Mesele in boala coronariana

Descrierea generală a bolii

Boala cardiacă coronariană (CHD) - o boala in care vascularizata perturbat integral sau parțial, mușchiul inimii. Prin urmare, afectata de livrare de oxigen și de nutriție miocardului. Acest lucru duce la un eșec în cardiomiocite (celule miocardice) funcționează.

Boala coronariana ia prima poziție a numărului de boli și decese la nivel mondial. Acest grup de boli includ angina ( „angină pectorală“) kardiosklerosis, infarct miocardic si insuficienta cardiaca.

A se vedea, de asemenea, articolul nostru alimentar special pentru inima si sange mâncarea.

Cauzele bolii coronariene

Convențional, toți factorii de risc CHD pot fi împărțite în următoarele grupe:

1Biologicheskie - vârstă, sex, predispoziție genetică. Mai frecvent la persoanele în vârstă, bărbați. 2Fiziologicheskie - tulburări ale metabolismului lipidic și obezitate, diabet zaharat, hipertensiune arteriala. 3Obraz viață. Boala coronariana face parte din așa-numitele „boli ale civilizației“, care sunt asociate cu un stil de viață sedentar, lipsa de alimente fibre dietetice (celuloză, pectină). Adesea, vicii, cum ar fi alcoolul și fumatul poate declanșa dezvoltarea acestei boli.

Cauza imediată a CHD este contravenției metabolismului colesterolului, care este însoțită de formarea plăcilor aterosclerotice - formațiuni compactate. Ca urmare, acestea sunt depozitate pe pereții interiori ai vaselor de sânge mari și mici și în cele din urmă duce la îngustarea lor. Cel mai periculos este reducerea lumenului arterelor coronare - vasele sanguine care furnizează sânge și produse alimentare infarct.

Simptomele bolii coronariene

Simptomele comune ale tuturor bolilor de grup CHD - o durere persistenta sau disconfort in spatele sternului. Angina pectorală este însoțită de atacuri periodice, în care se răspândește durere și „da“ sub omoplatul în mână. infarct miocardic - brusc există o durere severă constrictivă acută în piept. Insuficienta cardiaca este dispnee manifestă în plus față de durere, o senzație de lipsă de aer, tuse.

Produse utile pentru boli coronariene

Atribuirea unui regim alimentar specific în boala coronariana este una dintre terapiile complementare. Există un regim alimentar special conceput pentru fiecare boală. Aceasta dieta № 10a (insuficiență cardiacă), 10c (anti-sclerotice) și 10p (infarct miocardic). Ele sunt caracterizate printr-o limită maximă de sare de masă și volum, produse colesterol surse lichide și substanțe care pot provoca cardiovasculare excitație și a sistemului nervos central. O dietă îmbogățită în potasiu, calciu, substante care normalizează metabolismul lipidic (lecitină, metionină), vitamine (în special A, C, grupa B). Feluri de mâncare sunt preparate fără adăugare de sare. prelucrare culinară oferă și decoctul makchimalnoe măcinarea (într-un sărăcăcios), prăjirea interzise. În plus, în caz de complicații în timpul următoarelor diete speciale folosesc tulburări:

Dieta Carell - numirea de lapte degresat cald pentru a stabili doze; „Potassium“ - produse desemnează bogate în potasiu (caise, stafide, prune, cartofi, varză, șold, mere, etc trandafir); dieta de fructe și legume; „Giponatrievaya“ - a permis să folosească: produse lactate, supe, carne slabă și pește (lean), cereale, leguminoase și paste făinoase, legume crude și fierte și fructe de pădure și fructe. Este interzis să se includă în dietă alimentară: supe, carne și pește grase, alimente afumate, condimente picante și gustări sărate, și legume murate, ciocolata, ceai tare și cafea, alcool.

Recomandările generale includ grupe de alimente care sunt permise și interzise de a utiliza în boala cardiacă ischemică.

Astfel, produsele cele mai utile în încălcare a alimentării cu sânge miocardic sunt:

pește de mare și fructe de mare non-pește. Este cunoscut faptul că fructele de mare conțin acizi grași polinesaturați (PUFA), care reduc concentrația de colesterol din sânge, întărirea pereților vaselor; ouă, în special de prepeliță - conține fosfolipide care contracarează depunerea de colesterol pe pereții vaselor de sânge; pui fara piele fierte (și anume cantitatea maximă de colesterol conținute în acestea); uleiuri vegetale (ulei special de măsline) - o sursă puternică de antioxidanti si PUFAs, prevenind oxidarea grăsimilor; legume crude, fierte sau fierte - o sursă de vitamine, are un efect inhibitor asupra metabolismului colesterolului; produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi (lapte, iaurt, brânză de vaci); băuturi din fructe și sucuri proaspăt stoarse din fructe și boabe; produse de panificație, coapte din făină de grâu cu tărâțe adăugată - contin vitamine PP si grupa B.

De multe ori cu boală coronariană poate recomanda un vegetarianismul non-stricte la care au permis utilizarea nu numai alimente vegetale, dar, de asemenea, produse lactate și ouă.

remedii populare pentru tratamentul și prevenirea bolilor coronariene.

„Ulei de usturoi“ Pentru prepararea ei va avea nevoie de: usturoi (1 cățel), ulei de floarea soarelui nerafinat (1 cana) sucul de la 1 lamaie lea. Usturoi curățat, zdrobit și ulei turnat. Amestecul a fost agitat bine și scuturat periodic pe tot parcursul zilei. Apoi, trebuie să adăugați sucul de lămâie și se amestecă. Amestecul rezultat este infuzat timp de o săptămână, într-un loc răcoros, întunecat, scuturat periodic. Mananca recomandat de trei ori pe zi, câte 1 linguriță timp de o jumătate de oră înainte de mese, timp de trei luni. După această pauză de o lună și se repetă din nou tratamentul. Amestecul, normalizând inima Pentru prepararea ei va avea nevoie: cremă (2 lingurițe) și miere (1 linguriță), două albuș de ou. Bateți albușurile de ou cu smantana si miere de albine. Luate în dimineața pe stomacul gol. Hrean cu miere Pentru a prepara acest remediu va avea nevoie de o lingurita de hrean ras și miere de tei. Amestecul se prepară imediat înainte de utilizare și este luată în dimineața de 1 oră înainte de mese cu apă. Cursul de tratament este cel mai bine în perioada de exacerbare - primăvara și toamna timp de 1-1.5 luni.

Produse periculoase și nocive pentru boli coronariene

grăsimi de origine animală (cu excepția grăsimii în cantități mici) - conțin grăsimi și colesterol saturate; orice alimente prajite si alimente afumate - stimulează apetitul, cauzând astfel supraalimentarea și sarcina sistemului digestiv; Brânză - conține colesterol; carne de organe (rinichi, inima, ficat) conțin colesterol și extractibile, care stimulează secreția gastrică și contribuie la obezitate; cereale care contin amidon (orez, grișului) - duce la obezitate, I este unul dintre factorii de risc pentru boala coronariană; paste făinoase și produse de panificație din clasa superioară și prima făină - una din principalele cauze ale obezității; soiuri de pește gras, în special râul - surse de grăsimi saturate, care sunt transformate în colesterol; feluri de mâncare dulce digerare; băuturi alcoolice și răcoritoare - afectează în mod negativ tonusul vascular, stimuleaza apetitul, ceea ce duce la flatulență; ceai și cafea tare - un stimulent puternic al sistemului nervos central și cardiovascular; Strugurii și sucul de struguri - stimulează, de asemenea, corpul și cauza fermentare în intestin.