meniu și prețurile McDonald - ceea ce este succesul unei companii moderne
Noi de multe ori critica compania pentru ce produce alimente dăunătoare, din care se dezvolta obezitate, pentru serviciul neglijent, incompetența personalului, deoarece ele construiesc pur si simplu restaurantele noastre. Pentru că pur și simplu nu critică, și continuă să evolueze pentru a capta piața alimentară, dicteze condițiile lor. Anterior, brandurile rețeaua McDonalds se adapteze la interesele și nevoile consumatorilor. Astăzi, nevoile și interesele consumatorilor sunt forțate să se adapteze la rândul său, pentru a marca McDonald. Dar compania a început drumul cu deschiderea restaurantului într-un orășel din statul California.
Du-te în micul oraș oricărei entități din România și orice persoană: „Ai auzit vreodată lanțului de fast-food McDonald?“. Cel mai probabil, un trecator va spune că nu este doar auzit, dar, de asemenea, să vină, și să facă o comandă. Întrebați americanul de rând, așa cum el știe firmele românești care operează pe piața produselor alimentare. Se pare că nu a chemat nici una dintre ele. Apropo, vreau să întreb aceste companii au, în general?
Toate acestea datorită unei relații publice agresive de producție.
Compania McDonald a dezvoltat următoarea strategie: restaurante trebuie să fie construite numai în locuri aglomerate. Marketing Research, care conduce compania regulat McDonald, au arătat că, în cele mai multe cazuri de vizitatori spontan, fără ca mai întâi de planificare pentru a merge exact acolo. Prin urmare, este mai bine să se plaseze restaurante în cazul în care o mulțime de oameni, iar probabilitatea ca ei vor merge la McDonalds si comanda este mult mai mare decât în cazul în care nu există mulțimi. Prin urmare, compania alocă sucursalele sale în centre comerciale, aproape de Universitatea din zonele centrale, la stațiile de cale ferată, la intersecția autostrăzilor.
În multe companii de succes, puteți vedea o mulțime de fete de aspectul modelului, atrage potențialii clienți pentru frumusețea sa. rețea Restaurantul McDonald nu va găsi casierii foarte frumoase si atractive. De obicei, fata de lucru medie obișnuită, care nu disting prin aspectul lor. Acest lucru se face astfel încât să nu distrage atenția de la comanda clientului. În caz contrar, clientul va întârzia rândul său, iar unii vizitatori vor pleca și nu se dispune nimic. La locul de muncă, fetele interzis să folosească produse cosmetice, manichiură, utilizarea parfum, ornamente rochie. Anterior, personalul de restaurante McDonald a constat în întregime din bărbați. Dar, cu punerea în aplicare a politicilor șterge diferențele dintre bărbați și femei, McDonald a fost forțat să înceapă să recruteze fete. Și pentru a nu distrage atenția oamenilor la locul de muncă a fost ideea conceput: pune sexul frumos în costum de bărbați. Se caută drepturi egale cu bărbații, vă rugăm să le aibă.
Anii McDonald a fost mult timp înțeles că cei mai mulți copii să conducă în restaurantul lor părinților săi, și nu invers. Prin urmare, a fost atent gândit și a dezvoltat un sistem de lucru cu copii. Acesta include jocuri, mingi, organizarea de petreceri pentru copii, bufete, meniuri pentru copii cu dulciuri, atașamentul față de meniul copiilor, unele jucării. De multe ori, aceste jucării sunt date una dintr-o serie care a fost probabilitatea ca copilul va dori să vină aici din nou, pentru a colecta o serie completă. În plus, conducerea McDonald a venit cu celebrul clovn Ronald McDonald. El chiar a devenit eroul desene animate americane. El invită copiii pe meniul copiilor și chiar mai mult le face doresc să vină la McDonalds. Una dintre cele mai cunoscute personaje fictive.
lui McDonald există o regulă: în cazul în care consumatorul nu a dat o anumită dimensiune porțiune, ar da Big Mac. Acest lucru este avantajos deoarece acesta va aduce mai multe venituri. De asemenea, nu creează o coadă suplimentară. Ar trebui să fie cu siguranță oferit chiar și unele „accesoriu“: un desert, salata, sos. Este mai bine să nu ia, deoarece poate fi produse expirate.
Tu, probabil, să acorde o atenție la faptul că băuturile calde sunt mai scumpe decât băuturi reci, cum ar fi apa gazoasa. Oamenii de știință au demonstrat că băuturile reci stimulează mai bine apetitul. Nu este surprinzător faptul că la McDonald acestea sunt adesea servite la cel mai mic pret, cu gheata. Aceasta face ca oamenii să rezervați aceste băuturi reci cu porțiuni duble și vin la restaurant fast-food de multe ori.
Este cunoscut faptul că personalul de rețea McDonald a adăugat coloranți artificiali în produsele și aromele lor, nu a fost găsit în alte restaurante fast-food. Acest lucru face ca aceste sandwich-uri nu sunt doar delicioase, dar, de asemenea, atractive. Sunt pentru oameni ca valeriana pentru pisici. Pe lângă mirosul, puteți înțelege că acest restaurant McDonalds, și nu orice altă instituție. Mirosul de hamburgeri este unic, nu există nicăieri altundeva.
Meniul permanent McDonald care inspiră încredere în companie din partea vizitatorilor. Acesta este, de asemenea, un secret suplimentar al succesului lor.
Personalul McDonald trebuie să fie politicos cu clienții, politicos, prietenos si afectuos cu copii. Acest nou-veniți intenționat toate tren. Mulți vizitatori se bucură de Expresie McDonalds: „Vă mulțumesc pentru a nu pune“ sau „La revedere“ „Bon Appetit“.
Aici este secretul succesului McDonald. De șaizeci de ani, ea a realizat un succes la nivel mondial. Oamenii de afaceri care doresc să dezvoltarea afacerii dvs., este necesar să se asculte sfatul acestui gigant și să profite de ele.