Merluciu cu cartofi în cuptor

Se prepară fileuri de merluciu cu cartofi în cuptor

Merluciu - pește este gustos, sănătos și la prețuri accesibile. De la o astfel de hostess pește pregăti cu plăcere diferite feluri de mâncare, pentru că malokostistaya și carcasă ușor de tăiat în fileuri. Merluciului face fishcakes excelente. Foarte gustos obținut atunci când merluciu se prăjește tempura.

Astăzi vă sugerez să gătesc merluciu cu cartofi în cuptor. La ieșirea veți obține o masă completă - pește cu legume. De asemenea, este foarte convenabil faptul că acest fel de mâncare este foarte ușor să-și prezinte porțiuni.

Pas cu pas cum să gătească un fel de mâncare cu fotografii acasă

Pentru munca, avem nevoie de carcasă merluciu, cartofi, brânză tare, ceapa, lamaie, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat.

Pește (500 g) și curățat să taie în fileurile. Se clătește și se șterge excesul de umiditate.

Pune file de pește într-un recipient, presărat cu sare (0,5 h. L.) și piper negru (0,1 h. L.). Se toarnă suc de lamaie (1 lingura. L.) și se lasă la marinat timp de 15 minute.

Intre timp, curata cartofii (300 g) și se taie în felii subțiri. Form lubrifiat cu ulei bogat de floarea-soarelui (4 linguri. L.). Pe fundul formei pentru a pune benzile de cartofi, 4-5 milimetri grosime. benzi de cartofi ar trebui să fie, atâta timp cât ai fileshek de pește. cartofi Se presara o parte din sarea rămasă și piper negru.

Deasupra cartofilor pune fileuri de pește.

Ceapa (50 g) a fost curățat și tăiat în felii subțiri. Pune-un arc pe fileurile.

Pe arcul de a pune fâșii de felii de cartofi. Aceste felii trebuie să fie foarte subțire (1-2 mm). cartofi Se presara restul de sare și piper negru. Gătitul într-un cuptor cu C 170 ° preîncălzit timp de aproximativ 35-40 minute (gustul de pregătire de cartof).

Finit vas se presară brânză rasă fierbinte (100 g) și trimite-l la cuptor timp de 2 minute. cartofi Heck în cuptor este gata.