Metode pentru creștere de ciuperci

Angajate în creștere de ciuperci de vis a multor proprietari de case particulare și vile, dar lipsa de conștientizare a materialului săditor (miceliu) este în mod evident rece ardoarea lor.

Lecția pentru cultivarea ciupercilor, în sine, este interesant și, eventual, se poate transforma într-un hobby sau chiar o afacere destul de serioasă. La om, așa-numitele ciuperci excitat atunci când vizionează prin substrat sunt perforate din contururile primelor ciuperci. În plus, ciupercile cresc suficient de rapid pentru aproximativ o săptămână. În acest caz, principalul lucru bine să se pregătească și să colecteze timpul de recoltare de ciuperci.

Cultivarea în câmp deschis

Dacă aveți un teren liber, umbroasă și umed în țară, este perfect ca o platformă pentru cultivarea ciupercilor în câmp deschis. În acest scop, solul trebuie să fie pregătite în prealabil a fost de luare a gunoiului de grajd putrezit. Cu toate acestea, în această metodă, chiar și cu o recoltă bună și condițiile există două dezavantaje: corpurile fructifere trebuie să colecteze iarbă înaltă, deoarece nu produse chimice în combaterea buruienilor nu pot fi utilizate.

Aterizând miceliu trebuie efectuate în primăvara sau toamna o zi ploioasă în adâncimea fosa de 5 cm trebuie observat distanța între fose. - 30 cm.

Cultivarea în interior

Foarte des ciupercile cultivate cu speciale sau camere adecvate, unde temperatura este suficient de stabilă și este menținută la aproximativ 10-16 ° C, De asemenea, pe cutiile de miceliu nu ar trebui să fie expuse la lumina directă a soarelui. Temperatura bruscă salturi inhibă puternic dezvoltarea miceliului. Dacă temperatura este prea mare sau prea mică, ciupercile nu va crește. De obicei, un substrat pentru ciuperci dobândi gata.

Cultivarea de compost

Mult mai bine și mai productiv să crească acest tip de ciuperci in compost. Compostul gunoi de grajd utilizat cal cu paie în proporție de 1: 2 sau 1: 1, stivuire straturile din stivă și adăugarea unui activator special. Creasta format vă măsurare 1.5 cu 1.5 metri pentru a fi bine impregnat cu apă, se acoperă și se lasă atât timp cât temperatura din interiorul stivei se ridică la 55 ° C După aceea, stiva ar trebui să ucidă și să acopere din nou. Pentru a face acest lucru trebuie să atâta timp cât compostul nu se transformă într-o masă maronie în vrac și se evaporă din ea nu este un miros neplăcut.

Apoi compost finit proaspăt este ambalat în cutii de minimum înălțimea de 25-30 cm. Mai târziu, atunci când temperatura scade la 20 ° C, începe prin precipitarea miceliului.

După aproximativ două săptămâni miceliul va începe proras-hoț, și pe suprafața compostului veți observa o proaspătă fire de miceliu. Pe parcursul acestei etape de compost trebuie să se toarnă un strat de grosime de aproximativ 5 cm, constând dintr-un amestec umectat din două părți și o cretă parte turba.

Metoda simplificată de cultivare de ciuperci

Această metodă se caracterizează printr-o relativă mai sus, în simplitatea ei. Trebuie să achiziționați o pungă sau un container de-a gata compost, care este deja în creștere miceliu în sine. Nu ar trebui să cumpere ambalajul vechi. Să acorde o atenție la data. Pentru a începe creșterea ciupercilor ar trebui imediat (în 2 săptămâni).

miceliu Îngrijire

Așa cum am spus deja, miceliul crește bine în intervalul de temperatură 10 la 16 ° C Miceliul crește în compost, și ar putea fi văzut pe suprafața organelor fructifere de ciuperci. Este necesar să se mențină o anumită umiditate, din când în când udare recolta viitoare, dar nu abundent. Nu lăsați izkomposta debitul de apă!

recoltat

Mai departe spre prima recoltă de ciuperci, cu o îngrijire adecvată, poate fi deja 1-1,5 luni mai târziu, după plantarea miceliu. O a doua recoltă este colectată după două săptămâni după prima recoltă. În general, perioada rodirea durează aproximativ opt săptămâni.

La ridicarea ciupercile nu sunt tăiate, și răsucirea compostului ușor, astfel încât să nu distrugă integritatea stratului de acoperire. găuri zdrențuite trebuie să stropească solul de acoperire.

Complet compost drenate pot fi folosite în grădină sau grădină ca îngrășământ, a doua oară să crească ciuperci în ea nu mai funcționează.

posibili dăunători

Acasă de plantare ciuperci dăunătorilor amenințare este minimă, deoarece acestea sunt aproape acolo. Cu toate acestea, pe plantație poate soluționa ciuperci larve de muște care se poate mânca prin carnea tinerilor capacele de ciuperci. La primul semn al unei insecte cu aripi de aterizare ar trebui să fie stropite cu permetrin.

Cum se păstrează?

Magazin ciuperci pentru o lungă perioadă de timp nu va funcționa - gustul de ciuperci se deteriorează foarte repede. Dar ciupercile pot fi tăiate și congelare sau magazin într-o pungă în frigider timp de 3-4 zile.

ciuperci stridie în sos de usturoi

De ce trebuie să mănânci o omletă cu ciuperci?

Supa cu ciuperci marinate

pate de ciuperci ușor și brânză

Ciuperci marinate Cotlete

Dovleac cu ciuperci și cartofi