Meniul pentru nunta - schimbul de primire rețete pasiuni Forum

Iată meniul odată ce am găsit pe unele site-ul web.
Opțiunea de meniu pentru bufet

Sandwich gustare
felii apetisante de rosii umplute cu spanac și brânză „Mascarpone“
Bagheta cu scoici si ghimbir
Bagheta cu roșii „Cherry“ și anghinare *
Bagheta cu ciuperci si castraveciori
Bush, cu icre roșii
Vol au vent cu sos de ciuperci *
Vol au vent cu fructe de mare cocktail *
pâine prăjită franceză cu piept de pui și sos „Curry“
Zhambon sunca
bacon prăjit pe pâine prăjită cu fasole și brânză de capră *
Canapé în suedeză (din arpagic, hering sărat și piper verde)
Tartine cu ananas prăjit și creveți *
Tartine cu cotlet „Lourisera“
Tartine cu piept de rață și mere
Canape cu somon
tort de cartofi cu un hering roșu și praz
Sandwich deschis cu sunca *
sandviș deschis cu piept de pui *
sandviș deschis cu reprezentantul special somon *
Somon pe paine șofran cu masline negre *
Crackers cu mousse de somon
Pizza pâine prăjită cu roșii și salam
Taleri cu semințe de mac și brânză uscate la soare
Flori de dovlecei în vin roșu cu rozmarin

salate
salata „Clasic“. Somon și creveți cu crutoane de branza, salata „Radichchio“ sos de lamaie
Favorit salata „de capital“ cu somon norvegian sărat pe salata verde
Salata Caesar Neconventional cu piept de pui la gratar si crutoane de secară
Salata „Sen Moret“ țelină, ficat de pui, rosii cherry, castraveți și măsline, condimentat
sos „Pas“
salata mixta de legume proaspete cu radichchio și iceberg *
Salata „Grano Postat“ de ananas, porumb și brânză

aperitive calde
Gratinat cu ciuperci si broccoli cu sos de „bechamel“ ***** Ciuperci si broccoli gratinat cu bechamel
sos
lasagna carne cu sos „bolognese“ și „bechamel“
Mușchi de vițel și a limbii de vită frigărui cu strat și roșii cherry cu coadă de grăsime
cotlete de miel cu sos de coriandru
frigarui Mini de piept de pui în sos de afine
Clătite cu miere de tei
Clatite cu gem

desert
buchet fructat (compoziția celor trei niveluri)
Colectarea de brânzeturi servite cu struguri si nuci, cu pâine rustică
pepene galben de fructe Desert
salata de fructe în coșuri de portocale
cafea cu rom lăstar
Mini prăjituri cu fructe proaspete
Profiterol cu umplutură de lamaie-ciocolata

Foarte interesant, dar dificil, așa că trebuie un bucatar profesionist găti cu un personal de bucătari. Dar, așa cum am înțeles, în acest caz, va fi gata să-bunica mama. Mă întreb ce este „zhambon“, care este sunca. dar chiar și „brânză cu struguri vreascuri“ - arata ca? Da, meniul este prescurtarea de la restaurante cochete decât casa de nunta Shnei

Yasmin - Super VIP

Da, eu însumi nu știu jumătate numele. La fel ca bază putem lua acest meniu.

Ce zici yaiyts umplute cu caviar? Deci, de sus drăguț arată gorochku caviar

Loko - Super VIP

Kroshka Yamka - Membru timpuriu

Mă întreb ce este „zhambon“, care este sunca.

Într-adevăr, este interesant pentru că dzhambon - aceasta este sunca

Toate deffki. M-am dus la frigider la bomba.

I-am dat deja această rețetă pe forum, dar dacă nu împroșcau cu rosii stricate, doamnele din nou.
Mama prietena gătită în vârstă de 50 de ani, banchet. Foarte frumos, părea verde multicolore, galben, portocaliu și culorile negru.
Ce e grozav despre această rețetă: vă puteți pregăti componentele pentru câteva zile și „colecta“ all-in constructii, chiar înainte.

aluat:
4-5 ouă crude
1 stivă de făină
apă 1 stivă
1/2 pachet margarina

decor:
roșu sau negru caviar, masline / masline, salata verde.

proces:
+ Margarina Apa> pe foc ca făina + dizolvată, amestecând continuu timp de 2-3 minute. Puțin se răcească cel ouă +> framanta bine. Aluatul pe o foaie de copt cu o lingurita. Se coace la 180 * C timp de 30 minute.
Ruptă de Eclairs „capacele“. Se umple umplutura si garnisiti cu măsline și caviar, a pus „cuiburi“, pe un platou cu frunze de salata.

fel de mâncare foarte elegant, festive; dar încă gustoase în afară

Ladushka, „vă mulțumesc“, în sensul de „nu au nevoie de mai multe retete“ sau ce? Sau să continue să trimită ceva? Am dispersat numai.

Vă mulțumesc pentru răspuns, rețete ar trebui să fie, mai mult ei sunt minunate. Acum, vara lucru meselor Stand-up este, în opinia mea. Tocmai am scris privind caracterul complet al simțurilor, atât de fericit, atât de mult este scris.

Ei bine, în cazul în care prin exces chuystv. Tada de captură reteta de sărbători corporative mama.

pesti Umplute. (MAMA`s)

În primul rând veți avea nevoie de cuțit este confortabil, foarte ostryi. Da, și asta e moment foarte vazhnyi: peștele ar trebui să fie cu un rumen (nevsporotoe).
1. Curățați peștele, nu taie capul.
2.Take piele „ciorap“: a face prima incizie krugovoi în jurul capului, și apoi „ciorapi“ și trage.
3. Acum puteți și intestinele de pește, și ia tăiat capul.
4. sape la ochi cap și branhii, clătiți. Retrase din circuitul agricol.
5. Scoateți osul foarte mare de carne.
6. Torsiunea de carne tocată cu oase mici. Adăugați 5-6 ceapă prăjită tocată și o felie de pâine albă zamochennoi în apă sau lapte. Sare și piper după gust ,.
7.Vymeshat greutate și începe să coaja.
8. „pește“ pentru a pune pe o foaie de copt în cuptor. Se coace la foc mediu pentru turnarea continuă a apei calde (complexitate obshei va duce undeva la 700 de grame de apă), astfel încât peștele nu sunt rotite uscate și suculente.

În fața P.S vypechkoi posibil să se pescuiască cap prisoedint. Apoi, hrănire pe masa, aveți posibilitatea să inserați masliny pentru ochi sau decora Yeshe într-un fel.

Utilizatorii ce navighează pe acest forum: Yandex și vizitatori: 5