merluciu marinat reteta acasă stil

Mod de preparare:

• Se taie peștele în bucăți porțiuni și se acoperă cu sare. Scoateți peștele într-un loc rece pentru o jumătate de zi. Ia peștele din sare și se spală sub jet de apă. Se toarnă în 5 ore 6% otet. În cazul în care oțet 9%, apoi se diluează cu o jumătate de apă. Borcanul sau container pune pește, apoi se presara piper, apoi un strat de ceapă. Și așa alternativă. Se toarnă rezervor de pește cu ulei vegetal și se lasă să se marineze pentru merluciu încă 12 ore.

În mod similar, în fiecare etapă, în această rețetă nu poate rezista. Dacă se dorește, acesta poate fi tăiat sau, dimpotrivă, să crească. Gustul nu este afectat.

(Voturi: 3 Medie: 4.67)