.

Suntem încrezători că, indiferent cârnați rețeta luați, pentru a primi o foarte gustoase și sănătoase.

Utilizați prezentate în această opțiuni de hârtie, și să le adăugați condimente, plante aromatice și alte ingrediente pentru a obține antena original.